Ta mini genialni TikTok kramp morate preizkusiti za mini bananine palačinke

Vsebina

• Pregled za

S svojo neverjetno vlažno notranjostjo in rahlo sladkim okusom so palačinke iz banane nedvomno eden najboljših načinov, kako lahko oblikujete flapjack. Navsezadnje Jack Johnson ni pisal o borovničevem kupu, kajne?

Toda pred kratkim so uporabniki TikToka odkrili genialen – in zelo preprost – kramp, ki na videz brezhibno hrano za zajtrk popelje na višjo raven. Če želite narediti standardne palačinke iz banan, zdrobite celega nanerja, ga vključite v svoje tekočine in vmešate suho blago, tako da dobite gosto testo. Toda s tem trikom stepete navadno testo za palačinke (bodisi takojšnje ali iz nič), narežete banano in nato z vilicami potopiti vsako rezino v mešanico. Ko rezine spustite na vročo rešetko, da se kuhajo nekaj minut, vam ostanejo gneči, s palačinkami obloženi bananini grižljaji. Ni za kaj.

Čeprav ta tehnika ustvarja palačinke, ki so popolnoma prilagojene trendu mini žit TikTok, majhni flapjacks še vedno vsebujejo veliko zdravstvenih ugodnosti, pravi Keri Gans, M.S., R.D.N., C.D.N, aOblika Član Brain Trusta. "Ljudje mislijo, da so banane visoko kalorične, vendar spregledajo hranilno vrednost in to, kar zagotavljajo," pojasnjuje. "Prav tako menijo, da imajo banane veliko sladkorja, vendar ne pozabite, da se pojavlja naravno, kar pomeni, da ima sladkor vse zdravstvene koristi vitaminov in mineralov ter mikrohranil, kot so vlaknine."

3 g vlaknin, ki jih najdemo v srednji banani, naredijo čudeže za vaše črevesje in vaše srce, saj pomagajo preprečiti zaprtje, povečajo količino blata, znižajo raven holesterola in zmanjšajo tveganje za bolezni srca, hkrati pa vas ohranjajo siti in zadovoljni, pravi Gans. . Poleg tega banane še dodatno ohranjajo vaše srce zaradi visoke vsebnosti kalija, ki pomaga nadzorovati krvni tlak, pravi Gans.

Gans dodaja tudi mešanico palačink, ki jo boste uporabili. "Če kdo želi uporabiti mešanico palačink z običajno belo moko, je to v redu," pravi. "Ampak raje bi uporabil 100-odstotne polnozrnate mešanice, če redno delaš palačinke, ker je to še ena priložnost za koristi vlaknin za zdravje. In na splošno je bilo znano, da 100-odstotno polnozrnate žitarice zaščitite srce. "

Za izbiro brez glutena Gans predlaga mešanico starodavnih žitnih palačink Purely Elizabeth (Buy It, 21 USD za tri, amazon.com), ki vsebuje 7 g beljakovin in 5 g vlaknin na obrok iz mandljeve moke, starodavnih zrn in semen. Bob's Red Mill's Organic 7 Grain Pancake & Waffle Mix (Buy It, 9 USD, amazon.com) ponuja tudi enako količino beljakovin in vlaknin, pravi Gans, vendar ni brez glutena, saj je narejen iz polnozrnate pšenice, rži, pire , koruzna, ovsena, kamut, kvinoja in rjava riževa moka. Če želite svoje palačinke iz banan spremeniti v obrok po vadbi za izgradnjo mišic, razmislite o uporabi beljakovinske mešanice. Uporabnik TikToka @thehungerdiaries se drži Kodiakove mešanice ovsenih piškotov s cimetom (Buy It, 5 USD, walmart.com), ki se ponaša s 14 g beljakovin in 4 g vlaknin na porcijo zahvaljujoč grahovim beljakovinam. (Povezano: Ta recept za palačinke z ovsenimi kosmiči zahteva le nekaj sponk iz shrambe)

Ne glede na to, katero vrsto mešanice želite uporabiti za svoje drobne palačinke iz banan, pazite, da ne vsebuje transmaščob, ki lahko znižajo holesterol HDL (znan tudi kot "dobra") in povečajo tveganje za bolezni srca, pravi Gans. Prav tako morate pogledati vsebnost dodanega sladkorja v vaši mešanici in razmisliti, kako se to ujema s vašo splošno prehrano, dodaja. Ne pozabite, da Ministrstvo za kmetijstvo Združenih držav priporoča omejitev vnosa dodanega sladkorja na 50 gramov na dan, zato, če nameravate svoje flapjacke zadušiti v sirupu in si pred spanjem privoščiti sladko poslastico, se odločite za mešanico brez sladkorja. .

Če želite svojim mini bananin palačinkam dati še eno plast okusa ali teksture, v testo vmešajte svoje najljubše nastavke. Za profil okusa bananovega kruha potresemo malo cimeta, muškatnega oreščka in ingverja. Če želite pomiriti jutranje sladkobe, dodajte pest čokoladnih koščkov ali naribanega kokosa. Za zadovoljiv hrustljaj pa vmešajte nekaj praženih oreščkov ali chia semen. Ko so vaše otroške torte zlato rjave in vroče, jih položite v plitvo skledo in jih prelijte z javorjevim sirupom, Nutello, maslom iz oreščkov ali medom – če vam je to všeč. Ne glede na to, kakšno kombinacijo živahnih okusov sanjate, te bananine palačinke zmorejo.

In če se vam zdi nenavadno napolniti s tako razkošnim zajtrkom tik pred vašim jutranjim srečanjem v sredo, upoštevajte nekaj besed Jacka samega: Naredite te bananine palačinke in se pretvarjajte, da je vsak dan vikend

Pregled za