Kaj jesti po bariatrični operaciji

Vsebina

• 1. Kako narediti tekočo prehrano
• 2. Kako narediti Pasty Diet
• Kdaj spet jesti trdno hrano
• Dietni meni po bariatrični operaciji
• Česar ne morete jesti

Po bariatrični operaciji mora oseba približno 15 dni jesti tekočo prehrano, nato pa lahko še približno 20 dni začne s pastozno dieto.

Po tem obdobju lahko trdno hrano spet uvajamo po malem, vendar se hranjenje običajno normalizira šele približno 3 mesece po operaciji. Vendar se ta časovna obdobja lahko razlikujejo, odvisno od vrste tolerance, ki jo ima vsak posameznik po operaciji.

Izdelava tega časa za prilagajanje je zelo pomembna, ker je človekov želodec zelo majhen in vsebuje le približno 200 ml tekočine, zato človek hitro shujša, kajti tudi če hoče veliko jesti, se bo počutil zelo neprijetno, ker bo dobesedno hrana ne ustreza v želodcu.

1. Kako narediti tekočo prehrano

Tekoča dieta se začne takoj po operaciji in običajno traja od 1 do 2 tedna. V tem obdobju lahko hrano zaužijete le v tekoči obliki in v majhnih količinah, približno 100 do 150 ml, pri čemer je približno 6 do 8 obrokov na dan, v presledku med obroki 2 uri. V obdobju tekoče prehrane je običajno preiti naslednje faze:

• Jasna tekoča prehrana: to je prva faza tekoče prehrane, ki jo je treba izvajati v prvih 7 dneh pooperativnega obdobja, in sicer na osnovi juhe brez maščob, pasiranih sadnih sokov, čajev in vode. Dieta se mora začeti s prostornino 30 ml in postopoma naraščati, dokler ob koncu prvega tedna ne doseže 60 ml.
• Zdrobljena prehrana: po prvih 7 dneh lahko dodamo tovrstno prehrano, ki vključuje uživanje nekaterih vrst zdrobljene hrane in povečanje količine tekočine s 60 na 100 ml. Med dovoljena živila spadajo čaji in sokovi brez citrusov, žita, kot so oves ali riževa krema, belo meso, nesladkana želatina, zelenjava, kot so buče, zelena ali jam in kuhana zelenjava, kot so bučke, jajčevci ali čajota.

Hrano je treba jesti počasi, kozarec juhe lahko traja tudi do 40 minut, slamic pa ne smete jesti.

Prav tako je izjemno pomembno, da čez dan pijete med 60 do 100 ml vode v majhnih količinah in jemljete dodatke, ki jih je predpisal zdravnik, da zagotovite količino vitaminov, ki jih telo potrebuje.

2. Kako narediti Pasty Diet

Pastozna dieta se mora začeti približno 15 dni po operaciji, v njej pa lahko oseba uživa samo pastozno hrano, kot so zelenjavne kreme, kaše, kuhani ali surovi sadni kaši, pasirana stročnica, beljakovinske kaše ali vitamini iz sadja, stepenega s sojino sojo ali vodo. , na primer.

V tej fazi diete mora biti zaužita količina med 150 in 200 ml, pri glavnih obrokih pa se je treba izogibati uživanju tekočine. Oglejte si jedilnik in nekaj pastoznih dietnih receptov, ki jih lahko uporabite po bariatrični operaciji.

Kdaj spet jesti trdno hrano

Po približno 30 do 45 dneh po bariatrični operaciji se lahko oseba spet prehranjuje z živili, ki jih je treba žvečiti, vendar v majhnih količinah v 6 dnevnih obrokih. Na tej stopnji je lahko koristno, če ob vsakem obroku pojeste majhne količine.

Tekočine je treba jemati le med obroki, pomembno je, da pijete vsaj 2L vode na dan, da preprečite dehidracijo.

Od te faze lahko bolnik uživa sadje, zelenjavo, polnozrnata žita, mleko in mlečne izdelke, meso, ribe, jajca, testenine, riž, krompir, cela zrna in semena v majhnih količinah in glede na njihovo toleranco.

Dietni meni po bariatrični operaciji

Tu je primer jedilnika za različne faze prehrane po bariatrični operaciji:

Pomembno je, da med vsakim obrokom popijete približno 30 ml vode ali čaja in okoli 21. ure zaužijete prehransko dopolnilo tipa glucerna.

V teh fazah je priporočljivo piti med 100 in 150 ml vode ali čaja med vsakim obrokom in postopoma povečevati glede na individualno toleranco, tako da dosežemo 2 litra vode na dan.

Česar ne morete jesti

V prvih 3 mesecih po operaciji zmanjšanja želodca so bila živila, kot so:

• Kava, mate čaj, zeleni čaj;
• Poper, kemične začimbe, kot so Knorr, Sazon, gorčica, kečap ali Worcestershire omaka;
• Industrijski sokovi v prahu, brezalkoholne pijače in gazirana voda;
• Čokolada, bonboni, gumi in sladkarije na splošno;
• Ocvrta hrana;
• Alkoholna pijača.

Poleg tega se je treba izogibati hrano, kot so čokoladni mousse, kondenzirano mleko ali sladoled, ki so zelo kalorični in celo uživanje v majhnih količinah lahko povzroči ponovno težo.