12 Prednosti komarčka in kako ga uporabljati
Vsebina
Komarček je zdravilna rastlina, ki daje semena, poznana kot komarček, in majhne rumene cvetove, ki se pojavijo poleti. V medicinske namene se lahko uporablja kot domače zdravilo za izboljšanje prebave, boj proti prehladu in pomoč pri hujšanju, vendar se ta rastlina lahko uporablja tudi v kulinariki kot odlična začimba za mesne ali ribje jedi.
Njegovo znanstveno ime je Foeniculum vulgare, rastlina v višino meri do 2,5 m in jo lahko kupite v trgovinah z zdravo hrano in v lekarnah, kot so cvetje in posušeni listi, pripravljeni za infuzijo, na nekaterih uličnih trgih in v supermarketih pa najdete steblo in liste koromača, ki jih lahko uporabite v kuhinji.
Komarčevo cvetje
Zeleno koromačevo steblo in listi
Prednosti komarčka
Glavne zdravstvene koristi komarčka so:
- Olajšajte menstrualne in črevesne krče;
- Zmanjšajte apetit in vam pomagajo izgubiti težo;
- Boj proti bolečinam v želodcu;
- Lajšanje prebavnih motenj;
- Izpustni plini;
- Borite se z bronhitisom in gripo s sproščanjem sluzi;
- Olajšati bruhanje;
- Boj proti vnetemu grlu in laringitisu;
- Razstrupite jetra in vranico,
- Boj proti okužbam sečil;
- Boj proti driski;
- Odpraviti črevesne črve.
Komarček ima te prednosti, ker ima kot zdravilne lastnosti tudi anetol, estragol in alkanfor, poleg vitaminov in mineralov pa tudi protivnetno, spodbudno, spazmolitično, karminativno, razglistilno, prebavno, diuretično in blago izkašljevanje.
Kako uporabiti
Semena koromača (koromač) lahko uporabimo za pripravo čajev ali dodajanje pecivom in tortam, kar daje značilen aromatičen okus. Toda liste in steblo koromača lahko uporabimo pri kuhanju za začinjanje mesa ali rib ter pri solatah. Nekaj načinov uporabe:
- Komarčkov čaj: V skodelico vrele vode položite 1 žlico semen koromača (koromač), pokrijte in pustite na toplem, da 10 do 15 minut precedite in nato pijte. Vzemite 2 do 3-krat na dan.
- Eterično olje koromača: Vzemite 2 do 5 kapljic, razredčenih v vodi, večkrat na dan;
- Komarčkov sirup: vzemite 10 do 20 g na dan.
Koren, listi in steblo koromača so precej aromatični in se pogosto uporabljajo pri pripravi ribjih jedi, njihova stebla so užitna in se uporabljajo v solatah.
Čaj za grgranje ali pitje
Naslednji čaj je odličen za grgranje 2-krat na dan v primeru laringitisa:
Sestavine:
- 30g timijana
- 25g sleza
- 15 g manj trpotca
- 10 g sladkega korena
- 10 g koromača
Način priprave:
Na 1 žlico te mešanice zelišč damo 150 ml vrele vode, pustimo stati 10 minut, ohladimo in uporabimo za grgranje ali pitje. Ni priporočljivo za otroke, mlajše od 3 let.
Kdaj se ne uporablja
Komarček je med nosečnostjo in dojenjem kontraindiciran. Poleg tega lahko njegova prekomerna uporaba povzroči tudi nekatere alergijske reakcije.