9 Z dokazi podprte zdravstvene koristi avokadovega olja

Vsebina

• 1. Bogato z oleinsko kislino, zelo zdravo maščobo
• 2. Zmanjša holesterol in izboljša zdravje srca
• 3. Z visoko vsebnostjo luteina, antioksidanta, ki ima koristi za oči
• 4. Izboljša absorpcijo pomembnih hranil
• 5. Lahko zmanjša simptome artritisa
• 6. Lahko pomaga preprečiti bolezni dlesni
• 7. Izboljša kožo in izboljša celjenje ran
• 8. Nevtralizira proste radikale
• 9. Je zelo enostaven za uporabo
• 10. Še kaj?

Avokado je nenavadno sadje.

Za razliko od večine sadja je bogato z zdravimi maščobami in se pogosto uporablja za proizvodnjo olja (1).

Čeprav avokadovo olje ni tako dobro znano kot oljčno olje, je enako okusno.

Avokadovo olje ima tudi številne prednosti, ki so v veliki meri povezane z vsebnostjo antioksidantov in zdravih maščob.

Tu je 9 na dokazih temelječih koristi avokadovega olja za zdravje.

1. Bogato z oleinsko kislino, zelo zdravo maščobo

Avokadovo olje je naravno olje, stisnjeno iz celuloze avokada.

Skoraj 70% avokadovega olja je sestavljeno iz zdrave oleinske kisline, mononenasičene omega-9 maščobne kisline (2).

Ta maščobna kislina je tudi glavna sestavina oljčnega olja in je delno odgovorna za njegove koristi za zdravje ().

Poleg tega je približno 12% avokadovega olja nasičenih maščob in približno 13% polinenasičenih maščob.

Medtem ko ima avokadovo olje visoko razmerje omega-6 proti omega-3 (13: 1), to ne bi smelo biti zaskrbljujoče, saj je skupna količina omega-6 relativno nizka.

Največ maščobnih kislin v avokadovem olju je oleinska kislina, maščobna kislina, ki prinaša številne koristi za zdravje.

2. Zmanjša holesterol in izboljša zdravje srca

Številne študije na živalih so poročale o koristih za zdravje srca.

Ena študija zajcev je primerjala olje avokada s kokosovim, olivnim in koruznim oljem. Ugotovilo je, da avokadovo olje blagodejno vpliva na raven holesterola v krvi ().

Še več, avokadovo olje in oljčno olje sta bila najučinkovitejša pri povečanju HDL, "dobrega" holesterola.

Pri podganah lahko avokadovo olje zmanjša trigliceride v krvi in ​​raven holesterola LDL ter zniža krvni tlak (,).

Nekaj ​​študij na živalih kaže, da lahko avokadovo olje koristi zdravju srca, vključno z znižanim krvnim tlakom in ravnijo holesterola v krvi.

3. Z visoko vsebnostjo luteina, antioksidanta, ki ima koristi za oči

Avokadovo olje je razmeroma dober vir luteina, karotenoida, ki se naravno nahaja v vaših očeh ().

Deluje kot antioksidant, ki ima koristi za zdravje oči ().

Uživanje veliko luteina lahko zmanjša tveganje za katarakte in degeneracijo rumene pege, ki sta pogosti starostni bolezni oči (,).

Vaše telo ne proizvaja luteina, zato ga morate pridobiti s prehrano ().

Lutein je karotenoid, ki ga najdemo v avokadovem olju. To hranilo izboljša zdravje oči in lahko zmanjša tveganje za starostne očesne bolezni.

4. Izboljša absorpcijo pomembnih hranil

Nekatera hranila potrebujejo maščobe, da jih telo lahko absorbira.

Med njimi so karotenoidni antioksidanti, ki so pigmenti, ki jih najdemo v številnih rastlinskih živilih.

Sadje in zelenjava, bogata s karotenoidi, pa ima običajno malo maščob.

Ena majhna študija je pokazala, da je dodajanje avokadovega olja solati s korenčkom, solato in špinačo povečalo absorpcijo karotenoidov ().

Povečanje je bilo v primerjavi s solato brez maščobe znatno ali za 4,3 do 17,4-krat.

Obstaja dober razlog, da pri uživanju zelenjave vključite zdrav vir maščob, kot je olje avokada, saj lahko poveča absorpcijo karotenoidnih antioksidantov do 17-krat.

5. Lahko zmanjša simptome artritisa

Artritis je bolezen, ki vključuje boleče vnetje sklepov. Je zelo pogost in prizadene milijone ljudi po vsem svetu.

Osteoartritis je najpogostejša oblika artritisa. Povezan je z razgradnjo hrustanca v sklepih.

