Ta recept z beljakovinami vam bo prihranil * tako * veliko denarja

Vsebina

• Recept za zdravo beljakovinsko ploščico
• Beljakovinske ploščice s slano čokolado z mandljevim maslom
• Pregled za

Beljakovinske ploščice so eden najbolj priljubljenih prigrizkov, ki jih lahko jeste na poti, a če ves čas posežete po eni, se navada nakupa ploščic, kupljenih v trgovini, lahko podraži. (Povezano: Ali je slabo jesti beljakovine vsak dan?)

Poleg tega niso vse beljakovinske ploščice, kupljene v trgovini, enakovredne hranilni vrednosti, nekatere pa vsebujejo sestavine, za katere se morda niti ne zavedate, da so se tam ušle-pomislite na koruzni sirup, ki lahko zviša krvni sladkor, ali frakcionirano olje iz palmovih jedrc, kar lahko privede do povečan LDL (slab) holesterol.

Da bi prihranili nekaj dolarjev in imeli nadzor nad tem, kaj je v vaših beljakovinskih ploščicah? Pripravite jih doma s tem zdravim receptom za beljakovine, ki je pravzaprav precej enostaven. (Sorodno: 9 ohlajenih beljakovinskih ploščic, zaradi katerih boste premislili o svoji prigrizku)

Recept za zdravo beljakovinsko ploščico

Ta domači recept iz beljakovin vsebuje zdrave sestavine, kot so oves, bogat z vlakninami, in zdravo mandljevo maslo, pakirano z maščobami, ki vsebujeta počasi prebavljive kompleksne ogljikove hidrate, ki vam dajejo energijo in vas dlje zadržijo. Namesto rafiniranega sladkorja so te ploščice sladkane z medom (ali javorjevim sirupom, če želite). Za povečanje beljakovin recept vključuje tudi nekaj meric vanilijevega beljakovinskega prahu (samo uporabite svojo najljubšo blagovno znamko), chia semena (z visoko vsebnostjo omega-3 maščobnih kislin) in mandljevo moko. (Povezano: Kako dejansko izgleda vsak dan uživanje * pravilne * količine beljakovin)

Najbolje je, da uporabite beljakovinski prah, ki je blagega okusa, da se dobro vmeša in ne preglasi okusa drugih sestavin. Za popolno sladko in slano kombinacijo ta recept zahteva tudi mini čokoladne žetone in fino morsko sol. (Povezano: Te keto beljakovinske ploščice imajo neverjeten okus in imajo samo dva grama sladkorja)

Še ena dobra novica o teh DIY beljakovinskih ploščicah brez peke, brez mlečnih izdelkov in brez glutena: pravzaprav jih je zelo enostavno narediti. Vse, kar potrebujete, je predelovalec hrane, kvadratna ponev, pet minut prostega časa (ja, imate jo) in nekatere sestavine, ki jih verjetno že imate v shrambi.

Beljakovinske ploščice s slano čokolado z mandljevim maslom

Ustvari: 10–12 palic

Sestavine

• 1 1/2 skodelice valjanega ovsa
• 1/2 skodelice mandljevega masla (po možnosti na strani kapljanja)
• 1/2 skodelice mandljeve moke
• 1/2 skodelice vanilijevih beljakovin v prahu (približno 2 merici za večino blagovnih znamk)
• 1/2 skodelice medu ali javorjevega sirupa
• 3 žlice chia semen
• 2 žlici kokosovega olja, stopljenega in rahlo ohlajenega
• 1/2 čajne žličke cimeta
• 1/4 čajne žličke fine morske soli in še več za posip po vrhu
• 1/4 skodelice mini čokoladnih žetonov

Navodila

1. Kvadratni pekač 9x9 obložite s peki papirjem ali folijo.
2. V kuhalnik vstavite 1 skodelico ovsa in utripajte, dokler se ne zmelje v ovseno moko.
3. Dodajte mandljevo maslo, mandljevo moko, beljakovine v prahu, med/javorjev sirup, chia semena, kokosovo olje, cimet in 1/2 čajne žličke drobne morske soli. Mešajte, dokler iz mešanice ne nastane nekaj kroglic testa.
4. Dodajte čokoladne žetone in preostalih 1/2 skodelice ovsa ter utripajte, dokler niso enakomerno vmešani.
5. Mešanico prenesite v pekač, močno pritisnite navzdol. Po vrhu potresemo morsko sol in nežno potisnemo v palice.
6. Pekač premaknite v hladilnik. Pustite, da se ohladi vsaj 2 uri, preden narežete na rezine. Palice se najbolje obdržijo, če jih hranite na suhem in hladnem mestu.

Podatki o hranilni vrednosti na bar (če jih je 12): 250 kalorij, 12 g maščobe, 25 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 10 g beljakovin

Pregled za