Ali lahko pijete alkohol na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov?

Vsebina

• Številne vrste alkohola vsebujejo veliko ogljikovih hidratov
• Alkohol vsebuje prazne kalorije
• Alkohol lahko upočasni izgorevanje maščob
• Prekomerni vnos je lahko povezan s povečanjem telesne mase
• Na voljo so možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov
• Spodnja črta

Diete z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov so v zadnjem času vse bolj priljubljene kot učinkovit način hujšanja in izboljšanja zdravja.

Običajno vključujejo izrezovanje živil z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so rafinirana zrna, sadje, škrobnata zelenjava in stročnice, namesto tega pa se osredotočajo na zdrave maščobe in beljakovine.

Vendar pa mnogi ljudje niso prepričani, ali je alkohol mogoče uživati ​​na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, in priporočila na to temo so lahko nasprotujoča si.

Ta članek raziskuje, ali lahko ali bi morali piti alkohol na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Številne vrste alkohola vsebujejo veliko ogljikovih hidratov

Številne vrste alkohola vsebujejo veliko ogljikovih hidratov - nekatere pakirajo več ogljikovih hidratov na porcijo kot brezalkoholne pijače, sladkarije in sladice.

Na primer, pivo ima običajno visoko vsebnost ogljikovih hidratov, saj je škrob ena njegovih glavnih sestavin.

Običajno vsebuje 3–12 gramov ogljikovih hidratov na 355-mililitrsko porcijo, odvisno od različnih dejavnikov, na primer od tega, ali gre za lahko ali običajno sorto ().

V mešanih pijačah je običajno tudi veliko ogljikovih hidratov zaradi sestavin, kot so sladkor, sok in drugi mešalniki z visoko vsebnostjo ogljikovih hidratov, dodani za izboljšanje okusa.

Za primerjavo, tukaj je, koliko ogljikovih hidratov vsebujejo nekatere priljubljene alkoholne pijače ():

V pivu in mešanih pijačah je še posebej veliko ogljikovih hidratov, nekatere pijače pakirajo do 34 gramov ogljikovih hidratov na porcijo.

Alkohol vsebuje prazne kalorije

Alkohol je bogat s praznimi kalorijami, kar pomeni, da vsebuje veliko kalorij brez vitaminov, mineralov in drugih bistvenih hranil, ki jih vaše telo potrebuje.

To ne more samo prispevati k prehranskim pomanjkljivostim, ampak lahko sčasoma privede tudi do povečanja telesne mase.

Alkohol je drugo najbolj kalorično hranilo po maščobi, saj vsebuje 7 kalorij na gram ().

Če vsak dan v svojo prehrano dodate celo eno porcijo alkohola, lahko dodate na stotine dodatnih kalorij, hkrati pa ne prispevate k beljakovinam, vlakninam ali mikrohranilom.

Če prehrane ne prilagodite, da bi upoštevala te odvečne kalorije, lahko povzročijo povečanje telesne mase, ne glede na vnos ogljikovih hidratov.

Alkohol vsebuje veliko kalorij, vendar vsebuje malo pomembnih hranil, kot so beljakovine, vlaknine, vitamini in minerali.

Alkohol lahko upočasni izgorevanje maščob

Študije kažejo, da lahko obilno pitje blokira izgorevanje maščob in ovira izgubo teže.

Ko pijete alkohol, ga telo presnavlja pred drugimi hranili, da ga uporabi kot gorivo ().

To lahko upočasni izgorevanje maščob in povzroči, da se odvečni ogljikovi hidrati, beljakovine in maščobe v vaši prehrani shranijo kot maščobno tkivo, kar ima za posledico odvečno telesno maščobo ().

Močno uživanje alkohola lahko zmanjša tudi razgradnjo maščob in poveča sintezo maščobnih kislin, kar vodi v kopičenje trigliceridov v jetrih. Sčasoma to povzroči stanje, imenovano maščobna bolezen jeter ().

Ne samo, da lahko to škodljivo vpliva na vaš pas, ampak ima tudi resne posledice za vaše zdravje.

Alkohol ima prednost pred ostalimi hranili za presnovo v telesu. Lahko upočasni izgorevanje maščob in poveča skladiščenje maščob.

Prekomerni vnos je lahko povezan s povečanjem telesne mase

Številne študije so pokazale, da je pitje zmerno lahko povezano z zmanjšanim tveganjem za povečanje telesne mase (,).

Po drugi strani pa so bile prekomerne količine alkohola v opazovalnih študijah vedno povezane s povečanjem telesne mase.

Ena študija na 49.324 ženskah je pokazala, da so uživalci močnih alkoholnih pijač, ki zaužijejo vsaj dve pijači na dan, povečali verjetnost za povečanje telesne mase v primerjavi z ne-pivci (8).

Druga študija na skoraj 15.000 moških je pokazala, da je povečano uživanje alkohola povezano z večjim tveganjem za povečanje telesne mase v 24-letnem obdobju ().

Zato je ne glede na to, ali ste na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, najbolje piti alkohol zmerno, kar je opredeljeno kot ena pijača na dan za ženske in dve pijači na dan za moške ().

Uživanje alkohola v zmernih količinah je lahko povezano z manjšim tveganjem za povečanje telesne mase. Vendar pa je bil prekomerni vnos v opazovalnih študijah povezan z večjim tveganjem za povečanje telesne mase.

Na voljo so možnosti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Nekatere vrste alkohola lahko spadajo v prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, če jih uživamo zmerno.

Na primer, v vinu in lahkem pivu je relativno malo ogljikovih hidratov, in sicer le 3-4 grami na porcijo.

Medtem čiste oblike alkoholnih pijač, kot so rum, viski, gin in vodka, popolnoma ne vsebujejo ogljikovih hidratov.

Če želite tem pijačam dodati malo okusa, hkrati pa ohraniti vnos ogljikovih hidratov, preprosto preskočite sladka sladila in namesto tega mešajte alkohol z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so dietna soda ali tonik brez vode.

Tu je nekaj vrst alkohola, ki vsebujejo malo ogljikovih hidratov in se lahko zmerno ujemajo z dieto z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ():

V lahkem pivu in vinu je malo ogljikovih hidratov, medtem ko čiste oblike alkoholnih pijač, kot so rum, viski, gin in vodka, ne vsebujejo ogljikovih hidratov.

Spodnja črta

Nekatere vrste alkohola so z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov ali brez ogljikovih hidratov in se lahko prilegajo prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Sem spadajo lahko pivo, vino in čiste alkoholne pijače, kot so viski, gin in vodka.

Vendar je najbolje, da se držite največ 1-2 pijač na dan, saj lahko prekomerni vnos upočasni izgorevanje maščob in povzroči povečanje telesne mase.