Novice o superživilih: Latte iz modro-zelenih alg so stvar

Vsebina

• Pregled za

Vidimo vaše matcha lattes in peno v obliki srca in vam dvignemo modro-zelene latte iz alg. Ja, lestvica čudaških trendov kave je bila uradno določena. In zahvaliti se moramo Melbournu, kavarni Matcha Mylkbar s sedežem v Avstraliji. Popolnoma veganska vroča točka se je odprla to pomlad in čeprav še nima svoje spletne strani v celoti zagnane, se ljudje nanjo zgrinjajo. Meni se ponaša z lattejem, ki je veliko več kot celo najbolj zapleteno naročilo Starbucks (zdravo, latte z gobami), morda nič bolj kot nova latte z modro-zelenimi algami. Kavarna s 40 sedeži je to "smurf latte" debitirala 9. julija in samo v prvem vikendu prodala več kot 100, je za Mashable povedal solastnik kavarne.

To vas morda ne bo navdihnilo, da skočite s sedeža in se odpravite v Avstralijo. Toda Matcha Mylkbar trdi, da je pijača polna zdravstvenih koristi, ki ji dajejo moč, da prepreči prehlad (kar je zaskrbljujoče, ker je trenutno pod zimo). Proizvajalci modro-zelenih alg v prahu, ki se uporabljajo v latteju, pravijo, da lahko pomaga "imunskemu, endokrinemu, živčnemu, prebavnemu in kardiovaskularnemu sistemu". Znanost se strinja, da so modro-zelene alge dobre za vas. Študija, objavljena v Revija za zdravilno hrano Ugotovljeno je bilo, da modro-zelene alge znižujejo raven holesterola in trigliceridov, zmanjšujejo vnetje in ščitijo pred oksidativnim stresom.

"Če iščete prehrano na celični ravni in podporo celotnemu telesu, potem je pametno, da modro-zelene alge vključite v svojo vsakodnevno prehrano," pravi Jessica Dogert, RD, nutricionistka s Chicago's Hi-Vibe Superfood Juicery, ki ponuja super-hrano, ki vsebuje modro-zelene alge. "Alge imajo moč, da zdravijo, zaščitijo in izboljšajo vse oblike življenja." Njegove koristi za zdravje lahko na koncu povečajo vaš imunski sistem in raven energije, pravi.

Čeprav v svoji kavarni na kotičku verjetno še niste srečali praška na jedilniku, ste morda že slišali za spirulino, ki je vrsta modro-zelene alge, za katero se je izkazalo, da učinkovito zdravi alergije. Ni še govora o tem, ali bodo ameriške kavarne ubrale trend in začele postreči lastne smrekove latte, vendar nam nekaj govori, da je le vprašanje časa. Medtem poskusite uporabiti enega od teh 20 genialnih načinov uporabe Matcha.

Pregled za