9 najboljših veganskih jogurtov

Vsebina

• Opomba o ceni
• 1. Forager Project nesladkan navaden jogurt
• 2. Nancyjev navaden jogurt iz ovsene mleko
• 3. Porodni naravni ovseni sir
• 4. Kite Hill navaden mandljev mlečni jogurt
• 5. Lavva rastlinski jogurt
• 6. Torej Okusen nesladkan kokosov jogurt
• 7. Alternativa jogurtu Ripple
• 8. Svileni nesladkan jogurt iz vanilijevega mandljevega mleka
• 9. Nancyjev navadni sojin jogurt
• Domači recepti za veganski jogurt
• Domač vagljev kokosov mlečni jogurt
• Domač bogorični tofu jogurt
• Kako izbrati najboljši veganski jogurt
• Spodnja črta

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, bomo morda zaslužili majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.

Jogurt je zdrava in hranljiva hrana, ki jo uživajo po vsem svetu.

Čeprav je tradicionalno iz kravjega mleka, veganske različice uporabljajo rastlinske vire, kot so mandlji, soja, kokosi, grah ali orehi.

Zlasti večina veganskih jogurtov vključuje žive aktivne kulture, ki so probiotiki - ali koristne bakterije v črevesju -, ki podpirajo zdravo prebavo (1, 2).

Pa vendar se veganski jogurti razlikujejo po kakovosti in so lahko napolnjeni z dodanimi sladkorji. Zato poskusite kupiti tiste z minimalnim ali brez dodanega sladkorja, sorazmerno malo sestavin in trdnimi prehranskimi profili.

Tukaj je 9 najboljših veganskih jogurtov ter recepti za domače različice.

Opomba o ceni

Večina spodnjih izdelkov je primerljivih cen. Kljub temu ne pozabite, da je veganski jogurt dražji od mlečnega jogurta.

Poleg tega boste navadno plačali manj, če kupite večje posode - 24–32 unč (680–907 gramov) - namesto posamično pakiranih jogurtov.

1. Forager Project nesladkan navaden jogurt

Forager Project ponuja linijo jogurtov na osnovi indijske omake, ki so navadni, vanilije, borovnice, jagode, limone in češnje.

Poleg kaševega mleka jih izdelujejo s kokosovim mlekom, naravnimi zgoščevalci in živimi aktivnimi kulturami. Poleg tega njihova rastlinska beljakovinska linija vključuje edinstveno mešanico lubenicnih semen, bučnih semen in rjavega riža za povečanje vsebnosti beljakovin.

Beljakovina je pomembno makrohranilo, ki pomaga številnim telesnim procesom, kot so imuniteta, celična struktura, transport kisika ter obnavljanje mišic in tkiv (3).

3,5-unč (100-gramski) vsebnik nesladkanega navadnega beljakovinskega jogurta ponuja (4):

• Kalorije: 99
• Beljakovine: 5 gramov
• Maščoba: 6,5 gramov
• Ogljikovodiki: 6 gramov
• Sladkor: 1 gram
• Vlakno: 1 gram
• Natrij: 6 mg
• Kalcij: 1% dnevne vrednosti (DV)
• Železo: 3% DV
• Kalij: 2% DV

Upoštevajte, da njihove aromatizirane sorte vsebujejo približno 12-krat več sladkorja kot navadne.

Spletna trgovina za jogurte Forager Project.

Veganski jogurti Forager Project so narejeni iz indijskih okrasnih in vsebujejo žive aktivne kulture. Njihov navaden izdelek je zelo malo sladkorja, ponujajo pa celo linijo jogurtov, ki spakirajo dodatne beljakovine.

2. Nancyjev navaden jogurt iz ovsene mleko

Nancy's, priljubljena mlečna družba, ponuja linijo jogurtov iz ovsenega mleka.

Ti izdelki se ne pohvalijo le z aktivnimi kulturami, temveč tudi z beljakovinami, pridobljenimi iz fava fižol. Dodajanje beljakovin obrokom in prigrizkom vam lahko pomaga, da boste čez dan polni in zadovoljni (5).

