Prednosti krompirja Baroa
Vsebina
- Prednosti krompirja baroa
- Prehranske informacije
- Kako uporabljati krompir baroa za hujšanje
- Kako uporabljati krompir baroa za pridobivanje mišične mase
- Oblike priprave in recepti
- 1. Juha iz krompirja Baroa
- 2. Skrivališče za krompir Baroa
Pastinakov krompir, znan tudi pod imenom mandioquinha ali peteršilj, je vir gomoljev ogljikovih hidratov in vlaken, ki pomaga pri proizvodnji energije v celicah in pomaga pri delovanju črevesja.
Ta krompir je bogat tudi z vitamini B in C ter minerali, kot so kalcij, železo in fosfor, in ker je bogat s hranili, prinaša številne koristi za zdravje.
Prednosti krompirja baroa
Ta gomolj lahko vključimo v obe dieti, da pridobimo mišično maso in shujšamo, pomembno je, da spreminjamo porabljeno količino in priloge. Glavne prednosti krompirja baroa so:
- Zagotovite energijo telesu, saj je odličen vir ogljikovih hidratov;
- Boj proti zaprtju, ker je bogata z vlakninami, izboljšuje zdravje črevesja;
- Izboljšajte imunski sistem, ker je bogata s cinkom, vitaminom C in vitamini B, hranili, ki so bistvena za pospeševanje obrambe organizma;
- Preprečite prezgodnje staranje in izboljšajte zdravje kožeker vsebuje veliko količino vitamina C, močnega antioksidanta, ki je naklonjen celjenju kože in proizvodnji kolagena;
- Izboljšajte zdravje srcaker je bogata z vitaminom B3, ki pomaga zniževati raven holesterola in trigliceridov, kar zmanjšuje tveganje za srčne bolezni. Poleg tega pomaga tudi pri sprostitvi krvnih žil in izboljšanju cirkulacije, saj vsebuje minerale, kot sta magnezij in kalij;
- Ohranite zdrave kosti in zobe, saj je bogata s fosforjem in kalcijem, bistvenimi hranili za preprečevanje bolezni, kot sta osteoporoza in osteopenija;
- Spodbujati rast mišicsaj je bogata z ogljikovimi hidrati, kar zagotavlja energijo za izvedbo vadbe. Poleg tega je bogat s kalcijem in magnezijem, minerali, ki izboljšujejo moč in krčenje mišic, kar daje prednost hipertrofiji.
Krompir Baroa ima manj kalorij kot sladki krompir in podobno količino vlaknin, zato je odlična možnost za uravnoteženje prehranskega menija za hujšanje ali pridobivanje mišic.
Prehranske informacije
Naslednja tabela vsebuje hranilne podatke za 100 gramov pastinakovega krompirja:
Prehranska sestava | Kuhan krompir | Surovi krompir Baroa |
Energija | 80 kcal | 101 kcal |
Ogljikovi hidrati | 18,9 g | 24,0 g |
Beljakovine | 0,9 g | 1,0 g |
Maščobe | 0,2 g | 0,2 g |
Vlakna | 1,8 g | 2,1 g |
Magnezij | 8 mg | 12 mg |
Kalij | 258 mg | 505 mg |
Cink | 0,4 mg | 0,2 mg |
Kalcij | 12 mg | 17 mg |
Mangan | 0,22 mg | 0,07 mg |
Fosfor | 29 mg | 45 mg |
Železo | 0,4 mg | 0,3 mg |
baker | 0,15 | 0,05 mg |
Vitamin B1 | 0,06 mg | 0,05 mg |
Vitamin B3 | 1,98 mg | Sledi |
Vitamin C | 17,1 mg | 7,6 mg |
Kako uporabljati krompir baroa za hujšanje
Če želite shujšati, morate za kosilo ali večerjo zaužiti največ 80 do 100 g pastinaka, po možnosti pečenega ali pečenega v pečici in brez dodajanja drugih virov ogljikovih hidratov, kot so riž, testenine ali moka. S tem bo obrok z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kar bo pomagalo pri hujšanju.
