Prenajedanje vam lahko dejansko spremeni možgane
Vsebina
Ne glede na to, kako predani smo svojim zdravstvenim ciljem, je tudi najbolj trden med nami kriv za goljufanje občasno (hej, ni sramota!). Toda v resnici je nekaj resnice v ideji, da boste zaradi prenajedanja samo enkrat lažje prešli s prenajedanja pomfrija ob veseli uri na ODING na froyo pozneje zvečer, kaže nova študija univerze Thomas Jefferson v Philadelphiji
Študija (ki je bila izvedena pri miših, zato jo je treba ponoviti pri ljudeh) je preučila, kako prenajedanje vpliva na naše občutke sitosti-ali kako komunicirata trebuh in možgani. Običajno, ko jemo, naša telesa (in telesa miši) proizvajajo hormon, imenovan uroguanylin, ki našim možganom sporoča, da smo nahranjeni in ustvarja občutek sitosti. Toda prenajedanje povzroči, da se ta pot blokira.
Raziskovalci so ugotovili, da ko so bile miši prekomerno hranjene, je njihovo tanko črevo v celoti prenehalo proizvajati urogvanilin. In zaustavitev se je zgodila ne glede na to, ali so miši imele prekomerno telesno težo. Z drugimi besedami, prenajedanje nima nič skupnega s tem, kako zdravi ste na začetku-vse je odvisno od tega, koliko kalorij porabite v eni seji. (Kako slabo je občasno prenajedanje?)
Da bi ugotovili, kako se ta pot med trebuhom in možgani blokira, ko zaužijemo preveč kalorij, so raziskovalci pogledali celice, ki proizvajajo urogvanilin v tankem črevesju miši. Čeprav v študiji niso v celoti opisali procesa, so ugibali, da bi lahko bil kriv endoplazmatski retikulum (ER), ki uravnava veliko telesnih hormonov in je občutljiv na stres. Ko so raziskovalci dali prehranjenim mišem kemikalijo, za katero je znano, da lajša stres, se je pot odblokirala.
Žal ne vemo, koliko hrane je preveč. Natančna točka, na kateri se pot, ki spodbuja polnost, blokira, ni znana in se lahko razlikuje od osebe do osebe. Bistvo: prenajedanje – tudi samo občasno – vas lahko ogrozi, da boste #treatyself obrok spremenili v prepihanje, ki traja konec tedna. (Preden se preveč razvajate, preberite Nova pravila lakote.)