Prehrana in hudi ekcemi: ali lahko kar jeste, vpliva na vaše simptome?

Vsebina

• Pregled
• Povezava prehrane in ekcema
• Ali lahko izločilna dieta pomaga hudim ekcemom?
• Ali lahko protivnetna dieta deluje?
• Odvzem

Pregled

Če živite z ekcemom, veste, kako zelo lahko je suha, srbeča in vneta koža. Ekcem je lahko zelo razširjen in prizadene večji del telesa ali le en del telesa.

Zdravila ni, vendar zdravljenje lahko nadzoruje vaše simptome. Mnogi zdravniki se strinjajo, da lahko nekateri dejavniki, na primer, kaj jeste, pri nekaterih ljudeh sprožijo plamene.

Da bo jasno, vaša prehrana ne povzroča ekcemov. Toda določena hrana lahko poslabša vaše simptome.

Če živite s hudim ekcemom in iščete načine za boljše obvladovanje svojega stanja, je tukaj nekaj, kar morate vedeti o ekcemih in prehrani.

Povezava prehrane in ekcema

Kar vnesete v svoje telo, lahko vpliva na vaše splošno zdravje. Ljudje, ki uživajo veliko maščobne ali sladke hrane, lahko zgubljajo težo. Če ne uživamo dovolj sadja in zelenjave, lahko to povzroči šibkejši imunski sistem, kar ogroža ljudi zaradi določenih bolezni.

Povezava med hrano in zdravjem velja tudi za ekcem. Natančen vzrok ekcema ni znan, toda okvarjen imunski sistem pripomore k takšnemu stanju.

Vaš imunski sistem ščiti vaše telo. Napada napadalce, kot so bakterije in virusi. Med tem postopkom spodbuja vnetje, s čimer se brani.

Vnetje je v bistvu odziv telesa na poškodbe ali poškodbe. Včasih vaš imunski sistem prereagira in napade zdravo tkivo. Tako je pri ekcemih.

Preaktivni imunski sistem povzroči kronični vnetni odziv, ki prizadene različne dele telesa, vključno s kožo. Če lahko nadzirate vnetje v telesu, boste verjetno nadzirali simptome ekcema. Torej, kaj ima vse to s hrano?

Povedano povedano, to, kar jeste, lahko zmanjša ali poveča vnetje v telesu. Če na primer pojeste nekaj, na kar ste alergični, bo vaš imunski sistem reagiral z napadom na alergen.

Med odzivom vnetno-imunskega sistema telesne celice sproščajo histamin. Ta izpust lahko draži kožo, nagnjeno k ekcemom, saj lahko povzroči simptome, kot so srbenje in kožni izpuščaj ali koprivnica.

Zato je pomembno prepoznati morebitne alergije na hrano, kot so mlečni oreščki, oreški, gluten ali lupinarji. Tako se lahko izognete tem izdelkom in sestavinam.

Zanimivo je, da ima kar 30 odstotkov ljudi, ki imajo ekcem, alergije na hrano. Nekateri ljudje imajo blage simptome le, kadar so izpostavljeni alergenom, pri drugih pa se lahko pojavijo življenjsko nevarni zapleti, kot je anafilaksija.

Ali lahko izločilna dieta pomaga hudim ekcemom?

Če želite ugotoviti, ali imate alergijo na hrano, načrtujte testiranje alergije pri alergologu. To vključuje izpostavljenost kože različnim alergenom in nato spremljanje kože zaradi alergijskega odziva.

Drug način, kako prepoznati potencialno problematično hrano, je vodenje dnevnika o živilih. To vam lahko pomaga natančno določiti hrano, ki lahko poslabša vaše stanje.

Recimo, da po zaužitju oreščkov opazite rakete. Če je tako, imate morda nediagnosticirano alergijo na arašide. S pomočjo izločilne diete za nekaj časa odstranite arašide iz prehrane in nato spremljate svoje simptome za izboljšanje.

