Kako povečati fižolovo železo za zdravljenje anemije

Vsebina

• Prednosti črnega fižola
• Prehranske informacije o črnem fižolu

Črni fižol je bogat z železom, ki je nujno hranilo za boj proti anemiji zaradi pomanjkanja železa, toda za izboljšanje absorpcije železa v njem je pomembno, da obrok, ki vsebuje črni fižol, spremljate s sokom citrusov, kot je pomarančni sok. naravno ali uživajte sadje, kot so jagode, kivi ali papaja, kot sladico, ker je to sadje bogato z vitaminom C, ki izboljša absorpcijo železa.

Drug način, kako narediti obrok še bolj hranljiv, je, če pripravimo črni fižol s peso ali listi špinače, ker v svoji sestavi vsebuje tudi železo.

Prednosti črnega fižola

Poleg tega, da je črni fižol indiciran za boj proti anemiji, vključuje še:

• Pomagajte v boju proti holesterolu, saj ste bogati z vlakninami;
• Preprečite raka z antioksidanti, ki ščitijo celice;
• Pomagajte v boju s težavami s srcem, saj ste bogati z magnezijem
• Izogibajte se pojavu krvnih strdkov, ki povzročajo srčne napade, na primer z antocianini in flavonoidi.

Poleg tega črni fižol v kombinaciji z rižem naredi obrok bolj popoln, saj kombinacija riževih beljakovin dopolni beljakovine fižola.

Prehranske informacije o črnem fižolu

Črni fižol je zelo hranljivo živilo, bogato z beljakovinami in z nizko vsebnostjo maščob, ki ga lahko vključimo v diete za hujšanje in je koristno tudi za tiste, ki želijo pridobiti mišično maso.

Oglejte si več nasvetov za boj proti anemiji na: