Kako narediti ketogeno dieto za epilepsijo

Vsebina

• Kako se prehranjevati
• Skrb za sladkor v hrani
• Kdaj iti na ketogeno dieto za epilepsijo
• Neželeni učinki prehrane

Ketogena dieta za epilepsijo temelji na prehrani, bogati z maščobami, z zmerno količino beljakovin in z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Ta sestava hrane povzroči, da organizem preide v stanje ketoze, zaradi česar možgani uporabljajo ketonska telesa kot glavno gorivo za svoje celice in nadzorujejo epileptične napade.

Ta dieta se uporablja za primere refraktarne epilepsije, ki je oblika bolezni, ki jo je težko nadzorovati, in jo je treba upoštevati približno 2 do 3 leta, ko se lahko poskusi uvesti skupna prehrana, s katero se preveri ponovna pojavitev kriz . Z ketogeno prehrano je pogosto mogoče zmanjšati zdravila za obvladovanje kriz.

Kako se prehranjevati

Za začetek ketogene diete običajno bolnik in njegova družina svetujejo postopno povečanje količine prehranskih maščob in zmanjšanje ogljikovih hidratov, kot so kruh, pecivo, testenine in riž. To spremljanje se opravi na tedenskih posvetovanjih z zdravnikom in nutricionistom ter prva faza prilagoditve, ki je potrebna, da lahko bolnik sestavi celotno ketogeno prehrano.

V primerih, ko ima bolnik kakšen zaplet bolezni, mora biti hospitaliziran in podvržen postu do 36 ur, da lahko vstopi v stanje ketonurije, ko se nato lahko začne ketogena dieta.

Obstajata dve vrsti prehrane:

• Klasična ketogena dieta: 90% kalorij izvira iz maščob, kot so maslo, olja, kisla smetana in oljčno olje, ostalih 10% pa iz beljakovin, kot so meso in jajca, ter ogljikovih hidratov, kot je sadje in zelenjava.
• Spremenjena Atkinsova dieta: 60% kalorij prihaja iz maščob, 30% iz živil z visoko vsebnostjo beljakovin in 10% iz ogljikovih hidratov.

Postelja Atkins ima boljšo oprijemljivost bolnika in več je enostavno slediti zaradi visoke vsebnosti beljakovin, kot so meso, jajca in sir, ki izboljšajo okus in olajšajo pripravo obrokov.

Skrb za sladkor v hrani

Sladkor je prisoten v več industrializiranih živilih, kot so sokovi, brezalkoholne pijače, že pripravljeni čaji, kapučino in dietetični izdelki. Tako je pomembno, da vedno upoštevamo seznam sestavin živil in se izogibamo izdelkom, ki vsebujejo naslednje izraze, ki so tudi sladkorji: dekstroza, laktoza, saharoza, glukoza, sorbitol, galaktoza, manitol, fruktoza in maltoza.

Poleg tega morajo biti vitaminski dodatki in zdravila, ki jih bolnik uporablja, tudi brez sladkorja.

Kdaj iti na ketogeno dieto za epilepsijo

Ketogeno prehrano je treba uporabljati kot zdravljenje epilepsije, ko sta že bili uporabljeni vsaj dve zdravili, značilni za vrsto epilepsije (žariščno ali splošno), ne da bi se krize uspešno izboljšale. V teh primerih bolezen imenujemo ognjevzdržna ali težko obvladljiva epilepsija, prehranjevanje pa je lahko učinkovita možnost zdravljenja.

Skoraj vsi bolniki na dieti dosežejo veliko zmanjšanje števila napadov, možno pa je celo zmanjšati uporabo zdravil, vedno po navodilih zdravnika. Po koncu zdravljenja z dieto, ki lahko traja od 2 do 3 leta, naj bi se krize še naprej zmanjšale za polovico. Oglejte si, kako poteka celotno zdravljenje epilepsije.

Neželeni učinki prehrane

Zaradi prekomerne prehranske maščobe se otrok ali odrasel bolnik počuti manj lačen, kar zahteva več potrpljenja in truda bolnika in družine med obroki. Poleg tega lahko v fazi prilagajanja pride do črevesnih težav, kot so zaprtje, driska, slabost in bruhanje.

Prav tako je običajno, da se otroci v prvem letu diete ne zredijo, vendar morata njihova rast in razvoj ostati normalna in mora biti pod nadzorom pediatra. Pojavijo se lahko tudi simptomi, kot so letargija, razdražljivost in zavračanje prehranjevanja.

Ketogena dieta za hujšanje pa je manj omejena in ima druge značilnosti. Tukaj si oglejte primer menija.