Recept za koktajl iz kutin Manjka vsaka vesela urica

Vsebina

• Koktajl Quincey Jones
• Pregled za

Ta pametno naslovljen recept za koktajl ima zvezdniško sestavino in se imenuje kutin sirup. Nikoli slišal? No, kutina je grudasto rumeno sadje, ki ste ga morda videli na specializiranih trgih ali v kotu vaše lokalne trgovine z živili. Ampak velika napaka je, če greš mimo te trde kože, samo zato, ker je nekako grda.

Kutina je pravzaprav precej trda in je surova neužitna, a sok, ki nastane iz kuhanega sadja? Seveda je potrebno malo dela, da dobimo končni rezultat kutinovega sirupa, a zaupajte nam (ali še bolje, zaupajte natakarju Jamesu Palumbu iz bara Belle Shoals v Brooklynu v NY, ki je pripravil koktajl), se bo izplačalo. Sadje je pravzaprav precej vodeno, zato bi si lahko celo rekli, da hidrirate z vsakim požirkom. (Ampak ne, res bi moral piti vodo med vsakim koktajlom-to je del tega, kar naredi razliko med grozljivim mačkam in dobrim počutjem naslednji dan. Občutek krivde? To je lahko razlog, zakaj so vaši mački slabši od vaših prijateljev.) Preverite izvedite ta DIY navodila za kutin sirup, nato pa čim prej pretresite ta osvežujoč koktajl. (Medtem ko ste tam zaposleni z mixologom, je Palumbo ustvaril tudi ta recept za koktajl Cachaca, ki ga morate poskusiti.)

Koktajl Quincey Jones

Sestavine:

1 oz. kutin sirup

0,25 oz. Frangelico

0,50 oz. limonin sok (približno pol limone)

1 oz. vodka

Kovnica

Navodila:

1. Kutin sirup, vodko, Frangelico, limonin sok zmešajte v stresalniku z ledom.
2. Napolnjeno mešanico vlijemo v kozarec z ledom.
3. Okrasite z rezino kutinovega sadja, mete in malin.

Pregled za