Vsako jutro popijte skodelico čaja Matcha, da povečate energijo in osredotočenost

Vsebina

• Prednosti Matcha
  
• Recept za čaj Matcha
• Sestavine
• Navodila

Vsakodnevno srkanje matche lahko pozitivno vpliva na vašo raven energije in splošno zdravje.

Za razliko od kave, matcha zagotavlja manj nervozno prevzemanje. To je posledica visoke koncentracije flavonoidov in L-teanina v matchi, ki poveča možganski alfa frekvenčni pas in sprosti sproščujoče učinke z zvišanjem ravni serotonina, GABA in dopamina.

Raziskave kažejo, da je L-teanin še posebej koristen pri visokih stopnjah stresa in tesnobe, saj povečuje sprostitev, ne da bi povzročal zaspanost. Ti učinki so bili ugotovljeni celo pri odmerkih v skodelici čaja.

Poleg tega L-teanin v kombinaciji s kofeinom naredi nekaj neverjetnih stvari, à la matcha - aminokislina lahko pomaga izboljšati kognitivno funkcijo ter poveča osredotočenost in budnost. Torej je srkanje matche odlično pred napornim delovnim dnevom ali ko se natlačite za test.

Prednosti Matcha

• pozitivni učinki na razpoloženje
• spodbuja sprostitev
• zagotavlja trajno energijo
• lahko pomaga pri vzdrževanju zdrave teže

Matcha je bogata z antioksidanti katehini, rastlinsko spojino, ki jo najdemo v čaju. V resnici ima matcha eno največjih količin antioksidantov med superživili po testu ORAC (Oxygen Radical Absorption Capacity).

Zaradi tega je matcha odlična v boju s prostimi radikali, in.

Poskusi: Čaj matcha lahko uživate vroč ali leden in ga prilagodite svojim okusom tako, da se rahlo sladkate z javorjevim sirupom ali medom, dodate sadje ali zmešate v smoothie.

Recept za čaj Matcha

Sestavine

• 1 čajna žlička matcha v prahu
• 6 oz. vroča voda
• mleko po izbiri
• 1 čajna žlička agava, javorjev sirup ali med, neobvezno

Navodila

1. Zmešajte 1 unčo vroče vode z matčo, da dobite gosto pasto. Z bambusovo metlico matcha v cik-cak vzorcu penasto stepemo.
2. V matčo med močnim mešanjem dodajte več vode, da se izognete grudanju.
3. V latte dodajte toplo mleko ali po želji posladkajte s sladilom.

Odmerjanje: Pojejte 1 čajno žličko čaja in učinke boste začutili v 30 minutah, ki trajajo nekaj ur.

Možni neželeni učinki matche Zdi se, da Matcha ne povzroča pomembnih stranskih učinkov, če ga uživamo zmerno, vendar lahko visoki odmerki, ki vsebujejo velike količine kofeina, povzročijo glavobol, drisko, nespečnost in razdražljivost. Nosečnice morajo biti previdne.

Vedno se posvetujte s svojim zdravnikom, preden kaj dodate v svojo vsakdanjo rutino, da ugotovite, kaj je najbolje za vas in vaše zdravje. Čeprav je matcha čaj na splošno varen za uživanje, bi lahko preveč pitja na dan škodil.

Tiffany La Forge je profesionalna kuharica, razvijalka receptov in pisateljica hrane, ki vodi blog Parsnips and Pastries. Njen blog se osredotoča na pravo hrano za uravnoteženo življenje, sezonske recepte in dostopne zdravstvene nasvete. Ko je ni v kuhinji, Tiffany uživa v jogi, pohodništvu, potovanjih, ekološkem vrtnarjenju in druženju s svojim corgi kakavom. Obiščite jo na njenem blogu ali na Instagramu.