Mačji zdravi, ki delujejo
Vsebina
Če je vaše praznovanje 4. julija vključevalo nekaj preveč koktajlov, verjetno doživljate kopico stranskih učinkov, znanih kot grozljiva mačka. 4 glavne vključujejo:
Dehidracija – ker alkohol povzroči izgubo tekočine iz telesa
Draženje želodca/GI – zaradi alkohola, ki draži želodčno sluznico in poveča sproščanje želodčne kisline
Nizek krvni sladkor - ker predelava alkohola poslabša sposobnost jeter, da ustrezno uravnavajo raven sladkorja v krvi
Glavobol - zaradi vpliva alkohola na žile, ki oskrbujejo možgane s krvjo
Nekaterim zadostuje že ena sama pijača, da sproži maček, spet drugi lahko močno popijejo in se popolnoma izognejo mačku. Na splošno pa bo več kot 3 do 5 pijač za žensko in več kot 5 do 6 pijač za moške povzročilo zgoraj navedene neželene učinke. Vsako resnično "zdravilo" deluje tako, da ublaži enega ali več teh simptomov. Tukaj je pet zdravil, na katere prisegajo uživalci, in kaj dejansko počnejo, da bi olajšali vašo bedo:
Kisli sok
Slano je in voda kot magnet privlači sol, zato več soli pojeste, več vode boste zadržali. Ko ste hudo dehidrirani in imate suha usta, vam pomaga le majhen delček!
Kokosova voda in/ali banane
Ko dehidrirate, ne izgubite le vode, temveč tudi elektrolite, vključno s kalijem - premalo kalija pa lahko povzroči krče, utrujenost, slabost, omotico in razbijanje srca. Obe živili sta napolnjeni s kalijem in vam lahko z vračanjem v sistem hitro olajšate.
Čaj z medom in ingverjem
Ingver je naravni borec proti slabosti, med pa vsebuje fruktozo, ki pomaga, da se alkohol hitreje razgradi. Trojica je tudi polna antioksidantov, ki lahko zaščitijo pred nekaterimi vnetji in poškodbami, zlasti možganov.
Umešana jajca ali sendvič z jajci
Jajca vsebujejo dve aminokislini, ki pomagata, da se počutite bolje: tavrin in cistein. V študijah je bilo dokazano, da tavrin odpravlja poškodbe jeter, ki jih je povzročila nočna pijača, in pomaga telesu, da hitreje izloči toksine. Cistein neposredno preprečuje učinke acetaldehida, neprijetnega stranskega produkta presnove alkohola, ki je bolj strupen kot alkohol sam – povzroča glavobole in mrzlico.
Dlaka psa (Bloody Mary itd.)
To sicer deluje, vendar le za kratek čas. Potem se vrnete k mačji, samo še huje. Ko vaše telo razgradi alkohol, se nabirajo kemikalije, zaradi katerih se počutite slabo. Ko spijete drugo pijačo, vaše telo daje prednost presnovi novega alkohola, zato dobite kratek odmik, a takoj, ko se dodani alkohol predela, ste spet tam, kjer ste začeli, vendar s še več strupenimi kemikalijami.
Eden, ki ni na seznamu: mastna hrana. Ko imate maček, je alkohol v vaši krvi ali pa se je presnavljal, stranski proizvodi pa so v vaši krvi. Z drugimi besedami, v vašem želodcu ni alkohola, ki bi se "vpijal". Vem, da ljudje prisegajo na to, a ker alkohol draži vaš prebavni sistem, se lahko zaradi mastne hrane dejansko počutite slabše (saj jo tudi draži maščoba). Verjetno je kombinacija soli (za lajšanje dehidracije) in ogljikovih hidratov (za zvišanje krvnega sladkorja), ne pa sama maščoba, ki nudi nekaj olajšanja.
Seveda je najboljši način za resno zdravljenje mačka tako, da ga preprečite z zmernim uživanjem alkohola, ki je opredeljeno kot največ ena pijača na dan za ženske in dve za moške. Ena pijača je enaka eni merici 80 žganih pijač, 5 oz. vina ali 12 oz. svetlega piva. In ne, ne bi jih morali "prihraniti" tako, da od nedelje do četrtka popijete nič pijače, nato pa konec tedna sedem.
Cynthia Sass je registrirana dietetičarka z magisterijem iz znanosti o prehrani in javnega zdravja. Pogosto na nacionalni televiziji je urednica in svetovalka za prehrano pri reviji New York Rangers in Tampa Bay Rays. Njen zadnji uspešnik New York Timesa je Cinch! Osvojite hrepenenje, izgubite kilograme in izgubite palce.