Zakaj so skledice za zrnje popolna formula za zdravo prehrano

Vsebina

• Gre tudi za formulo družine
• 1. Pokrovače + avokado + konopljina semena + ohrovt
• 2. Dimljeni tempeh + kalčki + korenje + pesa + rjavi riž
• 3. Mleta purana + paprika + črni fižol + tortilja čips
• 4. Prekajeni losos + kumare + avokado + rjavi riž
• 5. Dimljeni piščanec + koruza na žaru + zeljna ohrovt + beli riž
• 6. Piščanec Teriyaki + ananas na žaru + bučke + kokosov riž
• 7. Jajce + avokado + kraut + ajdova drobljenca
• 8. Mandlji + brokoli + edamame + kvinoja
• Ne gradite skled vnaprej
• Priprava obroka: Piščančje in zelenjavno mešanje in ujemanje

V dobi počasnih štedilnikov in čudes z eno posodo so enobarvni obroki avtomatizirali, kako uživamo v obrokih. Čeprav je možnost, da večerjo dobite v eni pralni posodi, vredna tolažbe, pogosto pozabimo, da je udobje zapečeno - ne samo v hrani - ampak tudi v zasnovi sklede.

Od zadrževanja toplote do pogostitve z okusom, položenim v notranjosti, je jedo iz sklede, kot bi odprli globus in uživali v začinjeni zapletenosti, ki jo ponuja ta svet.

In kot je Francis Lam zapisal za New York Times, posoda za zrnje ne gre za recept - gre za formulo žita, beljakovin, zelenjave in preliva, ki ustvari popoln, uravnotežen ugriz.

Gre tudi za formulo družine

Sodelovanje v skledi za žito je tudi veliko več kot jesti obrok: preprosta postavitev odraža bolj pozabljeno vrsto obhajila.

Poleg sklede za vsakega človeka in vrste zdrave izbire hrane obstaja izmenjava spoznavanja, s kom jeste. Ne glede na to, ali gre za povprečno noč z otroki ali sostanovalci, si vsakdo lahko ustvari skledo, ki je resnično sestavljena iz njihove osebnosti.

Spoznate njihove všečke in nevolje, trenutne muhe in čustva tistega dne ... in ko se za nekaj sekund držijo okrog mize, je vsem udobneje.

Tudi skledice za žito imajo manj priprav in stres kot poln obrok, ker so vse stranice (in s tem kombinacije okusov) postavljene tako, da jih ljudje lahko izberejo sami. Od preliva do beljakovin okus ni odvisen od spretnosti kuharja.

V naglici? Uporabite ostanke ali pripravite zelenjavo v pripravljenem obroku. Na izgubo za ideje? Deli tvorijo celoto - zato se ne bojte mešati in ujemati!

Resnično ne morete zgrešiti (razen če hrano zažgete).

Če pa ste še vedno novi v svetu posod za žito, smo izbrali najljubših osem kombinacij hrane, ki bodo okusno zadovoljile vse.

1. Pokrovače + avokado + konopljina semena + ohrovt

Če bi kdaj obstajala nočna skledica za žito, bi bilo to to. Ta skodelica z dekadentno zapečenimi pokrovačkami, praženim sladkim krompirjem in rdečo papriko, konopljinimi semeni in kremastim avokadom je odličen vir zdravih maščob, vlaknin in vitaminov B. Pridobite recept!

2. Dimljeni tempeh + kalčki + korenje + pesa + rjavi riž

Zvezda te izjemno slane riževe posode je nedvomno zadimljena tempeh. Ta slasten tempeh, mariniran v tekočem dimu, hoisin omaki in javorjevem sirupu, vam zagotavlja, da mesa ne boste pogrešali. Rjavi riž je skuhan z aromatičnimi jedmi in preliven s tempehom, kalčki, veliko zelenjave in popolnoma mehko kuhanim jajcem. Ta pisana skleda bo pripravljena in bo na mizi čez malo več kot eno uro. Pridobite recept!

3. Mleta purana + paprika + črni fižol + tortilja čips

Weelicious ustvarja okusne, enostavne, otrokom prijazne jedi. Ta taco skleda ni nobena izjema. Zrno v tej skledi je v obliki koruznih tortilj, ki otrokom (in odraslim) doda krhkost, teksturo in zabaven dejavnik. Plasti sveže solate, črnega fižola, sveže zelenjave, pustega purana in sira združijo, da v približno 15 minutah naredijo skledo s taco, ki je polna vlaknin in beljakovin. Pridobite recept!

4. Prekajeni losos + kumare + avokado + rjavi riž

Hrepenite po sušiju, a se nočete spoprijeti s težavami pri valjanju? Vstavite to skledo z lososovim suši Buddha. Ta dekonstruirana skleda v polovici časa vključuje vse sveže, umami okuse sušija. V tej skledi se nahaja 20 gramov beljakovin in bo pripravljen v samo 15 minutah z rjavim rižem, hrustljavo kumarico, kremastim avokadom in dimljenim lososom. Pridobite recept!

5. Dimljeni piščanec + koruza na žaru + zeljna ohrovt + beli riž

Enkrat prižgite žar za to skledo z žara in ves teden boste imeli kosila, pripravljena za obroke. S 39 grami beljakovin in 10 grami vlaknin so te sklede piščančjega zrna bolj zdravo na žaru, ki liže prste. Dimljeni piščanec, koruza na žaru in hrustljava zeljna ohrovt ohranjajo to skledo z žitom iz parka. Pridobite recept!

6. Piščanec Teriyaki + ananas na žaru + bučke + kokosov riž

Za pokušino poletja, kadar koli želite, ima ta havajska posoda za žito hrbet. Sestavljena s kokosovim rižem, ananasom na žaru in piščancem, glaziranim v teriyaki, pokriva vse tropske osnove, da ustvari skledo, polno okusa z beljakovinami. Naj vas ne ustraši priprava lastne omake teriyaki - ta različica je enostavna in se splača. Pridobite recept!

7. Jajce + avokado + kraut + ajdova drobljenca

Kdo je rekel, da so sklede za žito omejene na drugo polovico dneva? Tu je ajda kuhana v malo kokosovega olja in himalajske rožnate soli, da ustvari osnovo za skledo, ki je vse prej kot vaša tipična jutranja ovsena kaša. Prelijte z jalapeño hrenovko, špinačo in ocvrtim jajcem za skledo, ki vam bo pomagala ves dan. Pridobite recept!

8. Mandlji + brokoli + edamame + kvinoja

Vsi vemo, kako dobra kvinoja je za vas. Toda ta skleda se pri tem ne ustavi. Narejena z mandlji, chia semeni, brokolijem in ohrovtom, ta zrna za dobro počutje vsebuje na tone superživil in ne žrtvuje nobenega okusa. Zamenjajte med z agavo v prelivu in tudi ta skleda je veganska. Pridobite recept!

Ne gradite skled vnaprej

Zunaj pripravljanja zelenjave in beljakovin ne pripravljajte sklede pred začetkom večerje. Namesto tega boste želeli položiti prazne sklede (ali kuhana zrna položiti v skledo) in pustiti, da vsakdo zgrabi svoje porcije.

Morda boste morali voditi mlajše otroke, da bodo svoje nabiranje uravnotežili z malo več raznolikosti, vendar smo opazili, da izbrana predstavitev starejše spodbuja k bolj uravnoteženim obrokom.

Poleg tega, ko je okus v prelivu, je veliko lažje integrirati (in skriti) vse in kar koli.

Priprava obroka: Piščančje in zelenjavno mešanje in ujemanje