Znanost prihaja po našem dragocenem LaCroixu z obtožbami o povečanju telesne teže

Vsebina

• Študija, ki vznemirja zdravje, začne povsod
• Počakaj, kaj je grelin?
• Ali to resnično vpliva na mojo ljubezensko razmerje z LaCroixom?
• Bolj zdrave alternative
  
• Toda ne pozabite, običajna voda je še vedno kraljica
• Sodba

Že smo preživeli, ko smo ugotovili, da pitna soda s prehrano ne pride brez krivde. Obdelali smo črevesje in ugotovili, da so sadni sokovi sladkorne bombe. Še vedno trpimo desetletja dolga čustvena tobogana, da bi ugotovili, ali so vinske koristi za zdravje vredne.

Zdaj se je izkazalo, da tudi naša dragocena, dragocena peneča voda morda ni popolna. Študija, izvedena predvsem na podganah in nekaterih ljudeh, je pokazala, da lahko celo nesladkana, brez natrija mehurčasta voda brez kalorij spodbuja povečanje telesne mase. Na naši paradi je gaziran dež.

Študija, ki vznemirja zdravje, začne povsod

Medtem ko so študije proučevale, kako lahko običajna soda in dieta soda vplivata na naše zdravje (zlasti na težo), se učinki tekočin, ki vsebujejo plin iz ogljikovega dioksida, šele preučujejo.

Študija, objavljena v raziskavi Obesity Research and Clinical Practice, je izvedla dva eksperimenta - enega na ljudeh in enega na podganah - glede:

• vode
• redna gazirana soda
• dietna gazirana soda
• razplinjena navadna soda

Pri podganah so raziskovalci ugotovili, da je karbonizacija povečala apetitivne ravni, vendar ni vplivala na raven sitosti. Ta poskus so ponovili v skupini 20 zdravih 18 do 24 let starih moških, dodali pa so še dodatno pijačo: gazirano vodo.

Študija na ljudeh je pokazala, da je katera koli vrsta gaziranih pijač znatno povečala raven grelina.

Da, tudi naša ljubljena navadna gazirana voda. Tisti, ki so pili navadno gazirano vodo, so imeli nivo grelina šestkrat višji od tistega, ki je pil običajno vodo. Imeli so trikrat višjo raven grelina kot tisti, ki so pili razplinjene sode.

Počakaj, kaj je grelin?

Grelin je splošno znan kot "hormon lakote". Sproščajo ga predvsem želodec in črevesje ter spodbuja vaš apetit.

Grelin se dvigne, ko je želodec prazen, in pade, ko ste siti, na ravni pa lahko vpliva tudi veliko drugih dejavnikov. da lahko pomanjkanje spanja, stres in izjemna prehrana povečajo raven grelina. Vadba, počitek in mišična masa lahko zmanjšajo raven grelina.

Na splošno, ko so vaše ravni grelina visoke, se počutite lačnejše in je večja verjetnost, da boste pojedli več. Znanstveniki verjamejo, da lahko to poveča tveganje za debelost.

Ali to resnično vpliva na mojo ljubezensko razmerje z LaCroixom?

Študija je zagotovo odkrila pomembno razliko v ravni grelina med moškimi, ki pijejo vodo, in moškimi, ki pijejo gazirano vodo. Toda študija je bila majhna, kratka in LaCroixa ni neposredno vezala na povečanje telesne mase.

Tudi Združeno zdravstveno društvo Združenega kraljestva. Z drugimi besedami, te študije ne jemljite kot zadnjo besedo. Še ni konec.

Medtem ko bi bilo treba ugotovitve ponoviti, preden popolnoma odstranimo LaCroix, so proti tej pijači še vedno naloženi drugi dejavniki, na primer njihovi čudoviti, naravno sladki okusi.

Na koncu se vaši možgani in črevesje odzovejo na sladek okus in se ustrezno odzovejo, kar povzroči hrepenenje po nečem, česar ni bilo. Če vas določen okus cerise limón spominja na sladkarije, bi vas morda lahko hrepeneli in iskali sladkarije.

Ta učinek lačnega okusa je opazen tudi v primeru slane hrane. Ena študija je pokazala, da okrepitev okusa slanih živil za starejše odrasle poveča njihov vnos hrane.

Kljub temu ni neposredne povezave, ki LaCroix povezuje s povečanjem telesne mase. Še vedno lahko pijete gazirano vodo, vendar upoštevajte naslednje ključne točke:

• Pijte ga zmerno. Pri zdravem življenju gre le za zmernost. Če imate radi LaCroix in vas to osrečuje, ga vsekakor odprite na plaži ali med naslednjim popivanjem na Netflixu. A ne uporabljajte ga za nadomeščanje vode.
• Zavedajte se, koliko jeste med pitjem. Ozaveščenost je pol uspeha. Če veste, da lahko vaše hormone lakote sproži vaša sladka, a ne pravzaprav sladkana peneča voda, se raje odločite za kozarec navadne vode.
• Odločite se za navadno, nearomatizirano gazirano vodo. Medtem ko LaCroix trdi, da ima naravna sladila in brez dodanega sladkorja, bi zaznana "sladkost" lahko sprožila hrepenenje.
• Dobite tudi navadno staro ravno vodo. Vsekakor ne poskušajte hidrirati samo z gaziranimi vodami.

Bolj zdrave alternative

• nesladkan čaj
• voda, infuzirana s sadjem ali zelenjavo
• vroč ali hladen čaj

Te pijače imajo celo nekatere lastne zdravstvene koristi. Vroč ali hladen čaj je lahko opremljen z antioksidativnimi lastnostmi in lahko zmanjša tveganje za raka ter izboljša zdravje srca. Voda z limono lahko doda hranila vaši prehrani, zmanjša lakoto in pomaga pri prebavi.

Toda ne pozabite, običajna voda je še vedno kraljica

Priznajmo si. Tudi pri teh alternativah je najboljša tekočina, ki jo v telo vnesete, navadna voda. Če se vam zdi to nekoliko dolgočasno - še posebej, če v bližini slišite čudovito sikajoče mehurčke gazirane pijače - tukaj je nekaj načinov, kako zabavati vodo:

• Vzemite lepo steklenico za vodo ali posebno skodelico za pijačo.
• Dodajte zabavne kocke ledu ali ledene ostružke.
• Dodajte zelišča, kot sta meta ali bazilika.
• Iztisnite nekaj limoninega ali limetinega soka ali vlijte vodo s katerim koli sadjem, ki se ga spomnite.
• Dodamo rezine kumare.
• Poskusite z različnimi temperaturami.

Sodba

V LaCroixu morda ni umetnih arom, natrija in kalorij, vendar ta študija namiguje, da verjetno ni tako popoln, kot smo mislili. Tako glasno, kot vas kliče vaše ime kumare iz robid, poskusite poseči po navadni vodi ali omejiti vnos.

Peneča voda pa je lahko bistveno boljša pijača kot alkohol, soda ali sok. In temu pravimo, na zdravje!

Sarah Aswell je samostojna pisateljica, ki živi v Missouli v državi Montana s svojim možem in dvema hčerkama. Njeno pisanje se je pojavilo v publikacijah, ki vključujejo The New Yorker, McSweeney's, National Lampoon in Reductress.