5 koristi za mandljevo zdravje
Vsebina
Ena od prednosti mandljev je, da pomagajo pri zdravljenju osteoporoze, saj so mandlji zelo bogati s kalcijem in magnezijem, kar pomaga ohranjati zdrave kosti.
Uživanje mandljev je lahko dobra izbira tudi za tiste, ki se želijo zrediti, saj ima 100 g mandljev 640 kalorij in 54 gramov kakovostnih maščob.
Mandelj lahko uporabimo tudi za pripravo sladkega mandljevega olja, ki je odlična vlažilna krema za kožo. Več o tem na: Olje sladkega mandlja.
Druge prednosti mandljev vključujejo:
- Pomoč zdravljenje in preprečevanje osteoporoze. Glejte tudi odličen dodatek za zdravljenje in preprečevanje osteoporoze pri: Dodatek kalcija in vitamina D;
- Zmanjšajte krče ker magnezij in kalcij pomagata pri krčenju mišic;
- Izogibajte se krčenju pred časom v nosečnosti zaradi magnezija. Več o tem na: Magnezij v nosečnosti;
- Zmanjšajte zadrževanje vode ker kljub temu, da mandlji niso diuretična hrana, vsebujejo kalij in magnezij, ki pomagata zmanjšati oteklino;
- Znižajte visok krvni tlak ker ima mandelj tudi kalij.
Mandljevo mleko je poleg mandljev dobra alternativa za nadomeščanje kravjega mleka, zlasti za tiste, ki ne prenašajo laktoze ali so alergični na beljakovine kravjega mleka. Oglejte si druge prednosti mandljevega mleka.
Prehranske informacije o mandljih
Čeprav ima mandelj veliko kalcija, magnezija in kalija, ima tudi maščobo, zato ne smete težiti, vendar morate hrano, bogato s kalcijem, spreminjati.
| Komponente | Količina v 100 g |
| Energija | 640 kalorij |
| Maščobe | 54 g |
| Ogljikovi hidrati | 19,6 g |
| Beljakovine | 18,6 g |
| Vlakna | 12 g |
| Kalcij | 254 mg |
| Kalij | 622,4 mg |
| Magnezij | 205 mg |
| Natrij | 93,2 mg |
| Železo | 4,40 mg |
| Sečna kislina | 19 mg |
| Cink | 1 mg |
Mandlje lahko kupite v supermarketih in trgovinah z zdravo hrano, cena mandljev pa je približno 50 do 70 realov na kilogram, kar ustreza približno 10 do 20 realom na embalaži od 100 do 200 gramov.
Recept mandljeve solate
Recepta za solato z mandlji ni preprosto narediti, ampak je odlična možnost, da ga spremljate ob kosilu ali večerji.
Sestavine
- 2 žlici mandljev
- 5 listov solate
- 2 pesti rukole
- 1 paradižnik
- Kvadrati s sirom po okusu
Način priprave
Vse sestavine dobro operite, narežite po okusu in položite v skledo za solato, na koncu dodajte mandlje in sir.
Mandlje lahko uživamo surove, z lupino ali brez, in celo karamelizirane. Vendar je pomembno, da preberete etiketo, da preverite hranilne podatke in količino dodanega sladkorja.
Oglejte si druge nasvete za hranjenje:
Zate
Origanovo olje za prehlad in gripo: ali deluje?
