Dieta za maščobe v jetrih

Vsebina

• Dietni nasveti za zamaščena jetra
• Dovoljena hrana
• Hrani, ki se ji je treba izogniti
• Vzorčni meni za zamaščeno jetra
• Druga priporočila
• Preverjanje znanja
• Maščobna jetra: preizkusite svoje znanje!

V primeru maščob v jetrih, znanih tudi kot zamaščena jetra, je pomembno spremeniti prehranjevalne navade, saj je to eden najboljših načinov za zdravljenje in izboljšanje simptomov bolezni, zlasti izgube apetita, bolečine v trebuhu ob strani desno in trebuh otekel.

Zamaščena jetra so posledica slabih prehranjevalnih navad, povezanih s povečanjem telesne mase in debelostjo, kot so: diabetes pred diabetesom, diabetes, visok holesterol, visoki trigliceridi in hipertenzija. Cilj te diete je torej odstraniti nakopičeno maščobo na trebušni ravni, da bi poskušali postopoma zmanjševati maščobo v jetrih.

Dietni nasveti za zamaščena jetra

Eno glavnih priporočil za postopno odstranjevanje nakopičenih maščob v jetrih je izguba teže, če imate prekomerno telesno težo. To je zato, ker se pri izgubi vsaj 10% trenutne teže raven encimov v jetrih poveča in spodbuja odstranjevanje nakopičene maščobe.

Navedeno je, katera živila so dovoljena in katerim se je treba izogibati:

Dovoljena hrana

• Uživajte od 4 do 5 porcij sadja in zelenjave na dan, med drugim bučke, jajčevce, solato, paradižnik, čebulo, korenje, jabolka, hruške, breskve, papajo, jagode, robide, maline, pomarančo, limono, slive;
• Vsakodnevno povečajte uživanje živil, bogatih z vlakninami, kot so rjavi riž, rjavi kruh ali polnozrnate testenine;
• Jajca;
• Belo meso (z nizko vsebnostjo maščob), na primer puran, piščanec ali ribe;
• Posneto mleko in jogurt;
• Beli siri;
• 1 žlica (sladice) surovega oljčnega olja.

Vrsta maščobe, ki jo lahko uživamo, vendar v majhnih količinah, so večkrat nenasičene, mononenasičene maščobe in hrana, bogata z omego 3. Nekateri primeri teh vrst maščob so: oljčno olje, avokado, oreški, kot so arašidi, oreški, mandlji; in ribe, na primer losos, postrv, sardele ali skuše. Oglejte si več primerov živil, bogatih z omega 3.

Nekaj ​​pomembnejših nasvetov si oglejte v videoposnetku na naslovu:

Hrani, ki se ji je treba izogniti

Hrani, ki se ji je treba izogibati, da se prepreči kopičenje maščobe v jetrih, so:

• Živila z nasičenimi maščobami: na primer rumen sir, kremni sir, skuta, čokolada, piškoti, pecivo, klobase, omake, maslo, kokos, margarina, pica ali hamburger;
• Izdelki, bogati s sladkorjem, zlasti industrializirani in predelani, kot so piškoti ali sokovi;
• Hitra, pripravljena ali zamrznjena hrana;
• Alkoholne pijače.

Pri nekaterih ljudeh lahko maščoba v jetrih povzroči bolečine v trebuhu, zato lahko uživanje živil, ki proizvajajo pline, na primer fižol, povzroči večje slabo počutje, zato se jim je treba tudi izogibati. Oglejte si seznam živil, ki povzročajo pline.

