Z natrijem bogata živila

Vsebina

• Seznam živil z visoko vsebnostjo soli
• Naravni vir natrija

Večina živil naravno vsebuje natrij v svoji sestavi, meso, ribe, jajca in alge pa so glavni naravni vir tega minerala, ki je pomemben za vzdrževanje pravilnega delovanja srca in mišic.

Vendar pa imajo industrializirana živila, kot so prigrizki ali hitra hrana, največjo količino dodane soli in močno povečajo škodo za zdravje, kar lahko povzroči visok krvni tlak ali težave s srcem.

Čeprav se besedi natrij in sol uporabljata zamenljivo, ne pomenita istega, saj je sol sestavljena iz mineralov natrija in klorida, zato je treba dnevno zaužiti le do 5 g soli, kar je enako kot 2000 mg natrija, kar ustreza 1 polni čajni žlički. Več o natriju preberite tukaj.

Seznam živil z visoko vsebnostjo soli

Glavna hrana, bogata s soljo, je predelana hrana, ki vključuje:

Industrijska hrana, bogata z natrijem

Z natrijem bogata organska živila

• Predelano meso, kot so šunka, mortadela, slanina, paio, peteršilj;
• Prekajene in konzervirane ribe kot sardele ali tuna;
• Sir kot parmezan, roquefort, camembert, kremni cheddar;
• Pripravljene začimbe kot odmaknjeni, sezonski, aji-no-moto, kečap, gorčica, majoneza;
• Juhe, juhe in že pripravljeni obroki;
• Konzervirana zelenjava kot so palmovo srce, grah, koruza, kumarice, gobe in oljke;
• Predelani piškoti in pecivo, vključno s krekerji iz slane vode;
• Hitra hrana, kot pica ali čips;
• Industrijski prigrizki in prigrizki kot so čips, arašidi, kebab, pastel, kebab, coxinha;
• Maslo in margarina.

Da bi upoštevali priporočilo, da zaužijete do 5 g soli na dan, je pomembno, da se izogibate nakupu teh živil in izbirate sveža živila, kadar koli je to mogoče. Spoznajte druge nasvete v temi: Kako zmanjšati porabo soli.

Naravni vir natrija

Glavna naravna živila, bogata z natrijem, so živila živalskega izvora, kot so meso, ribe, jajca ali mleko, ki naj bodo glavni vir natrija in jih je zato treba uživati ​​vsak dan, saj prispevajo k pravilnemu delovanju srca in mišic.

Nekatera organska živila, bogata z natrijem, vključujejo:

Ker hrana v svoji sestavi vsebuje natrij, se med pripravo izogibajte dodajanju soli, saj odvečna sol zelo škoduje telesu. Preberite več na: Presežek soli je slab.

Poleg tega imajo v nekaterih primerih tudi živila z veliko soli veliko sladkorja in maščob, kot so na primer kečap, piškoti in čips.Poiščite več živil z veliko sladkorja na: Živila z veliko sladkorja.