Ta termos za 34 $ naredi popolno penasto ujemanje v nekaj sekundah

Vsebina

• Pregled za

Karantena me je naučila veliko: kateri par pajkic so moji najljubši, kako zvočno izolirati svoje vadbe doma in kako narediti popolno skodelico matche.

Prvič sem imel matcha v srednji šoli. Bil je iz Starbucksa in kolikor bi raje rekel drugače, imel je okus po sveže pokošeni travi. Woof. Ne razumite me narobe, rad imam zemeljske okuse. (Črna kava? Hudič da! Polno rdeče vino? Pozdravljeni! Zeleni čaj? Čistilni AF.) Toda ta prva matcha latte je bila zame naravnost navzdol.

Na srečo mi je malo eksperimentiranja pomagalo najti pot. Ko je ovseno mleko postalo trendovsko, sem v kavarni še enkrat poskusil matcho in ugotovil, da je ovseno mleko manjkajoča sestavina pri oblikovanju moje popolne skodelice. Všeč mi je bilo, kako kremasta je bila alternativa mleku, pa tudi subtilna sladkost, ki jo je dodala. Tako sem se nasedel na matcha lattes in porabil vsaj 50 dolarjev na mesec za svoje ledene in tople napitke v lokalni kavarni. (To je bilo vse pred koronavirusom, upoštevajte.) In čeprav sem rad prislužil nagradne točke (cha-ching!), Sem vedel, da bi bilo stroškovno učinkovitejše naučiti se doma pripraviti matčo.

Tako sem kupil DavidsTea Modern Matcha Essentials (Buy It, 40 $, davidstea.com), ki je bil popoln začetni komplet – ali tako sem mislil –, ki je vseboval keramično matcha skledo, bambusovo metlico in čajno žličko. Vendar pa je po nekaj uporabah keramična skleda postala okrasni kos za moje kremenčeve kristale, bambusova metlica pa je bila umaknjena v kuhinjski predal za smeti. V kompletu je bil odličen latte, vendar je bil le malo preveč zamuden. Nisem iskal izkušnje s kofeinom. (Povezano: Ta domači Matcha Latte je prav tako dober kot različica kavarne)

Kupi: DavidsTea Modern Matcha Essentials, 40 USD, davidstea.com

Ni presenetljivo, da se je moja slaba navada, da matcho kupujem nekajkrat na teden, takoj ponovno dvignila. Ko pa je svetovna pandemija prišla - in kavarne so se zaprle, jaz pa sem več časa preživel doma - sem vedel, da moram najti še eno domačo možnost matcha in takšno, ki bi se dejansko držala. Vstopite: DavidsTea Matcha Maker (Buy It, 34 $, davidstea.com), termos iz nerjavečega jekla, ki je morda videti kot vaša povprečna potovalna skodelica, vendar ima dejansko skrivnost, ki spreminja igro, ki vam omogoča, da naredite popoln matcha in uživajte v ohlapnem čaju na poti.

Elegantna bučka ima ultrafini mrežasti nastavek za vlivanje, tako da lahko v notranjosti namočite čaj z ohlapnimi listi, pa tudi nastavek za stresanje, da brez težav pribijete penasto matcha. Čeprav se priprava matche morda zdi zastrašujoča, je ta termos izjemno preprosta: samo dodajte matcho v prahu in toplo vodo ali mleko, pretresite, pritisnite varnostni gumb na pokrovu, da sprostite pritisk, in popijte! Matcha nastavek me spominja na mini proteinski stresalnik, saj ima majhno kroglico, ki pomaga združiti in zgladiti prašek s tem, kar želite mešati z njim – moja pomanjkljivost je ovseno mleko. (Povezano: Kaj je ovseno mleko in ali je zdravo?)

Kupi: DavidsTea Matcha Maker, 34 dolarjev, davidstea.com

Da bi naredil svojo popolno skodelico matcha, najprej segrejem svojo osnovo - rad uporabljam originalno ovseno mleko Planet Oat (Buy It, 5 USD, amazon.com), ali če se počutim, Planet Oat Original ekstra kremasto ovseno mleko ( Buy It, 4 $, amazon.com) — v mojem električnem grelniku vode Breville (Buy It, 80 $, amazon.com), ki segreva tekočine v impresivnih 20 sekundah, kar je ključnega pomena, ko ste otožni in zjutraj hrepeniš po kofeinu. Nato v bučko nalijem malo ovsenega mleka, dodam dve čajni žlički matcha v prahu (res kopljem to matcho z okusom vanilije) in preostanek ovsenega mleka prilijem do označene črte. (P.S. DavidsTea ima matcha praznični adventni koledar, ki je kot nalašč za preizkušanje vseh njihovih različnih sort.)

Pro Nasvet: Če najprej dodate malo tekočine, se bo pijača enakomerno mešala, ne da bi se na dnu zmečkala - vsak, ki na koncu pije beljakovinske napitke, se zaveda, da vas bo ob zadnjem požirku zadela blato v prahu. (Povezano: 12 najboljših steklenic stresalnikov po mnenju strank)

Nazadnje privijem pokrovček z nastavkom matcha in ga nekaj sekund počasi vrtim s krožnimi gibi in voilà — čas je za čaj! Ali uživam v svoji bevy naravnost v termosu, ali pa jo nalijem v čudovito skodelico za primerno matčo za Instagram. Delno uporabljam svojo nordijsko skodelico DavidsTea (Buy It, 19 USD, davidstea.com) pozimi, saj je opremljena s pokrovom, s katerim je pijača topla.

Ne samo, da ta termos z dvojnimi stenami pomaga narediti popolno matcha v nekaj sekundah (in brez več truda kot nekaj hitrih zamahov zapestja), ampak ga lahko uporabite tudi brez pritrditve, da vaš izbrani napitek ostane topel ali hladen za ur, kar je bilo odlično za opravke, delo od doma in hladne pohode.(Povezano: 17 najboljših steklenic za vodo, da boste to poletje zdravi in ​​hidrirani)

Priprava moje jutranje matcha je bila tako veselje in mi je dalo nekaj, česar sem se v karanteni iskreno veselila. Zame je dovolj truda, da se počutim izpolnjenega, preden se usedem za delo, vendar ne preveč, da bi se mi zdelo, da bi raje pritisnil brew na Keurigu. Toda najboljša novica? DavidsTea Matcha Maker stane le 34 dolarjev, zato vam ni treba zlomiti banke (ali pa sploh imeti veščin bariste), da dobite okusno skodelico. V zadnjih mesecih je bil tako uporaben, navdihuje me, da preizkusim tudi nove recepte. Naslednji: chai lattes.

Pregled za