5 najbolj trendovskih živil leta 2017

Vsebina

• 5. Zoodles (tj. bučkini rezanci)
• 4. Hladno kuhana kava
• 3. Keto živila
• 2. Rižana zelenjava
• 1. Poke sklede
• Pregled za

Ko gre za oceno prehrambenih trendov leta 2017, gre bolj za to, kaj je postalo viralno na internetu, kot pa za to, kaj so ljudje dejansko jedli: vse samoroge, sadne čolne, modro majico, goth foods in cel kup drugih napajalnikov na Instagramu. -fotografiranje živil.

Ampak potem so stvari, ki so ljudje pravzaprav prehranjevanje. Aplikacija za sledenje hrane Lose It! razvrstili svoje uporabniške podatke za celo leto, da bi videli, kaj je zares v trendu. Zanimivo je, da so opazili porast dnevnikov tacos in IPA (hudič, ja!). Opazili pa so tudi povečanje porabe kombuče (fermentiranega čajnega napitka), ovsa čez noč (tukaj je 20 receptov ovsa čez noč, ki ga je treba preizkusiti) in jabolčnega kisa (ki vam lahko da ali ne daje trebuh ... in želodec) bolečina).

Čeprav so se ti izbori dramatično povečali v primerjavi s prejšnjim letom, je teh pet najbolj priljubljenih živil leta 2017 doseglo prva mesta.

5. Zoodles (tj. bučkini rezanci)

Po podatkih Lose It !. In z dobrim razlogom: so popoln način, da vnesete dodatno zelenjavo, vlaknine in hranila, ne da bi se počutili, kot da ste se popolnoma odrekli udobni hrani. Preizkusite te spiralne zelenjavne kombinacije, ki presegajo bučke (in vas bodo spreobrnile za vse življenje).

4. Hladno kuhana kava

Hladno kuhana kava je zabeležila 198 -odstotno povečanje hlodov na Lose It !. V primeru, da to ni dovolj dokazov, poročilo Goole Trends 'Beverage Report kaže tudi, da se zanimanje za hladno pivo nenehno povečuje od začetka leta 2016. Najboljši del? Za domišljijsko pivo barista vam ni treba plačati $$$. Hladno kuhano kavo si lahko pripravite kar doma in celo postanete ustvarjalni z DIY hladnimi sladkarijami ali koktajlom s pijačo.

3. Keto živila

Maščobam prijazna keto dieta je v zadnjem času postala zelo priljubljena. (Tukaj je vse, kar morate vedeti o ketogeni dieti, na kratko o keto dieti.) Lose it! je opazil neverjetno 332-odstotno povečanje dodatkov k obroku (kot so keto šejki, praški in ploščice) ter prilagojenih ketogenih različic običajne hrane (kot so keto palačinke in celo enolončnice s sirom za keto slanino).

2. Rižana zelenjava

Tako kot zoodles je bogata zelenjava še en način, da prikrijete dodatno količino pridelka kot enega od vaših škrobov ali zrn. Medtem ko je bila rižirana cvetača najbolj priljubljena, je bil riž sladki krompir, brokoli pa tudi zelo priljubljeni hlodi na Lose It !. Rižana zelenjava kot celota se je povečala za 392 odstotkov. Ste pripravljeni poskusiti sami? Preizkusite te recepte za cvetačni riž, ki jih lahko pripravite v manj kot 15 minutah, in ta recept za ocvrt riž s cvetačo, ki je boljši od vzetega.

1. Poke sklede

Te sklede dekonstruirane dobrote sušija so bile izjemen zmagovalec, ki je pokazal 412-odstotno povečanje v primerjavi z letom 2016. Medtem ko je skok v poke restavracijo najlažji način, da označite eno od teh, obstaja nekaj preprostih različic, ki jih lahko naredite doma: poskusite to osnovna posoda za losos iz lososa DIY, te okusne ideje za skledo za peko ali zavitki solate iz tune, če želite skledo odstraniti.

Pregled za