3 koraki za zmanjšanje porabe sladkorja

Vsebina

• 1. Sladkor postopoma zmanjšujte
• 2. Ne dodajajte sladkorja pijačam
• 3. Preberite nalepke
• Zakaj je pomembno zmanjšati sladkor

Dva preprosta in učinkovita načina za zmanjšanje porabe sladkorja sta, da kavi, soku ali mleku ne dodajate sladkorja in rafinirano hrano nadomeščate s celotno različico, na primer s kruhom.

Poleg tega je za omejitev porabe sladkorja pomembno tudi zmanjšati porabo predelane hrane in prebrati nalepke, da določite količino sladkorja v posameznem živilu.

1. Sladkor postopoma zmanjšujte

Sladki okus povzroča zasvojenost in za prilagoditev brbončic, navajenih na sladek okus, je treba postopoma zmanjševati sladkor v hrani, dokler se ne navadite na naravni okus hrane, ne da bi morali uporabljati sladkorje ali sladila.

Torej, če v kavo ali mleko običajno vstavite 2 žlici belega sladkorja, dodajte le 1 žlico, najbolje rjavi ali demerarski sladkor. Po dveh tednih sladkor nadomestite z nekaj kapljicami stevije, ki je naravno sladilo. Oglejte si 10 drugih naravnih sladil, s katerimi lahko nadomestite sladkor.

2. Ne dodajajte sladkorja pijačam

Naslednji korak ni dodajanje sladkorja ali sladila kavi, čaju, mleku ali soku. Postopoma se nebo navadi in sladkor postane manj potreben.

Količina sladkorja, ki jo lahko zaužijemo na dan, je le 25 g, pri čemer 1 žlica sladkorja že vsebuje 24 g in 1 kozarec sode, ki vsebuje 21 g. Poleg tega je sladkor prisoten tudi v manj sladkih živilih, kot so kruh in žita, kar olajša doseganje priporočene najvišje mejne vrednosti na dan. Oglejte si druga živila z veliko sladkorja.

3. Preberite nalepke

Kadarkoli kupite industrializiran izdelek, natančno preberite njegovo etiketo in upoštevajte količino sladkorja, ki ga ima. Vendar industrija uporablja več oblik sladkorja kot sestavino svojih izdelkov in je lahko na etiketi z naslednjimi imeni: obrnjeni sladkor, saharoza, glukoza, glukoza, fruktoza, melasa, maltodekstrin, dekstroza, maltoza in koruzni sirup.

Pri branju etikete je prav tako pomembno vedeti, da so prve sestavine na seznamu tiste, ki so v večji količini v izdelku. Če je sladkor na prvem mestu, je to najbolj uporabljena sestavina za izdelavo tega izdelka. Oglejte si več nasvetov o tem, kako prebrati oznako živila v tem videoposnetku:

Zakaj je pomembno zmanjšati sladkor

Prekomerno uživanje sladkorja je povezano z večjim tveganjem za bolezni, kot so diabetes tipa 2, visoka sečna kislina, visok holesterol, visok krvni tlak in rak. Oglejte si druge težave in se naučite, zakaj je sladkor tako škodljiv za vaše zdravje.

Skrb za uživanje sladkorja je še posebej pomembna za otroke, saj še vedno oblikujejo svoje prehranjevalne navade in prekomerno uživanje sladkorja že od otroštva prispeva k večjemu tveganju za sladkorno bolezen in bolezni srca in ožilja v mladih letih. Oglejte si nasvete za zdravo nakupovanje v supermarketu.