Prednosti Cajá
Vsebina
Cajá je sadje cajazeira z znanstvenim imenom Spondias mombin, znan tudi kot cajá-mirim, cajazinha, taperibá, tapareba, taperebá, tapiriba, ambaló ali ambaró.
Cajá se v glavnem uporablja za pripravo sokov, nektarjev, sladoleda, želejev, vin ali alkoholnih pijač, in ker je kislo sadje, ni običajno, da ga uživamo v naravnem stanju. Sorta cajá-umbú, ki je posledica prehoda med cajá in umbú, je tropsko sadje s severovzhodne Brazilije, ki se uporablja predvsem v obliki kaše, sokov in sladoleda.
Glavne prednosti caja so lahko:
- Pomagajte shujšati, saj ima malo kalorij;
- Izboljšajte zdravje kože in oči z uživanjem vitamina A;
- Boj proti boleznim srca in ožilja z uporabo antioksidantov.
Poleg tega pomaga tudi pri lajšanju zaprtja, zlasti pri sorti cajá-mango, ki jo lažje najdemo na severovzhodu Brazilije in je bogata z vlakninami.
Podatki o hranilni vrednosti Cajá
| Komponente | Količina v 100 g Cajá |
| Energija | 46 kalorij |
| Beljakovine | 0,80 g |
| Maščobe | 0,2 g |
| Ogljikovi hidrati | 11,6 g |
| Vitamin A (retinol) | 64 mcg |
| Vitamin B1 | 50 mcg |
| Vitamin B2 | 40 mcg |
| Vitamin B3 | 0,26 mg |
| Vitamin C | 35,9 mg |
| Kalcij | 56 mg |
| Fosfor | 67 mg |
| Železo | 0,3 mg |
Cajá lahko najdemo vse leto, proizvodnja pa je večja na jugu Bahije in severovzhodne Brazilije.
Priporočeno
Flutikazon, umeklidinij in peroralno vdihavanje vilanterola
