Zakaj bi morali pogosteje jesti sami

Vsebina

• Praksa prehranjevanja sama
• Prednosti prehranjevanja samega
• Pregled za

Ko sem odraščal, nisem imel pojma, kako sem imel srečo, da je mama vsak večer kuhala večerjo za vso družino. Vsi štirje smo se usedli na družinsko večerjo, se pogovorili o dnevu in jedli hranljivo hrano. Na tiste čase gledam z občutkom čudenja, da smo se lahko zbrali skoraj vsako noč. Zdaj kot 30-letni podjetnik brez otrok večino obrokov jem sam. Seveda s partnerjem občasno večerjava skupaj čez teden, toda nekatere noči smo samo jaz, moja večerja in moj iPad.

In v tej rutini nisem sam.

Po poročilu skupine Hartman, zbirke antropologov, družboslovcev in poslovnih analitikov, ki preučujejo ameriško kulturo hrane in pijače, je 46 odstotkov odraslih, ki uživajo v prehrani, popolnoma sami. To pripisujejo kulturnim učinkom druge svetovne vojne, kot so več mater, ki se pridružijo delovni sili, povečanje enostarševskih gospodinjstev, vse večja osredotočenost na tehnologijo, samo prehranjevanje na delovnem mestu, naporen urnik in porast števila odraslih, ki živijo sami.

Kot dietetik moram paziti na slabe navade, ki so povezane s samo prehrano, na primer večje tveganje za presnovne bolezni ali nižjo splošno kakovost prehrane in vnos hranil. Poleg tega lahko uporaba tehnologije kot odvračanja pozornosti pri samostojnem prehranjevanju (pregledovanje družbenih medijev ali gledanje televizije) prispeva k nesmiselnemu prehranjevanju.(Povezano: Kaj storiti, ko se intuitivno prehranjevanje preprosto ne drži)

Kljub temu, ker se mi zdi, da jem toliko svojih obrokov sam – in očitno je, da imajo mnogi drugi enake prehranjevalne rutine –, sem se želel prepričati, da sam prehranjevanje ne bo dobilo nepošteno slabega odziva. Vedeti bi morali tudi o prednostih samostojne večerje.

Praksa prehranjevanja sama

Ste že kdaj prišli v bar dolgo pred svojim pozno prijateljem in se počutili precej nerodno, ko bi sedeli tam sami? Verjetno ste izvlekli telefon, da bi bili zaposleni, dokler se vaš prijatelj ne pripelje dvajset minut pozneje. Povsem naravno je, da se počutite čudno, ko sedite sami v skupnem prostoru, kot je bar ali restavracija, še posebej, ker večerja in pijača s prijatelji in družino ustvarjajo tesnejše vezi in spomine.

Toda za trenutek premaknite svoje razmišljanje. Je res tako grozno, da končaš za šankom ali pri večerji sam? Pravzaprav lahko nekateri trdijo, da je oblika samooskrbe, če se z družbenimi normami rečemo hudiča in preživite nekaj časa sam v okolju, ki ni zelo samotno.

Čeprav se lahko samostojna večerja za mnoge Američane še vedno zdi tabu, je to v Aziji že uveljavljena praksa. Južnokorejci imajo celo besedo zanj: Honbap, kar pomeni "jesti sam". Oznaka #honbap ima na Instagramu celo 1,7 milijona objav. Na Japonskem priljubljena restavracija z imenom ICHIRAN streže ramen na samostojnih stojnicah, dodali pa so le lokacijo v New Yorku. Po navedbah spletnega mesta so bile samostojne jedilnice "zasnovane tako, da se [vam] osredotočite na okuse vaše posode z minimalnimi motnjami ... [in] so bile ustvarjene kot odgovor na številne moteče dejavnike in glasno okolico tipične restavracije z ramenom." (To se mi sliši kot premišljeno prehranjevanje.)

Prednosti prehranjevanja samega

Ne glede na to, ali želite ali ne, boste verjetno veliko svojih obrokov jedli kot skupina enega. Toda namesto da bi bili v baru v zadregi brez prijatelja, zakaj tega ne bi sprejeli kot obliko samooskrbe? Zanimivo je, da je 18 odstotkov ljudi, s katerimi je sodelovala skupina Hartman, izjavilo, da se za prehrano odločijo sami, ker menijo, da je to "moj čas". Če oklevate jesti brez spremstva, je tukaj nekaj razlogov, zakaj je jesti sam super.

• Lahko poskusiš nove stvari. Če ne najdete nikogar, ki bi šel z vami v tisto elegantno vegansko restavracijo prix-fixe, ga zapustite in pojdite sami. (Enako lahko rečemo za tiste počitnice, ki ste si jih želeli vzeti. Preberite: Najboljše samostojne potovalne destinacije za ženske)
• Rezervacije je lažje dobiti. Verjetno je, da v restavraciji, ki je vedno rezervirana, najdete en sedež v baru in uživate v najbolj neverjetnem obroku.
• Omogoča vam čas, da ste sami zase. Ni vam treba iti noč v mesto, da bi uživali v jedi sami. Oblecite si PJ-je, vzemite večerjo in knjigo, pojdite čez kavč in uživajte v miru in tišini.
• Odpira nova vrata. Uživajte v svoji okolici in se morda pogovorite z osebo poleg vas. Nikoli ne veš, ali boš spoznal svojega novega najboljšega prijatelja ali partnerja.
• Daje vam dvig samozavesti. Pri sprejemanju vašega solo statusa se lahko počutite samozavestni AF. Hudiča, po samostojnem obroku poskusi sam v kino.

Pregled za