Vprašajte zdravnika za prehrano: prednosti dodatkov ribjega olja v primerjavi z uživanjem rib

Vsebina

• Pregled za

V: Ali so koristi dodatkov ribjega olja enake kot uživanje rib? Kaj pa laneno olje; je to enako dobro?

O: Zdravstvene koristi jemanja dodatkov ribjega olja so enake tistim, ki jih dobite z uživanjem esencialnih maščobnih kislin v ribah. Po študiji iz leta 2007, ki jo je opravil svetovno znani strokovnjak za omega-3 dr. Bill Harris, vaše telo na podoben način absorbira dve zdravi maščobi (EPA in DHA) v maščobnih ribah in v dodatkih ribjega olja, ne glede na to, kako jih dobite. (prehrana v primerjavi z dodatki). To je odlična novica za ljudi, ki ne marajo rib ali ne jedo veliko mastnih rib.

Po drugi strani pa je laneno seme druga zgodba. Omega-3 maščobe, ki jih najdemo v lanenem semenu, alfa-linolenska kislina (ALA), je znana kot kratkoverižna omega-3 maščoba, medtem ko druge maščobe omega-3, kot sta EPA in DHA (ne bom vas dolgočasil z njihovimi znanstvenimi imeni ) so dolgoverižne maščobne kisline omega-3. EPA in DHA najdemo v mastnih ribah, kot je losos, in v dodatkih ribjega olja. Medtem ko je je možno pretvoriti ALA v EPA, je ta pretvorba v telesu zelo neučinkovita in preganjana z zaporami. Po novih raziskavah je v bistvu nemogoče pretvoriti ALA v še daljšo molekulo DHA.

Torej, kaj to pomeni za vas? V bistvu bi si morali prizadevati, da v svojo prehrano vnesete tako kratke (ALA) kot dolgoverižne (EPA in DHA) omega-3 maščobe, saj imajo vse edinstvene koristi za zdravje. Toda ne glede na to, koliko ALA boste zapakirali, to ne bo nadomestilo nezadostnega (ali katerega koli) EPA ali DHA. To je bila pogosta dilema za vegetarijance, ki pogosto dopolnjujejo svojo prehrano z lanenim oljem, da bi nadomestili pomanjkanje dolgoverižnih maščob omega-3 v svoji prehrani. Ker vemo, da to ni učinkovita možnost, kaj naj stori vegetarijanec?

Priporočam, da vegetarijanci poiščejo dodatek DHA na osnovi alg. Ironično je, da olja v dodatkih ribjega olja ne proizvajajo ribe. Izdelujejo ga alge. Ribe jedo alge, omega-3 se shranijo v ribe, nato pa pojemo ribe. Če ste vegetarijanec, preprosto poiščite vegetarijanske dodatke DHA. Vaše telo bo del te DHA pretvorilo nazaj v nekoliko krajši EPA in pokrili boste vse svoje baze z dolgimi verigami omega-3.

Spoznajte zdravnika diete: dr. Mike Roussell

Avtor, govornik in prehranski svetovalec Mike Roussell, doktor znanosti, je diplomiral iz biokemije na Hobart College in doktoriral iz prehrane na Pennsylvania State University. Mike je ustanovitelj Naked Nutrition, LLC, multimedijskega prehranskega podjetja, ki zagotavlja zdravstvene in prehranske rešitve neposredno potrošnikom in strokovnjakom iz industrije prek DVD-jev, knjig, e-knjig, zvočnih programov, mesečnih glasil, dogodkov v živo in belih knjig. Če želite izvedeti več, si oglejte priljubljen blog o dieti in prehrani dr. Roussell, MikeRoussell.com.

Pridobite več preprostih nasvetov o prehrani in prehrani, če sledite @mikeroussell na Twitterju ali postanete oboževalec njegove Facebook strani.

Pregled za