Ko se simptomi izboljšajo, lahko to hrano ponovno vnesete v svojo prehrano in preverite, ali se simptomi vrnejo. Pogosto ne uživanje hrane, ki sproži alergijski odziv, izboljša močan ekcem.

Študija iz leta 1985 je ocenila 113 otrok, ki živijo s hudim atopijskim dermatitisom, pri katerih je 63 otrok pokazalo simptome alergije na hrano. Ko so ti otroci sledili izločilni dieti, se izogibali hrani, ki je sprožila alergijski odziv, so raziskovalci ugotovili, da se je njihov atopijski dermatitis izboljšal v enem do dveh mesecih.

Rezultati te študije so podobni raziskavi iz leta 1998, ko je 55 otrokom z atopijskim dermatitisom in možno občutljivostjo jajčec iz prehrane odstranilo jajčeca. Ti otroci so se znaki izboljšanja simptomov ekcema izboljšali že štiri tedne po začetku izločilne diete.

Kljub temu pa te študije ne pomenijo nujno, da bo izločitvena dieta izboljšala vaš primer ekcemov. Izločilne diete so lahko nekatere, vendar je potrebnih več raziskav, kako vplivajo na simptome ekcema. Če mislite, da imate morda alergijo na hrano, se posvetujte s svojim zdravnikom, da preverite, ali je ta dieta prava za vas.

Ali lahko protivnetna dieta deluje?

Kaj pa, če nimate alergije na hrano, vendar še vedno doživljate močne izbruhe ekcema?

Tudi kadar alergija na hrano ne sproži ekcema, bo morda vaša prehrana še vedno igrala vlogo pri izbruhih. To je zato, ker se ekcem odziva na vnetje v telesu, določena hrana pa ohranja telo v vnetnem stanju.

Prepoznavanje vnetne hrane, ki poslabša vaše simptome, je stvar poskusov in napak. Tukaj je v pomoč časopis o hrani. Zapišite si, kaj jeste, in spremljajte, kdaj se pojavijo vaši žarki.

Postopoma lahko prepoznate vzorce, ko lahko odstranite hrano, ki sproži vnetje.

Protivnetna dieta vključuje uživanje manj hrane, ki poslabša vnetje, in več hrane, ki se bori proti vnetju.

Ena izmed raziskav na glodalcih je pokazala, da običajna ameriška prehrana, visok odstotek ogljikovih hidratov in nezdrave maščobe ne vodi le do povečanja maščobne mase, ampak lahko povzroči tudi povečanje citokinov. To so beljakovine, ki jih proizvaja imunski sistem, ki spodbujajo vnetje.

To je povzročilo, da raziskovalci verjamejo, da uživanje običajne ameriške prehrane ogroža kronično vnetje, tudi če debelost ni. Potrebnih je več raziskav, da bi ugotovili, koliko ta vrsta prehrane vpliva na človeka.

Vnetna živila vključujejo:

• sladkorja
• nasičena maščoba
• rafinirani ogljikovi hidrati, kot so beli riž, bele testenine, beli kruh, pecivo in testo za pice
• predelano meso
• rdeče meso
• MSG
• umetna sladila

Te vrste sestavin najdemo v nekaterih znamkah margarine, ocvrti hrani, piškotih, krofih, predelanih prigrizkih in nekaterih solatnih prelivih.

Živila, ki pomagajo v boju z vnetji, vključujejo:

• sadje
• zelenjava
• polnozrnata
• zeleni čaj in kava
• oreščki in semena
• fižol
• ribe

Odvzem

Zdravila za ekcem ni, vendar ga je mogoče nadzorovati. Če menite, da se vam ekcem ne izboljšuje s trenutno terapijo, poiščite zdravnika in razmislite o drugih možnostih. Morda boste potrebovali drugo zdravilo ali boste morda morali prilagoditi svojo prehrano.

Če lahko prepoznate alergijo na hrano ali živila, ki poslabšajo simptome, lahko odpravljanje le-teh povzroči manj vnetja in bolj kožo.