Presenetljive zdravstvene koristi česna

Vsebina

• Izboljša vaše zdravje srca in ožilja.
• Krepi vašo imuniteto.
• Lahko podpira vaše cilje hujšanja.
• Ima koristi za povečanje lepote.
• Kako ga skuhati in pojesti, da izkoristite vse prednosti česna
• Pregled za

Če ste si kdaj zaželeli hrane, ki bi bila tako dobrega in zdravega okusa, imamo za vas blago, ki je morda bolj očitno, kot si mislite. Česen je zlahka bog sveta okusov, je že stoletja močan udarec v skoraj vsaki kuhinji in je še vedno pomemben nosilec v večini vsakdanjih kuharskih kuhinj. Ne samo, da je brez okusa, ampak ta čarobna žarnica je tudi hranilna sila. (Vredno okusa v smislu okusa in prehrane? Cimet, ki ima tudi številne zdravstvene koristi.)

V tej razčlenitvi zdravstvenih koristi česna se prepričajte sami.

Izboljša vaše zdravje srca in ožilja.

Česen je sestavni del boja proti boleznim in podpira zdravje srca in ožilja, pravi William W. Li, MD, avtorBolezen, ki jo zaužijemo: nova znanost o tem, kako se vaše telo lahko pozdravi. To je močna naravna kemikalija v česnu, imenovana alicin, ki je ključnega pomena pri proizvodnji dušikovega oksida, ki pomaga razširiti krvne žile in znižati krvni tlak, pravi dr. Dodajanje dveh čebulic vaši dnevni prehrani (kar bi lahkozdi se kot veliko, dokler ne naredite lastne marinare) lahko pomaga znižati krvni tlak, izboljšati zdravje srca in upočasniti učinke bolezni srca pri starejših, dodaja.

Krepi vašo imuniteto.

Občutite žgečkanje v grlu? Podvojite sesekljan česen v svoji juhi, da izkoristite prednosti česnovega antibiotika in protiglivičnih lastnosti. "Česen stimulira vašo obrambo zdravja tako, da sproži imunske celice, da sproščajo kemikalije, ki aktivirajo imunski sistem, da poiščejo in izbrišejo tuje vsiljivce v telesu, kar pomaga pri zaščiti pred okužbami," pojasnjuje dr. Česen vsebuje tudi veliko vitamina C, ki je lahko koristen pri preprečevanju bolezni, kot so prehlad, gripa in notranje okužbe.

Lahko podpira vaše cilje hujšanja.

Česen se ponaša tudi s koristmi za zdravje, ki pomagajo pri hujšanju, izboljšujejo zdravje vaše kože in lahko delujejo kot sredstvo proti staranju.

Nekatere raziskave so pokazale tudi, da lahko česen pomaga pri uravnavanju in nadzoru telesne teže. Da bi prišli tja, so raziskovalci osem tednov hranili miši z dieto za pitanje, da so se napolnile, nato pa so jim nadaljnjih sedem tednov stregli isto dieto, dopolnjeno z 2 ali 5 odstotki česna. Dodatek česna je zmanjšal telesno težo miši in shranjevanje maščob ter zmanjšal učinke nezdrave prehrane na vrednosti krvi in ​​jeter živali. (Povezano: 20 najboljših živil za hujšanje, zaradi katerih se ne boste počutili lačni)

Ima koristi za povečanje lepote.

Kot da ta okusna sestavina že ne bi bila dovolj dobra, se je celo mislilo, da bi lahko imel česen tudi polepšane lastnosti. Nekateri minerali v česnu, kot so mangan, magnezij, fosfor in kalcij, so koristni pri izboljšanju elastičnosti kože, kar lahko pomaga pri preprečevanju znakov staranja, madežev in celo gub, pravi certificirana nutricionistka Lisa Richards.

Kako ga skuhati in pojesti, da izkoristite vse prednosti česna

Če samo sesekljate česen in ga vržete v ponev, morda manjkajo nekatere koristi česna za zdravje. Če želite čim bolj uživati ​​uživanje česna, ga morate pred kuhanjem zdrobiti. Nato pred kuhanjem pustite stati 10 minut pri sobni temperaturi. Študije so pokazale, da ta metoda pomaga ohraniti približno 70 odstotkov koristnih naravnih spojin v primerjavi s kuhanjem takoj po drobljenju. To je zato, ker se pri drobljenju česna sprošča encim, ki je ujet v celicah čebulice. Encim poveča raven zdravju koristnih spojin, ki dosežejo vrh v kratkem časovnem obdobju po zdrobljenju in sproščanju. Če se česen pred tem skuha, se encimi domnevno uničijo. (Povezano: 5 briljantnih načinov, kako pridobiti več hranil iz svojega pridelka)

Pregled za