3,5-unčna (100-gramska) posoda Nancyjevega navadnega jogurta iz ovsene mleko vsebuje (6):

• Kalorije: 40
• Beljakovine: 3,5 grama
• Maščoba: 1 gram
• Ogljikovodiki: 5 gramov
• Sladkor: 0 gramov
• Vlakno: 1 gram
• Natrij: 0 mg
• Kalcij: 1% DV
• Kalij: 1% DV

Upoštevajte, da imajo njihove aromatizirane sorte 5 gramov dodanega sladkorja v isti velikosti.

Nancyjev jogurt iz ovsene mleko najdete v več supermarketih in trgovinah z živili.

Nancyjev veganski jogurt, narejen iz ovsa in fava fižola, ponuja dober vir beljakovin in živih aktivnih kultur. Njihova navadna sorta ima 0 gramov sladkorja.

3. Porodni naravni ovseni sir

Švedska veganska blagovna znamka Oatly ponuja kremasto, okusno linijo mlečnih alternativ na osnovi ovsa, vključno z jogurti, ki imajo različne okuse. Njihov navaden jogurt je izdelan iz fermentirane ovsene osnove in naravnih zgoščevalcev.

3,5-unčna (100-gramska) porcija naravnega ovsenega masla Oatly ponuja (7):

• Kalorije: 68
• Beljakovine: 1,5 grama
• Maščoba: 2 grama
• Ogljikovodiki: 10 gramov
• Sladkor: 5 gramov
• Vlakno: 1 gram
• Natrij: manj kot 1 gram
• Vitamin D2: 30% DV
• Vitamin B12: 15% DV
• Riboflavin: 15% DV
• Kalcij: 15% DV

Oves je dober vir topnih vlaknin in spojin, imenovanih beta glukani, za katere je znano, da koristijo srčnemu zdravju (8, 9).

Ta jogurt ne vsebuje živih aktivnih kultur, vendar nima dodanega sladkorja, namesto da se opira na naravni sladkor, ki ga najdemo v ovsu. Poleg tega je dober vir kalcija in vitaminov riboflavin (B2), D2 in B12, ki se dodajo med predelavo.

Izdelke Oatly lahko najdete v številnih supermarketih in trgovinah z živili po ZDA in Evropi.

Oatly uporablja fermentirano ovseno osnovo in se za aromatiziranje svojega jogurta opira na ovseni naravni sladkor. Čeprav ne vsebuje živih aktivnih kultur, je ta jogurt dober vir mikrohranil, kot sta vitamina D2 in B12.

4. Kite Hill navaden mandljev mlečni jogurt

Kite Hill ponuja linijo jogurtov iz mandljevega mleka, živih aktivnih kultur in sredstev za zgoščevanje, kot so agar, gumi iz rožičevega fižola in ksantanski gumi.

Čeprav navaden okus vsebuje 3,5 grama dodanega sladkornega trsa na 3,5-gramski obroki, ponuja druge prehranske koristi, na primer rastlinske beljakovine, nenasičene maščobe, žive aktivne kulture in majhno količino vlaknin.

3,5-unč serviranje zagotavlja (10):

• Kalorije: 100
• Beljakovine: 3 grame
• Maščoba: 8 gramov
• Ogljikovodiki: 6 gramov
• Sladkor: 3,5 grama
• Vlakno: 1,5 grama
• Natrij: 7 mg
• Kalcij: 3% DV
• Železo: 4% DV
• Kalij: 1% DV

Ne pozabite le, da aromatizirane sorte vsebujejo skoraj štirikrat več sladkorja kot navadna opcija.

Na spletu nakupujte Kite Hill mandljev mlečni jogurt.

Jogurt Kite Hill je narejen iz mandljevega mleka in zagotavlja dober vir beljakovin in živih aktivnih kultur.

5. Lavva rastlinski jogurt

Lavva jogurt je izdelan s kokosovim orehom, korenino kasave, plantažami in pilijevimi oreščki, ki rastejo v jugovzhodni Aziji in so bogati z mikrohranili, kot sta magnezij in vitamin E (11).

3,5-unčna (100-gramska) posoda iz vanilijevega jogurta Lavva ponuja (12):

• Kalorije: 100
• Beljakovine: 1,5 grama
• Maščoba: 8 gramov
• Ogljikovodiki: 6 gramov
• Sladkor: 4 grame
• Vlakno: 1 gram
• Natrij: 45 mg
• Vitamin A: 3% DV
• Vitamin C: 3% DV
• Kalcij: 1% DV
• Železo: 3% DV

Ta blagovna znamka vsebuje mešanico aktivnih kultur v živo. Še več, noben njen okus ne uporablja dodanega sladkorja, dlesni ali barvil.

