11 zdravih možnosti kruha za veliko noč

Vsebina

• Namesto špagetov poskusite bučke
• Namesto lazanja poskusite z jajčevci
• Namesto tortilja čipsa poskusite s sladkim krompirjem
• Namesto oblog poskusite Collard Greens
• Namesto krekerjev poskusite s kumaricami
• Namesto riža poskusite cvetačo
• Namesto ovsene kaše poskusite kvinojo
• Namesto toasta poskusite papriko
• Namesto kruha za sendviče poskusite solato
• Namesto peciva poskusite gobe Portobello
• Namesto piškotkov poskusite meringue
• Pregled za

Jedo matzo je nekaj časa zabavno (še posebej, če uporabljate teh 10 receptov Matzo, ki naredijo pasho bolj razburljivo). Toda prav zdaj (to bi bil peti dan, ne da štejemo ...), se začne nekoliko utrujati-in pasha je šele na pol. Tako smo zaokrožili najzdravejše pashe prijazne alternative matzu in kruhu. Dejansko so te zamenjave tako preproste in zadovoljujoče, da jih lahko pozabite prenehati, ko se počitnice končajo.

Namesto špagetov poskusite bučke

Slike Corbis

Če nimate spiralizatorja, z nožem za lupljenje zelenjave narežite bučke na tanke, testeninske trakove. Če ne marate bučk, se obnesejo tudi korenje in sladki krompir - ali pa samo uporabite špagete. Za navdih za vegetarijanske špagete si oglejte teh 12 senzacionalnih spiraliziranih vegetarijanskih receptov.

Namesto lazanja poskusite z jajčevci

Slike Corbis

Lazanje brez rezancev (kot je ta) so lažje od tradicionalnih italijanskih jedi-s pravo omako pa okus tekmuje tudi s pravim.

Namesto tortilja čipsa poskusite s sladkim krompirjem

Slike Corbis

Sladkega krompirja ne morete ravno potopiti v salso, lahko pa ga uporabite za pripravo ubijalskih nachosov. Narežemo jih na kroge, pečemo, dokler niso mehki, nato pa jih prelijemo s svojimi najljubšimi nastavki nacho-radi imamo začinjenega mletega purana, jalapenos, salso in sir. Pošljite jih v pečico za nekaj minut, da se sir stopi in končali ste.

Namesto oblog poskusite Collard Greens

[inline_image_failed_11466]

Slike Corbis

Zelenjava je dovolj trdna, da drži vaše običajne pritrdilne elemente za sendviče, ne da bi se razcepila ali polila, ko jih ugriznete. Preden jih zavijete, boste morali le odstraniti žile in blanširati zelenjavo, da se znebite njihovega nekoliko večjega okusa. Za začetni recept poskusite to oblogo iz praženega jama in čipotle črnega fižola. (Če se na pasho vzdržite stročnic, zamenjajte črni fižol s pečenimi piščančjimi prsi.)

Namesto krekerjev poskusite s kumaricami

Slike Corbis

Ta ne bi mogla biti preprostejša. Narežite kumare, nato pa jih prelijte s humusom, sirom, malo prekajenimi ribami in kremnim sirom ... So precej lažji, precej nizkokalorični (tako da si lahko privoščite več dodatkov) in osvežujoči. Poleg tega brez napihnjenosti ogljikovih hidratov! Delujejo tudi rezine jabolk.

Namesto riža poskusite cvetačo

Slike Corbis

Med pasho se vsi Judje ne izogibajo rižu, nekateri pa se tega držijo. Če se izogibate zrnu, vzemite iztočnico privržencev Paleo in namesto tega naredite različico cvetače. Zelo enostavno je: samo naribajte svojo cvetačo ali pulzalne koščke v predelovalcu hrane, dokler ne doseže želene konsistence. Uporabite ga lahko celo za pripravo rižote, na primer v tem receptu rižote iz gobove cvetače.

Namesto ovsene kaše poskusite kvinojo

Slike Corbis

Spet je nekaj razprav o tem, ali je kvinoja za kosol resnično košer, zato, če ste zelo strogi, boste morda želeli to preskočiti. Toda za bolj prizanesljive opazovalce je posoda za zajtrk iz kvinoje, kot sta jabolka in cimet, odlična zamenjava za običajne ovsene kosmiče.

Namesto toasta poskusite papriko

Slike Corbis

Debela rezina surove paprike poskrbi za ves hrustljav kruh (ali matzo). In čeprav ga morda ne želite preliti z marmelado ali maslom, ima paprika fantastičen okus s ocvrtim ali narezanim trdo kuhanim jajcem. (Ali pa poskusite te skodelice za zajtrk s klobaso in poprom.)

Namesto kruha za sendviče poskusite solato

Slike Corbis

Omenili smo že zelenjavo, vendar lahko v času kosila vaš sendvič kruh namesto manj zavit listov. S tem listom za zavijanje: Vaš vodnik po zadovoljevanju zelenih zavitkov vam to zelo olajšamo.

Namesto peciva poskusite gobe Portobello

Slike Corbis

Verjetno ste že slišali za uporabo gob Portobello v sendvič, lahko pa jih uporabite tudi kot kruh. Samo specite in napolnite s čimer koli-guac, zelenjavo, celo puranov burger. Toda te lahko postanejo nekoliko neurejene, zato boste morda želeli jesti z nožem in vilicami.

Namesto piškotkov poskusite meringue

Slike Corbis

Meringue se počutijo popustljive, vendar so pravzaprav precej prijazne prehrani-navsezadnje so le beljaki in kanček sladkorja. Te brezhibne poprove mete vsebujejo le 9 kalorij!

Pregled za