Vzorčni meni za zamaščeno jetra

Naslednja tabela prikazuje primer 3-dnevnega menija za prehrano z jetrnimi maščobami:

Obroki	1. dan	2. dan	3. dan
Zajtrk	2 rezini polnozrnatega kruha + 2 rezini belega sira + 1 kozarec nesladkanega pomarančnega soka	1 kozarec jogurta + ½ skodelice celih zrn + 1 hruška	2 umešana jajca + 1 rezina belega sira + 1 rezina polnozrnatega kruha + 1 kozarec nesladkanega jagodnega soka
Jutranja malica	1 srednja breskev	2 celi toast z žlicami sira ricotta	1 banana
Kosilo večerja	90 g piščančjih prsi na žaru + ½ skodelice riža + 1 skodelica solate, korenčka in koruze, začinjena s kapljico limone in soli + 1 hruška	1 file osliča v pečici z bučnim pirejem + 1 skodelica sladkorne pese s kuhanim korenčkom, začinjena z nekaj kapljicami limone in origana + 1 banana	1 srednja polnozrnata tortilja + 90 g puranjih prsi, narezanih na trakove + solata iz paradižnika, solate in čebule, začinjena z limoninimi kapljicami in žlico oljčnega olja (sladica) + 1 breskev
Popoldanska malica	1 kozarec želatine brez sladkorja	1 jabolko	1 jogurt z malo maščobe s with skodelice granole

Druga priporočila

Pomembno je, da čez dan pijete veliko vode, priporočljivo je piti vsaj 2 litra na dan. Prav tako je mogoče zaužiti čaje, ki spodbujajo čiščenje jeter, da se izločijo nakopičeni toksini, kot so na primer badelj, rman ali artičoka. Oglejte si druge primere domačih zdravil za jetrno maščobo.

Če oseba ne pije veliko vode, lahko dodamo limono, saj poleg dodajanja okusa vodi vsebuje tudi vitamin C, ki pomaga pri razstrupljanju jeter. Poleg tega morate imeti ves dan vsaj 3 glavne obroke in 2 prigrizka, pri čemer se izogibajte predolgemu, ne da bi jedli.

Pri tej dieti je pomembno tudi, da je hrana pripravljena na preprost način, brez veliko začimb ali maščob, po možnosti pa jo je treba kuhati kot na žaru, na pari ali v pečici.

S pravilnim upoštevanjem teh smernic je mogoče postopoma odpraviti nakopičeno maščobo na nivoju trebuha in nakopičeno maščobo v jetrih, rezultate pa lahko vidimo čez približno 2 meseca. Idealno pa je, da se vedno posvetujete s strokovnjakom za prehrano, da jedilnik prilagodite individualnim potrebam vsake osebe.

Preverjanje znanja

Ta hitri test vam omogoča, da ocenite svoje znanje o tem, kako pravilno skrbeti za zamaščeno jetra:

• 1
• 2
• 3
• 4
• 5

Maščobna jetra: preizkusite svoje znanje!

Začnite test Bolj zdrava prehrana za jetra pomeni:

• Jejte veliko riža ali belega kruha in polnjene krekerje.
• Jejte predvsem svežo zelenjavo in sadje, ker vsebuje veliko vlaknin in malo maščob, kar zmanjša porabo predelane hrane.

Lahko ugotovite, da se jetra izboljšujejo, kadar:

• Znižajo se holesterol, trigliceridi, krvni tlak in teža;
• Anemije ni.
• Koža postane lepša.

Uživanje piva, vina ali katere koli alkoholne pijače je:

• Dovoljeno, vendar le ob dnevih zabave.
• Prepovedano. Pri maščobnih jetrih se je treba popolnoma izogibati uživanju alkohola.

Eden najboljših načinov za pomoč pri okrevanju jeter je:

• Uživanje diete z nizko vsebnostjo maščob za hujšanje bo znižalo tudi holesterol, trigliceride in odpornost na inzulin.
• Redno opravljajte preiskave krvi in ​​ultrazvoka.
• Pijte veliko peneče vode.

Hrana, ki je ne bi smeli jesti, da bi si jetra opomogla, so:

• Živila z visoko vsebnostjo maščob, kot so klobase, klobase, omake, maslo, mastne mesnine, zelo rumeni siri in predelana hrana.
• Citrusi ali rdeča lupina.
• Solate in juhe.

Prejšnja Naslednja