Kupite jogurte na rastlinski osnovi Lavva na spletu.

Unikatni veganski jogurti Lavve mešajo kokos, korenino kasave, plantaže in pilijeve oreščke. Poleg tega njihovi izdelki nimajo dodanega sladkorja in vsebujejo žive aktivne kulture.

6. Torej Okusen nesladkan kokosov jogurt

Tako so okusni veganski jogurti narejeni predvsem iz kokosovega mleka in kokosove smetane, poleg tega pa naravnih zgoščevalcev, živih aktivnih kultur in dodanih hranil.

3,5-unčna (100-gramska) posoda njene nesladkane sorte vanilije vsebuje (13):

• Kalorije: 50
• Beljakovine: manj kot 1 gram
• Maščoba: 3 grame
• Ogljikovodiki: 5 gramov
• Sladkor: manj kot 1 gram
• Vlakno: 1 gram
• Natrij: 20 mg
• Vitamin D: 7% DV
• Kalcij: 18% DV
• Vitamin B12: 40% DV

Ta jogurt ponuja impresivno količino dodanega vitamina B12, ki je pomembno hranilo, ki ga pogosto primanjkuje v celoti na rastlinski dieti (14).

Upoštevajte, da številne različice z aromatiziranjem pakirajo 15-krat več sladkorja kot nesladkane vrste.

Na spletu nakupujte tako slastne jogurte.

Tako Delicious izdeluje svoj jogurt iz kokosovega mleka, kokosove smetane in minimalnih drugih sestavin, vključno z živimi aktivnimi kulturami. Samo 3,5 unče (100 gramov) ponuja 40% vaših dnevnih potreb po vitaminu B12.

7. Alternativa jogurtu Ripple

Ripple naredi mlečne beljakovinske nadomestke, vključno z jogurti.

Grahov protein je dobra izbira, če se zaradi alergij ali osebnih želja izogibate soji in oreščkom.

Ripplejev jogurt uporablja mešanico beljakovin graha, sončnično olje, probiotike, žive aktivne kulture ter naravna sredstva za zgoščevanje in aromatiziranje. Njeni okusi so izvirni, vanilija, jagoda, borovnica in breskev.

3,5-unčna (100-gramska) porcija originalne kremne jogurtske alternative Ripple zagotavlja (15):

• Kalorije: 75
• Beljakovine: 4 grame
• Maščoba: 4 grame
• Ogljikovodiki: 6 gramov
• Sladkor: 2 grama
• Vlakno: manj kot 1 gram
• Natrij: 0 mg
• Kalij: 1% DV

Čeprav prvotna sorta vsebuje 2 grama dodanega sladkorja na porcijo, ostale arome pakirajo vsaj 3-krat več sladkorja.

Alternativa jogurta Ripple najdete v več supermarketih in trgovinah z živili.

Jogurt Ripple je izdelan iz grahovih beljakovin, kar je morda še posebej privlačno za vse, ki ne jedo soje ali oreškov. Vsebuje žive aktivne kulture in je dober vir beljakovin.

8. Svileni nesladkan jogurt iz vanilijevega mandljevega mleka

Svila ponuja številne izdelke brez mleka, vključno z jogurti iz mandljevega mleka. Nesladkana sorta vsebuje tudi ekstrakt korenine radiča, žive aktivne kulture, pa tudi sredstva za zgoščevanje in aromatiziranje.

3,5-unčna (100-gramska) porcija sladkega nesladkanega vanilijevega mandljevega jogurta (16):

• Kalorije: 100
• Beljakovine: 3 grame
• Maščoba: 8 gramov
• Ogljikovodiki: 6 gramov
• Sladkor: 1 gram
• Vlakno: 4 grame
• Natrij: 40 mg
• Vitamin D2: 10% DV
• Kalcij: 10% DV
• Železo: 3% DV

Upoštevajte, da enaka velikost običajne arome vanilije vsebuje 12-krat več sladkorja.

Silk mandljev jogurt je na voljo v številnih trgovinah in supermarketih.

Silkinovi mandljevi mlečni jogurti so dober vir živih aktivnih kultur, prehranskih vlaknin, beljakovin, vitamina D2 in kalcija. Njihove nesladkane sorte vsebujejo zelo malo sladkorja.

9. Nancyjev navadni sojin jogurt

Nancy ponuja tudi jogurt na osnovi soje z živimi in aktivnimi kulturami.

3,5-unčna (100-gramska) porcija Nancyjevega nesladkanega organskega sojinega jogurta vsebuje (17):

• Kalorije: 50
• Beljakovine: 3,5 grama
• Maščoba: 2 grama
• Ogljikovodiki: 3,5 grama
• Sladkor: 0 gramov
• Vlakno: 1 gram
• Natrij: 35 mg
• Kalcij: 3% DV
• Železo: 3% DV

Medtem ko Nancy izdeluje tudi sladkan sojin jogurt, ima ta različica 9 gramov dodanega sladkorja v isti velikosti.

Nanin sojin jogurt najdete v več supermarketih in trgovinah z živili.

Nancyjev navadni nesladkan sojin jogurt je izdelan iz organske soje, ki je dober vir rastlinskih beljakovin. Vsebuje tudi žive aktivne kulture.

Domači recepti za veganski jogurt

Čeprav je veganske jogurte vedno bolj enostavno najti v trgovini, lahko tudi sami naredite svoje, tako da uporabite le nekaj preprostih sestavin. Spodaj sta podrobno opisana dva recepta.

Domač vagljev kokosov mlečni jogurt

Sestavine:

• 1 pločevinka (400 ml) polno maščobnega kokosovega mleka
• 1–2 veganske probiotične kapsule
• 1-2 žlički vanilijevega ekstrakta

Navodila:

Kokosovo mleko in vanilijo zmešajte do gladkega. Odprite kapsule s probiotiki in jih nežno vmešajte. Pustite, da se zgostijo v hladilniku, in shranite do 5 dni.

Domač bogorični tofu jogurt

Sestavine:

• 2 skodelici (280 gramov) zamrznjenih borovnic
• 1/2 skodelice (60 gramov) surovih nesoljenih indijskih ogrščic
• 12 unč (340 gramov) svilenega tofua
• 1 žlica (15 ml) limoninega soka
• 1–2 veganske probiotične kapsule

Navodila:

Vse sestavine, razen probiotičnih kapsul (snovi), zmešajte do gladkih. Nato potresemo z vsebino kapsule in nežno premešamo. Pustite, da se zgosti v hladilniku in hranite do 5 dni.

Lahko naredite svoj veganski jogurt z le nekaj sestavinami. Pred mešanico boste želeli, da se mešanica ohladi in zgosti v hladilniku.

Kako izbrati najboljši veganski jogurt

Veganski jogurti se lahko med sestavinami in kakovostjo zelo razlikujejo, zato je ključnega pomena vedeti, na kaj je treba iskati pri nakupovanju.

Če želite izbrati najboljši veganski jogurt za vaše potrebe, upoštevajte te nasvete:

• Izogibajte se dodanemu sladkorju tako, da izberete nesladkane jogurte. Če želite, lahko dodate svoje sladilo, na primer sadni ali javorjev sirup.
• Pazite na veganske etikete, da zagotovite, da vaš jogurt ne vsebuje živalskih izdelkov.
• Izberite sorto z minimalnim številom sestavin. Ne potrebujete veliko več kot rastlinsko mlečno osnovo, žive in aktivne kulture ter naravne arome ali sredstva za zgostitev.
• Razmislite o vsebnosti hranil. Na primer, če želite dodatno povečati beljakovine ali vitamin B12, preverite na etiketi teh dodanih hranil.

Pri nakupovanju veganskega jogurta je pomembno, da preberete etikete izdelkov in izberete sorte brez dodanega sladkorja. Morda boste želeli izbrati tudi tiste, ki vsebujejo minimalne sestavine in so certificirane kot veganske.

Spodnja črta

Veganski jogurt iz rastlinskih virov, kot so grah, soja, kokos, indijski omaki in mandeljni, je lahko zdrav dodatek k vaši prehrani.

Najboljši ponavadi ne vsebujejo dodanega sladkorja in veliko beljakovin, pa tudi žive in aktivne kulture.

Možnosti na tem seznamu zagotovo zadovoljijo vaše hrepenenje po koristni kremni prigrizki.