Zakaj hrepenim po soli?

Vsebina

• Vzroki
• 1. Dehidracija
• Iskanje pomoči
• Diagnoza
• Outlook
• Nasveti za zmanjšanje vnosa soli
• 1. Črni poper
• 2. Česen

Pregled

Sol je zelo zasvojen okus. Naši možgani in telesa so zasnovani tako, da uživajo v soli, ker je to potrebno za preživetje. Skozi zgodovino človeštva je bilo iskanje soli težko, zato je bila hrepenenje po soli mehanizem preživetja.

Danes pa povprečni Američan poje preveč soli. Ameriško združenje za srce priporoča, da odrasli dnevno zaužijejo od 1500 do 2400 miligramov (mg) soli. To ni več kot ena čajna žlička soli na dan. Vendar večina ljudi dnevno zaužije približno 3.400 mg.

Hrepenenje po soli je lahko simptom zdravstvenega stanja in ne le hrepenenje po popoldanskem prigrizku. Preberite, če želite izvedeti, kaj hrepeneča sol lahko pomeni za vaše telo in kaj lahko storite, če jo boste pojedli manj.

Vzroki

Sol se v svetu prehrane slabo počuti. Preveč soli je lahko nezdravo - celo smrtonosno -, premalo soli pa je lahko tudi nevarno. Sol je potrebna za številne telesne funkcije, vključno z nadzorom mišic in vzdrževanjem ravnovesja tekočin.

Sol lahko hrepenite po simptomih zdravstvenega stanja, ki zahteva zdravljenje. Zato nikoli ne smete prezreti nenadne želje. Spodaj je nekaj pogojev, zaradi katerih lahko hrepenite po soli.

1. Dehidracija

Vaše telo mora vzdrževati določeno raven tekočine, da bo pravilno delovalo. Če te ravni padejo pod zdravo, lahko začnete hrepeneti po soli. To je način, kako vas telo spodbuja, da pijete ali jeste več.

Drugi znaki dehidracije poleg hrepeneče soli vključujejo še:

• hladna, lepljiva koža
• omotica
• občutek zelo žeje
• glavobol
• zmanjšana tvorba urina
• spremembe razpoloženja in razdražljivost
• hiter srčni utrip
• mišični krči ali krči

Iskanje pomoči

Če imate nenavadno hrepenenje po soli, bodite pozorni na druge znake in simptome. Ti dodatni simptomi lahko pomenijo, da imate več kot le naklonjenost kokicam in krompirjevim čipsom. Namesto tega morda kažete znake drugega, morda resnega stanja.

Če imate hrepenenje po soli in začnete kazati znake dehidracije, poiščite nujno zdravniško pomoč. Če je dehidracija huda in je ne zdravimo takoj, lahko povzroči resne zaplete. Sem spadajo epileptični napadi in morda smrt.

Diagnoza

Do diagnoze je odvisno od razumevanja drugih simptomov, ki jih imate. Če se želite pripraviti na zdravniški sestanek, naredite dnevnik simptomov. Posnemite vse, kar imate, kar je za vas in vaše telo zunaj norme. Noben simptom ni premajhen.

Ko se pogovorite s svojim zdravnikom, predstavite to revijo. Če imate ta zapis, lahko zdravnika usmerite k določeni diagnozi. Pomaga jim lahko tudi pri zožitvi vrst preiskav, ki jih želijo naročiti, da dosežejo diagnozo.

Zdravnik vam bo morda naročil krvne preiskave, s katerimi lahko izmerite raven elektrolitov. Če krvni testi ne odkrijejo nobenih nepravilnosti, lahko dodatni krvni testi pomagajo izključiti ali ugotoviti druge možne vzroke. Na primer, krvni test lahko v vaši krvi poišče protitelesa, ki kažejo, da imate Addisonovo bolezen.

Outlook

Hrepenenje po čipsu ali kokicah od časa do časa ni nič nenavadnega, če pa se nenehno iskate soli, imate morda simptom resnejše težave. Dogovorite se za sestanek in se s svojim zdravnikom pogovorite o svojih simptomih. Čeprav želja po soli morda ni nič resnega, je lahko tudi prvi znak težave, ki potrebuje zdravniško pomoč.

Nasveti za zmanjšanje vnosa soli

Sol je povsod in v vsem. Pravzaprav približno vsak dan zaužijete sol iz predelane hrane in restavracijskih jedi.

Udobna živila, kot so kruh, omake, žitarice in zelenjava v pločevinkah, vsebujejo nepotreben natrij. En sam obrok s hitro hrano lahko vsebuje več kot en dan natrija. Ne da bi vzeli solnik, verjetno vnesete bistveno več soli, kot si mislite.

Če želite zmanjšati sol, ne da bi izgubili okus, poskusite te štiri sestavine:

1. Črni poper

Zamenjajte solnik za mlinček za poper. Sveže mleti črni poper je bolj oster in aromatičen kot predhodno mlet poper. S tem lahko nadomestite pomanjkanje okusa, ki ga doživite brez soli.

2. Česen

Pražen ali svež česen daje močan zagon hrani z zelenjavnih strani do solatnih prelivov. Kuhanje česna naredi okus manj močan, če vas skrbi dih česna.