Ti javorjevi piškotki Snickerdoodle imajo manj kot 100 kalorij na obrok

Vsebina

• Zdravi piškotki iz javorja Snickerdoodle
• Pregled za

Če imate sladek zob, obstaja velika verjetnost, da ste že pojedli počitniško peko. Toda preden za vikend popoldne pečete kilograme masla in sladkorja, imamo bolj zdrav recept za piškote, ki ga morate poskusiti. (Več: Poteši vsako željo po manj kot 100 kalorijah)

Ti javorjevi snickerdoodles so lažja različica klasičnega piškotka snickerdoodle, ki vsebuje polnozrnate moke, mandljevo moko, javorjev sirup, kokosovo olje in vanilijev grški jogurt namesto masla ali smetane. Jogurt doda le kanček pikantnosti, kislost iz njega pa deluje s sodo bikarbono, da se piškoti dvignejo. Rezultat? Blazinasti piškoti z manj kot 100 kalorijami na kos.

Zdravi piškotki iz javorja Snickerdoodle

Naredi 18 piškotov

Sestavine

• 1/4 skodelice mandljevega mleka
• 1 čajna žlička jabolčnega kisa
• 1 skodelica polnozrnate moke
• 3/4 skodelice mandljeve moke
• 2 žlički cimeta, razdeljeno
• 1/4 čajne žličke soli
• 1/2 čajne žličke sode bikarbone
• 1/2 žličke pecilnega praška
• 1/2 skodelice čistega javorjevega sirupa
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• Vanilijev grški jogurt v posodi s 5,3 oz
• 2 žlici stopljenega kokosovega olja
• 1 žlica trsnega sladkorja

Navodila

1. V majhni skledi zmešajte mandljevo mleko in jabolčni kis. Dati na stran.
2. V posodi za mešanje zmešajte moko, 1 čajno žličko cimeta, sol, sodo bikarbono in pecilni prašek.
3. V drugi skledi skupaj zmešajte javorjev sirup, ekstrakt vanilije, grški jogurt in kokosovo olje. Vmešajte mešanico mandljevega mleka.
4. Mokro zmes vlijemo v suho zmes. Mešajte z leseno žlico, dokler se enakomerno ne poveže.
5. Testo ohladimo v hladilniku 20 minut. Medtem segrejte pečico na 350 ° F. Velik pekač premažite s pršilom za kuhanje in na majhnem krožniku zmešajte trsni sladkor in preostalo 1 čajno žličko cimeta.
6. Ko se testo ohladi, z lopatico za piškote ali žlico oblikujte 18 piškotov, vsakega pa rahlo povaljajte v mešanici cimetovega sladkorja. Piškote enakomerno razporedite po pekaču.
7. Pečemo 10 minut oziroma dokler dno piškotov rahlo ne porjavi. Pustite, da se nekoliko ohladijo, preden uživate.

Podatki o hranilni vrednosti na 1 piškotek: 95 kalorij, 4 g maščobe, 1,5 g nasičenih maščob, 13 g ogljikovih hidratov, 1 g vlaknin, 7 g sladkorja, 3 g beljakovin

Pregled za