Hrana, bogata z železom, za slabokrvnost
Vsebina
Uporaba hrane, bogate z železom, za anemijo je odličen način za pospešitev zdravljenja te bolezni. Tudi v majhnih koncentracijah je treba železo zaužiti ob vsakem obroku, saj ni smiselno jesti samo enega obroka, bogatega z železom, in porabiti 3 dni brez uživanja teh živil.
Na splošno morajo posamezniki s težnjo k pomanjkanju anemije zaradi pomanjkanja železa spremeniti svoje prehranjevalne navade, da bi se izognili ponovitvi bolezni, zato bi morala hrana, ne glede na uvedeno zdravljenje, temeljiti na teh živilih.
Hrana, bogata z železom
Druga živila, bogata z železomHrana bogata z železom za boj proti anemiji
Za boj proti anemiji je treba redno uživati živila, bogata z železom, zato smo v spodnji tabeli našteli nekatera živila z najvišjo koncentracijo železa:
| Parni morski sadeži | 100 g | 22 mg |
| Kuhana piščančja jetra | 100 g | 8,5 mg |
| Bučno seme | 57 g | 8,5 mg |
| Tofu | 124 g | 6,5 mg |
| Pečenka iz govejega mesa | 100 g | 3,5 mg |
| Pistacija | 64 g | 4,4 mg |
| Medena rosa | 41 g | 3,6 mg |
| Temna čokolada | 28,4 g | 1,8 mg |
| Prenesite grozdje | 36 g | 1,75 mg |
| Pečena buča | 123 g | 1,7 mg |
| Pražen krompir z lupino | 122 g | 1,7 mg |
| Paradižnikov sok | 243 g | 1,4 mg |
| Tuna v pločevinkah | 100 g | 1,3 mg |
| Šunka | 100 g | 1,2 mg |
Absorpcija železa iz hrane ni celotna in znaša približno 20 do 30% pri železu, ki je prisotno v mesu, piščancu ali ribah, in 5% pri živilih rastlinskega izvora, kot sta sadje in zelenjava.
Kako se s hrano boriti proti slabokrvnosti
Za boj proti anemiji z hrano, bogato z železom, jih je treba jesti z virom hrane vitamina C, če gre za zelenjavo, in tudi stran od hrane, bogate s kalcijem, kot so mleko in mlečni izdelki, saj ovirajo absorpcijo železo v telesu, zato je pomembno, da poskušamo pripraviti recepte in kombinacije, ki olajšajo absorpcijo železa.
Članki Iz Portala
Kaj za vraga je otroška škatla?
