17 živil z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov

Vsebina

• 1. Meso
• 2. Ribe
• 3 jajca
• 4. Zelenjavne pijače
• 5. Siri
• 6. Maslo
• 7. Jogurt
• 8. Kefir
• 9. Sveža smetana
• 10. Zelenjava
• 11. Sadje
• 12. Suho sadje
• 13. Ekstra deviško oljčno olje
• 14. Kokosova moka
• 15. Semena
• 16. Naravna sladila
• 17. Voda, čaj in kava

Živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot so meso, jajca, nekaj sadja in zelenjave, vsebujejo majhno količino ogljikovih hidratov, kar zmanjša količino sproščenega inzulina in poveča porabo energije, ta živila pa lahko vključimo v prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, saj pomagajo spodbujati občutek sitosti, zmanjša otekanje in poveča metabolizem.

Poleg tega je treba hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov uživati ​​v naravni obliki, izogibati se industrijsko predelani hrani s sladkorjem ali glutenom, ker so vnetna za telo, povzročajo okvare organov in povzročajo presnovne bolezni, kot je diabetes. Pomembno je torej, da dajemo prednost dobrim maščobam, kot sta olivno olje ali kokosovo olje, ker so bolj zdrave.

Čeprav imajo živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov več zdravstvenih koristi, jih mora navesti nutricionist, saj se je mogoče izogniti pomanjkanju vitaminov in mineralov. Oglejte si celoten vodnik o dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki so priporočljiva zaradi njihovih koristi in zgradbe, so:

1. Meso

Belo meso, na primer piščanec, raca ali zajec, ima manj maščob in kalorij, vendar je rdeče meso, kot so teletina, svinjina, jajčec ali jagnjetina, bogato z beljakovinami, kar pomaga zmanjšati lakoto in povečati sitost, zato je pomembno, da oboje uživamo v dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov.

Meso je hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki vsebuje hranila, kot so omega 3, ki pomaga zmanjšati vnetje v telesu, vitamin E, ki je naravni antioksidant, in linolna kislina, ki je dobra maščoba, ki pomaga pri preprečevanju srčnih bolezni, zato bi morala biti vključena v zdravo in uravnoteženo prehrano.

2. Ribe

Ribe so hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, odličen vir beljakovin, naravno protivnetno sredstvo, poleg tega pa so ribe, kot sta losos ali skuša, bogate z omega 3, ki pomaga nadzorovati glukozo v krvi in ​​holesterol ter za pravilno delovanje možganov.

Poleg tega so v hrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov dovoljene konzervirane ribe, kot so tuna, sardele ali losos, ki so konzervirane v ustrezni konzervi in ​​ohranijo ohranjena hranila, kot je omega 3, ki pomaga pri preprečevanju srčnih bolezni, pod pogojem, da oljčno olje, saj pomaga ohranjati kakovost in hranila rib.

3 jajca

Jajce je hrana s številnimi zdravstvenimi koristmi, kot so povečanje imunosti, zmanjšanje absorpcije holesterola v črevesju, pospeševanje pridobivanja mišične mase in izboljšanje spomina, ker je bogato z beljakovinami in vitamini A, D, E in B kompleksom in zato vključena je v prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Oglejte si 8 glavnih koristi jajca za zdravje.

4. Zelenjavne pijače

Rastlinske pijače, kot so mandelj, lešnik ali indijski orešček, veljajo za živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker so dobre maščobe, imajo nizko vsebnost sladkorja in imajo zdravstvene koristi, kot je uravnavanje glukoze v krvi in ​​preprečevanje prezgodnjega staranja.

5. Siri

Siri, ki so primerni za prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, so brez aditivov, najbolj priporočljivi siri so mocarela, brie, cheddar, parmezan, camembert, sirišni sir in kozji sir.

Sir je hrana, bogata s kalcijem, beljakovinami in dobrimi maščobami, vendar z majhno količino ogljikovih hidratov in jo je mogoče vključiti v dnevno prehrano. Odkrijte druge prednosti sira.

6. Maslo

Navadno maslo je eden izmed mlečnih izdelkov, ki ga lahko uživamo na dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker je narejeno iz mlečne maščobe, ki je dobra maščoba, in ima koristi, kot je vzdrževanje pravilnega delovanja možganov in preprečevanje nastanka srca bolezen.

Poleg tega je ghee maslo tudi živilo z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker je poleg tega, da vsebuje malo ogljikovih hidratov, bogato z dobrimi maščobami in ne vsebuje laktoze. Razumeti, kaj je ghee maslo, kakšne so njegove koristi in kako ga pripraviti.

7. Jogurt

Jogurti, ki jih priporočajo pri dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, so grški jogurti in naravni jogurti, saj so narejeni iz dobrih maščob, bogati so s kalcijem in beljakovinami, ki krepijo kosti in spodbujajo povečanje mišične mase.

Poleg tega ima jogurt številne prednosti, kot je uravnavanje črevesja in zagotavljanje več kalcija telesu, kar pomaga pri preprečevanju bolezni, kot je osteoporoza. Oglejte si še druge prednosti jogurta, ko se pripravljate doma.

8. Kefir

Kefir je hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, proizvedena s fermentacijo mleka s kefirjevimi zrni, ima podoben vidik kot jogurt, njegovo uživanje pa ima številne prednosti, kot je to, da pomaga vzdrževati zdravje črevesja, zmanjša tveganje za kronične bolezni in izboljša imunski sistem Preverite, kaj je kefir, koristi in kako to storiti.