Poleg kasave dodajte še dober del mesa, piščanca ali rib, ki so vir beljakovin v jedi, in zelenjavno solato z oljčnim oljem, ki bo spodbudila večjo sitost.
Kako uporabljati krompir baroa za pridobivanje mišične mase
Ljudje, ki želijo pridobiti mišično maso in se zrediti, lahko zaužijejo večje količine pastinaka, poleg tega pa lahko v isti obrok dodajo še druge vire ogljikovih hidratov, kot so riž, testenine in farofa.
Obrok naj vsebuje tudi dobro količino beljakovin, to so meso, piščanec in ribe ter solata z oljčnim oljem. V pred treningu lahko uporabite pastinak z ocvrtimi jajci ali sirom, ki ga na primer spremlja 1 sadje ali naravni jogurt.
Oblike priprave in recepti
Mandioquinho lahko jemo kuhano, ocvrto, praženo v pečici ali v obliki pireja, poleg tega pa jo lahko dodajamo v juhe in kuhamo iz rib ali mesa. Ko ga kuhate, olupka hranite in ga odstranite šele po kuhanju, da se v vodi za kuhanje ne izgubi toliko mineralov in vitaminov.
Pri prehrani za hujšanje se je treba izogibati pomfriju, boljša možnost pa je pečen krompir. Možnost pireja bi morali bolj uporabljati tudi tisti, ki se želijo zrediti, saj dodatek mleka in masla pri pripravi pireja naredi obrok bolj kaloričen.
Nekaj receptov z baroinim krompirjem je:
1. Juha iz krompirja Baroa
Sestavine:
- 500 g kg pastinaka;
- 500 g korenja;
- 1 srednja čebula;
- 3 stroki česna;
- 120 ml oljčnega olja;
- 500 g na kocke narezanih piščančjih prsi;
- 1 liter vode;
- 1 žlica oljčnega olja;
- sol, poper in zeleni vonj po okusu.
Način priprave:
V loncu pod pritiskom na oljčnem olju dušite česen in čebulo. Ko porjavi, dodajte piščanca, korenček in kasavo ter spet prepražite. Dodajte sol, poper in zeleni vonj ter kuhajte približno 10 minut po pritisku.
Če želite juho v obliki smetane, piščanca skuhajte ločeno in enolončico kasave pretlačite s korenčkom, preden jo pomešate s piščancem.
2. Skrivališče za krompir Baroa
Sestavine pireja:
- 1/2 kg kuhanega krompirja;
- 1/2 kg pečenega krompirja;
- 1/2 srednje narezane čebule;
- 2 žlici masla;
- 200 g kisle smetane;
- 1 skodelica mlečnega čaja;
- Sol in črni poper po okusu;
- 50 g naribanega parmezana za škropljenje.
Sestavine za polnjenje:
- 3 žlice oljčnega olja;
- 3 zdrobljeni ali sesekljani stroki česna;
- 1/2 kg mletega mesa;
- 5 sesekljanih paradižnikov;
- 1/2 skodelice paradižnikove omake;
- Sol in črni poper po okusu;
- 4 žlice sesekljanega peteršilja.
Način priprave
Za pire s sokovnikom še vroče zmečkajte kasavo in krompir. Na maslu rahlo podušite čebulo, dodajte krompir in druge sestavine, pustite, da se mešanica kuha približno 3 do 5 minut.
Za nadev na česnu dušite česen na oljčnem olju in dodajte meso ter dušite, dokler se ne posuši in ohlapi. Dodamo paradižnik in paradižnikovo omako ter začinimo s soljo in poprom po okusu., Kuhamo do gostejše omake. Dodajte sol in peteršilj.
Če ga želite sestaviti, stekleno posodo namažite z maslom in namažite polovico pireja, nato dodajte nadev in na koncu pokrijte z drugo polovico pireja. Po vrhu potresemo sir in ga za približno 20 minut postavimo v ogreto pečico na 200 ºC.
Spoznajte tudi prednosti sladkega krompirja.