Številne študije so pokazale, da lahko izvlečki avokada in sojinega olja, imenovani neaponificirani avokado / soja, zmanjšajo bolečino in togost, povezano z osteoartritisom (,,,).

Zdi se, da je ekstrakt še posebej koristen za ljudi, ki imajo artrozo kolka in kolena ().

Več študij je poročalo, da lahko kombinacija izvlečka avokada in sojinega olja lajša simptome osteoartritisa.

6. Lahko pomaga preprečiti bolezni dlesni

Ekstrakti iz avokada in sojinega olja morda niso koristni le proti artritisu.

Nekateri dokazi kažejo, da lahko ta kombinacija pomaga tudi pri preprečevanju parodontalne bolezni, imenovane tudi bolezen dlesni.

Ta vnetna bolezen lahko vključuje simptome, kot so rdeče in krvaveče dlesni, slab zadah in razgradnja kosti in tkiva okoli zob ().

V najslabšem primeru lahko povzroči izgubo zob.

V skladu s študijo na kostnih celicah in obzobnem tkivu lahko neumiljiva sredstva iz avokada / soje blokirajo protein, imenovan IL1B ().

Ta beljakovina spodbuja vnetja in je glavni dejavnik uničenja tkiva in izgube kosti pri bolezni dlesni.

Izvlečki avokada in sojinega olja kažejo protivnetne učinke z blokiranjem beljakovin, ki povzročajo izgubo tkiva in kosti.

7. Izboljša kožo in izboljša celjenje ran

Zdi se, da so maščobne kisline v avokadovem olju koristne za vašo kožo.

Ena študija pri 13 bolnikih je pokazala, da je krema, ki vsebuje avokadovo olje in vitamin B12, izboljšala simptome luskavice po 12 tednih zdravljenja ().

Avokadovo olje so preučevali tudi zaradi njegove sposobnosti zdravljenja poškodb kože, študije na podganah pa so pokazale, da lahko pospeši celjenje ran (,).

Ena majhna raziskava na ljudeh je pokazala, da je krema z vitaminom B12, ki vsebuje avokadovo olje, izboljšala simptome luskavice. Študije na podganah so pokazale, da olje avokada spodbuja hitrejše celjenje ran.

8. Nevtralizira proste radikale

Antioksidanti se borijo proti celični škodi, ki jo povzročajo prosti radikali, ki so odpadni produkti presnove.

Njihova visoka raven lahko povzroči oksidativni stres, ki lahko prispeva k boleznim, kot so diabetes tipa 2 in bolezni srca (,).

Z oddajanjem elektronov prostim radikalom jih antioksidanti lahko nevtralizirajo in jim preprečijo škodo.

Obstaja veliko vrst prostih radikalov, vendar so najbolj zaskrbljujoči radikali iz kisika, znani kot reaktivne kisikove vrste (ROS).

Mitohondriji, celični organi, ki proizvajajo energijo, so glavni viri ROS ().

Po eni študiji na diabetičnih podganah lahko avokadovo olje ščiti pred škodljivimi učinki prostih radikalov z vstopom v mitohondrije ().

Ko je tam, lahko nevtralizira proste radikale in jim prepreči, da bi poškodovali ta pomemben celični organ.

Pri podganah lahko avokadovo olje prodre v mitohondrije celic in zmanjša nastajanje škodljivih prostih radikalov.

9. Je zelo enostaven za uporabo

Zadnja ni koristna za zdravje, je pa vseeno res pomembna.

Dejstvo je, da je avokadovo olje zelo vsestransko in ga je enostavno vključiti v svojo prehrano.

Na primer, lahko ga uživamo hladnega, vendar je tudi varno in zdravo olje za kuhanje, ker so njegove maščobne kisline stabilne pri visoki temperaturi ().

Tu je nekaj načinov, kako dodati avokadovo olje v svojo prehrano:

• Dodajte žlico v smoothie.
• Zalijte po solati.
• Uporabite ga kot marinado za pečenje mesa na žaru.
• Vključite ga med peko.
• Uporabite ga v domačem majonezu.
• Pred praženjem ga pokapljajte po zelenjavi.
• Vrh humusa s tem.
• Zalijte ga s hladnimi juhami, kot je gazpacho.

Poleg tega se avokadovo olje včasih uporablja v kozmetiki in izdelkih za nego kože (28).

Avokadovo olje lahko uporabimo na več načinov. Lahko ga dodamo solatam ali smutijem, odličen pa je tudi za kuhanje, peko na žaru ali peko.

10. Še kaj?

Če želite preizkusiti avokadovo olje, kupite hladno stisnjeno različico, da izkoristite vse zdravstvene koristi, navedene v tem članku.

Nazadnje, če vas zanima več o zdravstvenih koristih samega sadja avokada, si oglejte ta članek: 12 dokazanih koristi avokada.