Zelena in rumena hrana: prednosti in recepti soka

Vsebina

• Zelena hrana za razstrupljanje
• 1. Zeleni sok z zeljem in pomarančo
• 2. Zeleni sok s kivijem in banano
• Rumena hrana za krepitev imunskega sistema
• 1. Sokovi rumene breskve in pomaranče
• 2. Sok rumenega manga z banano
• Zeleni in rumeni meni

Zelena in rumena živila, kot so kivi, zelena, ananas in koruza, so bogata z vitaminom A, vitaminom C, vitaminom K, železom in kalcijem, zato pomagajo vzdrževati uravnoteženo in hranljivo prehrano. Barvno sadje in zelenjava sta bogata tudi z vlakninami in vodo, zato veljata za uravnavanje živil, ki pomagajo uravnavati črevesje in olajšajo prebavo, pomagajo pa na primer pri lajšanju simptomov zaprtja in zgage.

Zelena hrana pomaga očistiti telo nakopičenih toksinov in je dobra za čiščenje jeter, izboljšanje videza kože, pa tudi pri hujšanju in izgubi trebuha. Dobra strategija je dodati zeleno hrano, na primer ohrovt ali zeleno, z agrumi, kot sta pomaranča ali limona, in narediti sok.

Zelena hrana za razstrupljanje

Zelena hrana, kot so kivi, ohrovt, zelena, špinača in avokado, je bogata s klorofilom in je zato odlična za razstrupljanje telesa z malo kalorijami. Bogati so tudi z vodo, ki pomaga hidrirati telo. Drugi primeri zelene hrane so:

• Kivi: bogato z vitaminom C. Dobro je za kožo in pomaga pri preprečevanju prehlada in gripe, poleg tega pa vsebuje tudi vlaknine, ki se borijo proti zaprtju in zmanjšujejo apetit.
• Zelena: vsebuje antioksidante, ki pomagajo v boju proti raku in holesterolu. Je pomembna hrana za tiste, ki želijo shujšati, saj ima malo kalorij in veliko vlaknin, ki zmanjšujejo lakoto.
• Solata: bogata z vodo, pomaga pri vlaženju telesa in vsebuje antioksidante, ki ščitijo celice, vendar je za to pomembno, da dajemo prednost ekološki solati, ker je to zelenjava, ki kopiči veliko pesticidov.

Drugi dobri primeri, ki prav tako pomagajo pri razstrupljanju telesa, so zelena jabolka, brokoli, zelena solata, okra, zelena paprika in grah. Tukaj je opisano, kako pripraviti 2 okusna soka:

1. Zeleni sok z zeljem in pomarančo

Sestavine

• 2 lista ohrovta
• sok 2 pomaranč
• 1/2 kozarca vode

Način priprave

Sestavine stepemo v mešalniku ali mešalniku in vzamemo zraven.Če se vam zdi potrebno, ga lahko v majhnih količinah sladkate z medom ali rjavim sladkorjem.

2. Zeleni sok s kivijem in banano

Sestavine

• 1 banana
• 2 kivija

Način priprave

Sestavine stepemo v mešalniku ali mešalniku in vzamemo zraven. Če se vam zdi potrebno, ga lahko v majhnih količinah sladkate z medom ali rjavim sladkorjem.

Rumena hrana za krepitev imunskega sistema

Rumena živila, kot so mango, ananas, banana, koruza, marakuja, rumeni poper in pomaranča, so izjemno bogata z vitaminom A, beta-karoteni in luteinom, ki so pomembni antioksidanti za zaščito telesnih celic, poleg tega pa velik del ima tudi vitamin C, ki pomaga krepiti imunost. Nekatera rumena živila so:

• Ananas: vsebuje bromelain, ki olajša prebavo in pomaga, da je kri bolj tekoča. Poleg tega pomaga tudi pri lajšanju simptomov sinusov.
• Koruza: bogata z vlakninami, vitaminom A in beljakovinami ter z malo maščob. Lahko ga jemo kuhanega, v solati ali v vročih pripravkih.
• apno: bogat z vitaminom C in z razkužilnimi lastnostmi je odličen za preprečevanje gripe in boj proti okužbam.

Druga primera rumenih živil sta zvezdnato sadje in breskev. Tukaj je opisano, kako pripraviti nekaj receptov za rumeni sok:

1. Sokovi rumene breskve in pomaranče

Sestavine

• 3 zelo zrele breskve
• 1 pomaranča
• 1 banana

Način priprave

Sestavine stepemo v mešalniku ali mešalniku in vzamemo zraven. Če se vam zdi potrebno, ga lahko v majhnih količinah sladkate z medom ali rjavim sladkorjem.

2. Sok rumenega manga z banano

Sestavine

• 1 rokav
• 1 banana

Način priprave

Sestavine stepemo v mešalniku ali mešalniku in vzamemo zraven. Če se vam zdi potrebno, ga lahko v majhnih količinah sladkate z medom ali rjavim sladkorjem.

Zeleni in rumeni meni

Če želite imeti vse prednosti zelene in rumene hrane, lahko v istem obroku pripravite jedilnik s solato in sokom. Dobra možnost za solato je, da jeste kuhani brokoli, solato, rumeni poper in ananas, začinite z žlico olivnega olja in kapljicami limone ter vzamete enega od sokov iz zgornjih receptov. Tako je mogoče hkrati razstrupiti telo in okrepiti imunski sistem.