5 načinov, kako goljufati svojo prehrano

Vsebina

• Pregled za

Privoščite si, razvajajte se, izvlecite. Kakor koli že temu rečete, vsi ob praznikih občasno premetavamo vetrove glede kalorij (v redu, morda pogosteje, kot si želimo priznati). Potem pridejo samoobtoževanje, neizogibna krivda in zaobljuba, da tega ne bomo nikoli več ponovili. Toda ali je vsa ta drama res potrebna? Ne, pravi Bonnie Taub-Dix, predstavnica Ameriškega združenja za dietetiko, s sedežem v New Yorku. "Krivda ni nikoli dobra priloga." Njen nasvet? "Zaprite oči in uživajte v vsakem grižljaju ter naj bodo te kalorije resnično vredne."

Tudi prehranske smernice ameriškega ministrstva za kmetijstvo iz leta 2005 dajejo zeleno luč za malo goljufanja, ki ga je odobrila vlada-zahvaljujoč zdaj dovoljenim "diskrecijskim kalorijam". Prevod: Popolnoma v redu je imeti nekaj sladkih in gnečevih dobrot (smernice predlagajo 10-15 odstotkov dnevnih kalorij). Toda preden začnete unovčevati svoje diskrecijske kalorije, upoštevajte naslednja osnovna pravila za goljufanje, ne da bi plačali previsoko ceno.

1. Premagajte krivdo.
   Vaša nova mantra je: "Nič ni prepovedano." Ko sprejmete to prehransko osnovo, je krivda prepovedana z mize. "Krivda lahko povzroči, da se odklopiš od svojih resničnih občutkov glede hrane," pravi Marsha Hudnall, magistrica znanosti, direktorica programa pri Green Mountain pri Fox Run v Ludlowu, Vt., zdravem umiku za hujšanje samo za ženske. Vsako vedenje, ki ga vodi krivda, je težko nadzorovati; prehranjevanje ni izjema. Namesto da bi se osredotočili na svojo krivdo, se odločite za racionalno oceno velikosti porcij. Lahko imate vse, kar vam srce poželi, če je zmernost vaš MO in obdržite porcije pod nadzorom. Bifeji, ki jih lahko jeste na letni praznični večerji vašega podjetja, in jumbo obroki v večini restavracij in doma vam na koncu razširijo pas, ne pa občasno razmetavanje.


2. Če varate, to storite na javnem mestu.
   Prekliči to nedovoljeno afero med tabo in tem hrustljavim pomfritom. (Priznajte; kdaj ste nazadnje jedli svojo najljubšo goljufljivo hrano okoli družine in prijateljev?) Izpostavitev svoje skrivne želje svetlobi dneva odstrani neustavljivo privlačnost in s tem veliko skušnjave. "Menim, da je ena najpomembnejših veščin, da se naučiš razmetavati, nato pa se takoj vrniti k zdravi prehrani," pravi Katherine Tallmadge, magistrica znanosti, redna avtorica knjige Diet Simple: 192 Mental Tricks, Substitutions, Habits & Inspirations (LifeLine, 2004). Njen nasvet: Pojdite naprej in se razvajajte pred drugimi, nato pa nadaljujte s svojim življenjem.


3. Prekinite verigo, ki povezuje varanje s pomanjkanjem volje.
   Morda ste zaužili eno porcijo mamine pekanove pecive a la mode, vendar na to ne mislite kot na izgubo volje. Pomislite na to kot na dobro premišljeno odločitev, ki ste jo sprejeli: pretehtali ste svoje možnosti in se odločili za to. Zdaj pa pojdi naprej. Če se osredotočite na odpuščanja in obžalujete svoja dejanja, le zmanjšate vaše uspehe. Poleg tega Tallmadge pravi: "Raziskave so pokazale, da bo neprilagodljiva, omejevalna prehrana bolj verjetno povzročila recidive in nazadnje povrnila težo, ki ste jo izgubili.


4. Ne poskušajte biti angel. Ciljajte na napredek, ne na popolnost.
   Uživate v čokoladi. V redu, v resnici ste pravzaprav certificirani čokoholik. Dan brez grižljaja temnih stvari za vas preprosto ni popoln. Ker pa ste začeli z novim programom zdrave prehrane, ste uspeli čokoladne popravke zmanjšati na le nekaj tednov. To je seveda napredek, vendar ne popolnost. In to je dobro: če je vaš cilj popolna prehrana, sovražimo razbiti vaš mehurček - vendar sta razočaranje in neuspeh zagotovljena. Ne pozabite, pravi Louisville, Ky., Nutricionist in fiziolog za vadbo Christopher R. Mohr, dr., R.D., da si lahko dobro prehrano še vedno zapomnite, tudi če si privoščite. "Ko goljufate, se osredotočite na živila, ki prinašajo tudi koristi, kot je temna čokolada, ki vsebuje zdrav odmerek antioksidantov," predlaga Mohr.


5. Popolnoma v redu in celo primerno je preskočiti nekatere obroke!
   Če niste lačni, ne bi smeli jesti. Kot da bi potreboval nekoga takega Oblika da te spomnim na to! Ampak premislite. Kolikokrat ste v času praznikov odganjali kakršno koli odpuščanje zaradi družbenih obveznosti, ko niste bili lačni? To posebno pravilo zahteva malo notranje preverjanja resničnosti, a ko se prilagodite svojim resničnim občutkom lakote (želodec začne grmeti, počutite se resnično praznega in morda celo začutite začetek glavobola), postane brezumno žvečenje. stvar preteklosti. "Mnogi od nas jedo, ko nismo lačni, ker smo se naučili umiriti s hrano - postali smo čustveni jedci," pravi Hudnall. "Trik pri ločevanju fizične lakote od čustvene lakote je vedeti, kako vaše telo signalizira potrebo po hrani." In ko se boste tega lotili, bo veliko manj verjetno, da boste pretiravali iz čustvenih razlogov.

Pregled za