Ti temni čokoladni češnjevi piškoti nimajo rafiniranega sladkorja

Vsebina

• Češnjevi piškoti iz temne čokolade
• Pregled za

Valentinovo je tik za vogalom in vsi vemo, kaj to pomeni: škatlice čokolade s seznami sestavin, ki vas kilometrino vabijo, kamor koli se obrnete. Da bi zadovoljili vaše sladkosnede, vas pokrivamo s temi zdravimi piškoti iz temne čokolade. (Sorodno: 10 zdravih piškotov, ki jih lahko jeste za zajtrk)

Posušene češnje so bogate z različnimi vitamini in minerali, vključno s kalijem, vitaminom A, vitaminom C in železom.In temna čokolada je polna antioksidantov, vključno s flavanoli, ki lahko zmanjšajo tveganje za srčne bolezni. Ti piškotki vsebujejo tudi mandljevo maslo in mandljevo moko, ki sta bogati z zdravimi maščobami in vlakninami-oba vam pomagata, da se počutite siti in zadovoljni. Poleg tega so brez mleka in brez rafiniranega sladkorja. Kaj čakaš?

Češnjevi piškoti iz temne čokolade

Sestavine

• 1/2 skodelice mandljeve moke
• 1/2 skodelice polnozrnate moke
• 1/2 žličke soli
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1/2 skodelice čistega javorjevega sirupa
• 1/4 skodelice + 2 žlici kremastega naravnega mandljevega masla
• 1/4 skodelice naravne jabolčne omake
• 1/4 skodelice orehovega mleka, na primer mandljevega ali indijskega mleka
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1/3 skodelice (brez mlečnih izdelkov) temne čokolade
• 1/2 skodelice posušenih češenj, grobo sesekljanih

Navodila

1. Pečico segrejte na 350°F. Velik pekač obložite s pergamentnim papirjem.
2. Mandljevo moko, polnozrnate moke, sol in sodo bikarbono združite v posodi za mešanje, na kratko premešajte z leseno žlico.
3. V drugi skledi združite javorjev sirup, mandljevo maslo, jabolčno omako, orehovo mleko in ekstrakt vanilije. Mešajte skupaj do gladkega.
4. Suhim sestavinam dodajte mokre sestavine. Dodamo čokoladne sekance in posušene češnje ter mešamo toliko časa, da se enakomerno povežejo.
5. Testo za piškote položite na pekač in tako oblikujte 18 piškotov.
6. Pečemo 12 do 15 minut oziroma dokler dno piškotov ne postane zlato rjavo.
7. Piškote prenesite na žično stojalo za hlajenje in pustite, da se nekoliko ohladijo, preden jih uživate.

Podatki o hranilni vrednosti piškotka: 120 kalorij, 6 g maščobe, 1 g nasičenih maščob, 17 g ogljikovih hidratov, 2 g vlaknin, 7 g sladkorja, 3 g beljakovin

Pregled za