9. Sveža smetana

Sveža smetana brez dodatkov je hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, pridobljena iz mlečne maščobe, in ker vsebuje maščobne kisline, ima zdravstvene koristi, kot je zagotavljanje energije in razvoj možganov.

Pomembno pa je, da ga uživamo zmerno in po priporočilu nutricionista, ker gre za hrano, bogato z maščobami.

10. Zelenjava

Zelenjava, kot so solata, špinača, rukola, cvetača, šparglji ali brokoli, je živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, to je z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, bogata z vlakninami in vitamini, s številnimi koristmi, kot je pomoč pri ohranjanju črevesnega zdravja, povečanje občutka sitosti in uravnavajo raven sladkorja v krvi.

Vendar pa vsa zelenjava ni hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, kot je navaden krompir, ki vsebuje veliko količino ogljikovih hidratov, zato jo je treba uživati ​​zmerno.Možnost zamenjave običajnega krompirja je sladki krompir, ki pa vsebuje ogljikove hidrate in ga je zato treba uživati ​​v zmernih količinah, je bolj hranilno bogat. Razumeti zdravstvene koristi sladkega krompirja in kako ga zaužiti.

11. Sadje

Sadje, ki je navedeno v dieti z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, je sveže sadje z nizko količino sladkorja, kot so maline, borovnice, jagode, avokado, kokos ali hruška, ki imajo zdravstvene koristi, kot so preprečevanje diabetesa, izboljšanje spomina in krepitev imunskega sistema.

Sadje je hrana, bogata z vlakninami in vitamini, vendar niso vsa sadja živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker imajo nekateri veliko sladkorja, na primer fruktoze. Pomembno je, da sadje uživate v naravnem stanju in ne v sokovih, ker en sok potrebuje več sadja, kar ustreza več sladkorja.

Poleg tega so sadje, kot so paradižnik, jajčevci, kumare, paprika ali bučke, živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki jih lahko redno uživamo.

12. Suho sadje

Posušeno sadje, kot so orehi, brazilski oreški, lešniki ali mandlji, so živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, bogata z dobrimi maščobami, vlakninami, kompleksom vitamina B in cinkom ter imajo številne zdravstvene koristi, kot so izboljšanje holesterola, krepitev imunskega sistema ali zagotavljanje več energije organizmu.

Uživati ​​pa jih je treba zmerno, ker imajo veliko kalorij. Oglejte si, kako zaužiti oreščke, ne da bi se zredili.

13. Ekstra deviško oljčno olje

Oljčno olje je dobra maščoba, zato velja za hrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov in ima številne koristi za telo, kot so vzdrževanje zdravja srca, zniževanje krvnega tlaka ali zmanjšanje slabega holesterola, znanega kot LDL, in trigliceridi v krvi.

Oljčno olje se pridobiva iz oljk in je večinoma sestavljeno iz mononenasičenih maščobnih kislin, najbolj zdravo pa je ekstra deviško oljčno olje, ki vsebuje manj kot 0,8 kislosti, in oljčno olje, izdelano iz hladne stiskalnice, tj. , maščoba se pojavi, ko oljke stisnemo.

Poleg oljčnega olja obstajajo tudi druge dobre maščobe, kot so ekstra deviško kokosovo olje ali ekstra deviško olje avokada, ki so vključene v prehrano z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov. Pomembno je, da človek ve, da sojino, koruzno ali sončnično olje ni zdravo, ker ni naravno in lahko vnetno za telo.

14. Kokosova moka

Kokosova moka je hrana z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ker ima manj ogljikovih hidratov v primerjavi z drugimi mokami, vsebuje dobre maščobe in vsebuje veliko vlaknin, kar povečuje sitost, pomaga nadzirati krvni sladkor in znižuje slab holesterol.

Poleg kokosove moke so v prehrani z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov priporočljive tudi druge moke, kot so banana, ajda, suho sadje, kasava ali kostanjeva moka. Če pa je cilj osebe izgubiti težo, je treba moko zaužiti zmerno. Preverite, kaj je ajda, kakšne so njene prednosti in kako jo uporabljati.

15. Semena

Sončnična, lanena, bučna, chia ali sezamova semena so odlična živila z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z nekaterimi koristmi, kot so pomoč pri preprečevanju bolezni srca in ožilja ali ohranjanje črevesnega zdravja, ki jih lahko uživamo na primer z malico z naravnim jogurtom ali v solati. Spoznajte, čemu služi sončnično seme in kako ga uporabljati.

16. Naravna sladila

Uporaba naravnih sladil, kot so stevija, ksilitol, čisti med ali kokosov sladkor, so bolj zdrave možnosti, ki vam omogočajo sladkanje hrane, ne spreminjajo ravni sladkorja v krvi in ​​nimajo toliko kalorij. Odkrijte 10 naravnih načinov, kako nadomestiti sladkor.

17. Voda, čaj in kava

Voda, nesladkana kava, čaji, sadne infuzije ali aromatizirana voda so pijače z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, ki pomagajo ohranjati hidracijo telesa, olajšajo prebavo in izboljšajo krvni obtok.

Hidracija je zelo pomembna za pravilno delovanje telesa, vendar niso vse pijače z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov, zato se je treba izogibati alkoholnim pijačam, ki vsebujejo sladkor in sladke pijače. Oglejte si video o tem, kako spiti več vode: