Zajtrkovane ploščice z zamrznjenim jogurtom iz buče za pripravo jesenskega recepta

Vsebina

• Bučke z zaledenenim jogurtom
• Pregled za

Zaradi koristi buč za zdravje je buča enostaven način za dodajanje močnega odmerka hranil v vašo dnevno prehrano, zahvaljujoč vitaminu A (280 odstotkov dnevnih potreb), vitaminu C, kaliju (7 odstotkov) in vsebnosti vlaknin ( približno 3 grame na pol skodelice). Poleg tega lahko uživate v buči v številnih drugih okusnih oblikah, kot so bučni pire v pločevinkah in bučna semena.

Drug pomemben razlog, zakaj obožujem kuhanje z bučo, je ta, da se lepo zlije z drugimi teksturami in okusi, kar je razvidno iz tega recepta za zajtrk iz bučnega jogurta.

Ta zimska buča dobi veliko ljubezni v receptih za vroče zajtrke, vendar se vam ni treba držati bučnih ovsenih kosmičev ali bučnih kolačkov. Te bučke iz jogurta ne potrebujejo peke (za nekatere ljudi je to zastrašujoče)-samo v zamrzovalniku. V eni zajtrkovalnici boste dobili kombinacijo beljakovin, zdravih maščob in vlaknin za uravnotežen jutranji obrok. Tudi ti bučni jogurtovi lističi so brez glutena, brez zrn in brez rafiniranih sladkorjev.

Te je najbolje uživati ​​z vilicami ali žlico, kot je kos bučnega sira, lahko pa jih jeste tudi z rokami-samo nekaj prtičkov imejte pri roki za neizogibno lepljivost. In če ga vzamete s seboj, ga za lažje uživanje zavijte v pergamentni papir. Lahko pa postanete res zvijačni in združite vse sestavine v mešalniku ter zmes vlijete v kalupe za mačke za še lažji način prevoza.

Bučke z zaledenenim jogurtom

Naredi 4 palice

Sestavine

• 1/4 skodelice masla iz oreščkov ali semen
• 1 žlica mletega lanenega semena
• 2 skodelici navadnega grškega ali islandskega jogurta
• 3/4 skodelice bučnega pireja
• 2 medjool datlja brez koščic
• 1 čajna žlička vanilijevega ekstrakta
• 1 čajna žlička začimb za bučno pito
• 1 žlica javorjevega sirupa (neobvezno)
• 1 žlica temne čokolade (neobvezno)

Navodila

1. Plitvo kvadratno ali pravokotno posodo, ki jo je mogoče zapreti, obložite s pergamentnim papirjem.

2. V majhni skledi zmešajte orehovo ali semensko maslo in mleto laneno seme. Zmes vlijemo na pergamentni papir in enakomerno razporedimo po pokrovu ter po potrebi pritisnemo.

3. V blenderju zmešajte jogurt, bučo, datlje, vanilijo, začimbo za bučno pito in javorjev sirup ter zmiksajte do gladkega.

4. Mešanico jogurta in buč prelijte po orehovem maslu. Enakomerno razporedite.

5. Če uporabljate temno čokolado, stopite in pokapajte po vrhu.

6. Posodo pokrijemo in postavimo v zamrzovalnik za najmanj 4 ure.

7. Odstranite posodo, da se odtali v hladilniku, in jo razrežite na 4 kose, ko je dovolj mehka, da jo razrežete (približno 30 do 60 minut, odvisno od debeline palic).

8. Pojejte takoj ali pa narezane palice shranite v zamrzovalnik. Ko ste pripravljeni jesti, pustite, da se ploščica odtaja 15 do 20 minut pred jedjo.

Podatki o hranilni vrednosti (na bar): 389 kalorij, 24,3 g skupne maščobe, 145 mg natrija, 31 g ogljikovih hidratov, 4 g vlaknin, 17 g beljakovin

Pregled za