Ženska je razvila "sindrom zlomljenega srca", potem ko je pojedla preveč vasabija
Vsebina
Na prvi pogled jebi lahko enostavno zamenjajte avokado in wasabi. Oba imata podoben odtenek zelene s kremasto teksturo in oba sta okusna dodatka številnim vašim najljubšim jedem, zlasti sušiju.
Toda tu se podobnosti končajo, zlasti glede na blag okus avokada in značilno pikantnost wasabija, zaradi česar je veliko težje varno uživati v velikih količinah.
Pravzaprav je 60-letna ženska nedavno končala v bolnišnici s srčno boleznijo, imenovano takotsubo kardiomiopatija – znano tudi kot »sindrom zlomljenega srca« – potem ko je pojedla preveč wasabija, ki ga je zamenjala za avokado, glede na študijo primera. objavljeno v British Medical Journal (BMJ).
Kmalu po tem, ko je na poroki pojedla wasabi, je neimenovana ženska začutila "nenaden pritisk" v prsih in rokah, ki je trajal nekaj ur, New York Post poročila. Očitno se je odločila, da poroke ne bo zapustila, a naslednji dan je čutila "šibkost in splošno nelagodje", zaradi česar je šla na urgenco.
Na srečo je po enomesečnem zdravljenju v centru za rehabilitacijo srca popolnoma okrevala. Menijo pa, da je uživanje "nenavadno velike" količine wasabija prispevalo k njenemu srčnemu stanju. (Povezano: Ali je mogoče jesti preveč avokada?)
Kaj je "sindrom zlomljenega srca"?
Takotsubo kardiomiopatija ali "sindrom zlomljenega srca" je stanje, ki oslabi levi prekat srca, ki je ena od štirih komor, skozi katere potuje kri, da pomaga črpati kri, obogateno s kisikom, po telesu.Harvard Health. Ocenjuje se, da lahko od 1,2 milijona ljudi v ZDA, ki doživijo miokardni infarkt (kakršno koli stanje, pri katerem je prekinjena oskrba s krvjo v srcu), približno 1 odstotek (ali 12.000 ljudi) razvije sindrom zlomljenega srca. Klinika Cleveland.
Stanje je pogostejše pri starejših ženskah, saj raziskave kažejo povezavo med sindromom zlomljenega srca in zmanjšanim estrogenom med menopavzo. Običajno se zgodi po "nenadnem intenzivnem čustvenem ali fizičnem stresu". BMJ's poroča, bolniki pa naj bi imeli podobne simptome kot srčni napad, vključno z bolečino v prsih in težko sapo. (Povezano: Resnično tveganje za srčni infarkt med vzdržljivostno vadbo)
Poleg tega, da ga imenujemo sindrom zlomljenega srca, ga včasih imenujejo tudi "kardiomiopatija, ki jo povzroča stres", pri čemer mnogi zbolijo po nesreči, nepričakovani izgubi ali celo zaradi akutnih strahov, kot sta zabava presenečenja ali javni govor. Natančen vzrok tega stanja ni znan, vendar se domneva, da naraščajoči stresni hormoni "omamljajo" srce in preprečujejo normalno krčenje levega prekata. (Povezano: Ta ženska je mislila, da ima tesnobo, v resnici pa je bila to redka srčna napaka)
Čeprav stanje zagotovo zveni resno, večina ljudi hitro okreva in se v nekaj mesecih vrne k popolnemu zdravju. Zdravljenje običajno vključuje zdravila, kot so zaviralci ACE za znižanje krvnega tlaka, zaviralci adrenergičnih receptorjev beta za upočasnitev srčnega utripa in zdravila proti anksioznosti za obvladovanje stresa. Klinika Cleveland.
Ali bi morali prenehati jesti Wasabi?
The BMJ poročilo ugotavlja, da je to prvi znani primer sindroma zlomljenega srca, ki ga pripisujejo uživanju wasabija.
Z drugimi besedami, velja, da je wasabi varen za prehrano, če hkrati ne jeste žlic. Pravzaprav ima japonski hren številne zdravstvene koristi: Raziskovalci z univerze McGill so nedavno ugotovili, da začinjena zelena pasta vsebuje protimikrobne lastnosti, ki vas lahko zaščitijo pred bakterijami, kot je E. coli. Poleg tega je japonska študija iz leta 2006 pokazala, da lahko wasabi pomaga preprečiti izgubo kosti, kar lahko privede do bolezni, kot je osteoporoza. (Sorodno: Najbolj zdravi suši zvitki po naročilu)
Čeprav je to dobra novica za vaše suši večere, nikoli ni slaba ideja, da uživate začinjeno hrano v zmernih količinah - in seveda o kakršnih koli težavah takoj obvestite svojega zdravnika.