Ali je v prahu sirotkinih beljakovin brez glutena? Kako biti prepričan

Vsebina

• Gluten v prahu sirotkinih beljakovin
• Kako ugotoviti, ali je v prahu iz sirotkinih beljakovin brez glutena
• Sestavine, ki se jim je treba izogniti
• Praški sirotkinih beljakovin brez glutena
• Spodnja črta

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.

Sirotka je ena najpogostejših vrst beljakovin, ki se uporabljajo v beljakovinah v prahu, in ima številne prednosti.

Telo je enostavno za uporabo in lahko pomaga spodbujati rast mišic, zmanjšati poškodbe, povezane z vadbo, in izboljšati atletsko uspešnost (,).

Poleg tega je glede na to, da je sirotka izolirana iz mleka, naravno brez glutena. Lahko pa se vprašate, ali to velja za vse izdelke, ki jih vsebujejo, na primer v prahu iz sirotkinih beljakovin.

Ta članek pojasnjuje, kako prepoznati prah sirotkinih beljakovin brez glutena.

Gluten v prahu sirotkinih beljakovin

Večina sirotkinih beljakovin v prahu vsebuje dodatne sestavine, kot so arome, stabilizatorji ali konzervansi.

To pomeni, da so nekateri praški narejeni iz sestavin, ki vsebujejo gluten.

Obstaja tudi nevarnost navzkrižne kontaminacije z glutenom, če se prašek sirotkinih beljakovin proizvaja v istem obratu kot drugi izdelki, ki vsebujejo gluten. To je tveganje, tudi če izdelek sam ne vsebuje glutenske sestavine.

Nekateri praški sirotkinih beljakovin vsebujejo gluten ali pa so z njimi onesnaženi.

Kako ugotoviti, ali je v prahu iz sirotkinih beljakovin brez glutena

Če v ZDA nalepka trdi, da izdelek ne vsebuje glutena, mora biti ta izdelek izdelan iz sestavin, ki ne vsebujejo glutena, in mora vsebovati manj kot 20 delov na milijon (ppm) glutena ().

Te zahteve za označevanje olajšajo prepoznavanje praškov sirotkinih beljakovin brez glutena.

Poleg tega lahko izberete beljakovinske praške, za katere je neodvisna organizacija, kot je organizacija za certificiranje brez glutena (GFCO), potrdila, da ne vsebuje glutena.

Če želite prejeti homologacijski pečat GFCO, izdelki ne smejo vsebovati več kot 10 ppm glutena. To je strožje od standardov, ki jih zahteva zakon.

Če sledite strogi dieti za celiakijo, se boste morda želeli obrniti na proizvajalca izdelka, če imate kakršna koli vprašanja ali vprašanja.

Sestavine, ki se jim je treba izogniti

Pri prehrani brez glutena se morate vzdržati nekaterih sestavin.

Izogibajte se pšenici, rži, ječmenu in vsem iz njih pridobljenim sestavinam, na primer pšenični moki.

Poleg tega se morate zavedati več zapletenih sestavin, ki vsebujejo gluten - čeprav se zdi, da ne.

Sledi nekaj teh sestavin:

• pivovarski kvas
• graham moka
• hidrolizirane pšenične beljakovine
• slad
• modificirani pšenični škrob
• črkovan
• bulgur
• oves, razen če ni certificiran brez glutena
• naravni in umetni okusi
• nekatere vrste barvil za živila
• modificirani živilski škrob

Te sestavine lahko povzročajo zaskrbljenost pri izdelkih, ki niso preverjeno brez glutena.

Če pa so navedeni na nalepki certificiranega izdelka brez glutena, izdelek in vse njegove sestavine ne vsebujejo glutena.

Poiščite praške sirotkinih beljakovin, ki so označeni kot brezglutenski ali jih je neodvisna organizacija potrdila za brezglutenske. Izogibajte se tudi vsem sestavinam, narejenim iz pšenice, rži ali ječmena.

Praški sirotkinih beljakovin brez glutena

Tu je nekaj primerov nekaterih glutenskih praškov sirotkinih beljakovin:

• Optimum Nutrition Gold Standard 100% sirotkin protein v prahu. Ta beljakovinski prah vsebuje 24 gramov beljakovin na zajemalko (30 gramov).
• Naked Whey 100% Grass-Fed Whey Protein Prašek. Ta izdelek vsebuje 25 gramov beljakovin na 2 merici (30 gramov).
• Pridobite si čisti prah iz sirotkine beljakovine, hranjen s travo. Ta različica vsebuje 21 gramov beljakovin na 2 merici (41 gramov).

To je le nekaj različnih blagovnih znamk in okusov brezglutenskih sirotkinih beljakovin v prahu, ki so na voljo na spletu.

V spletu je na voljo veliko različnih vrst praškov sirotkinih beljakovin brez glutena.

Spodnja črta

Sirotkine beljakovine so naravno brez glutena. Številni praški sirotkinih beljakovin pa lahko vsebujejo dodan gluten ali so z njim navzkrižno kontaminirani.

Poiščite beljakovinske praške z neodvisnim pečatom, ki zagotavlja, da izdelek izpolnjuje stroga merila.

Na voljo je več brezglutenskih beljakovin sirotkinih beljakovin, ki vam pomagajo zgraditi mišice in izboljšati vašo zmogljivost.