Živila, bogata z vitaminom B1
Vsebina
Hrana, bogata z vitaminom B1, tiaminom, na primer ovseni kosmiči, sončnična semena ali pivski kvas, na primer pomaga izboljšati presnovo ogljikovih hidratov in uravnava porabo energije.
Poleg tega lahko uživanje živil, bogatih z vitaminom B1, prepreči, da bi jih komarji ugriznili, na primer komar denga, virus zika ali vročina čikungunja, ker ta vitamin zaradi prisotnosti žvepla tvori žveplove spojine, ki sproščajo neprijeten vonj skozi znoj, saj je odličen naravni repelent. Več o tem na: Naravni repelent.
Seznam živil, bogatih z vitaminom B1
Vitamin B1 ali tiamin se v telesu ne shranjuje v velikih količinah, zato ga je treba pridobivati z dnevnim vnosom hrane, bogate z vitaminom B1, kot so:
| Živila | Količina vitamina B1 v 100 g | Energija v 100 g |
| Pivski kvas v prahu | 14,5 mg | 345 kalorij |
| Pšenični kalčki | 2 mg | 366 kalorij |
| Sončnična semena | 2 mg | 584 kalorij |
| Surova prekajena šunka | 1,1 mg | 363 kalorij |
| Brazilski oreh | 1 mg | 699 kalorij |
| Praženi indijski oreščki | 1 mg | 609 kalorij |
| Ovomaltine | 1 mg | 545 kalorij |
| Arašid | 0,86 mg | 577 kalorij |
| Kuhana svinjska ledja | 0,75 mg | 389 kalorij |
| Polnozrnata moka | 0,66 mg | 355 kalorij |
| Pražena svinjina | 0,56 mg | 393 kalorij |
| Žitni kosmiči | 0,45 mg | 385 kalorij |
Tudi ječmenovi kalčki in pšenični kalčki so odlični viri vitamina B1.
Priporočeni dnevni odmerek vitamina B1 pri moških, starih od 14 let, je 1,2 mg / dan, pri ženskah od 19 leta pa priporočeni odmerek 1,1 mg / dan. V nosečnosti je priporočeni odmerek 1,4 mg / dan, pri mladih pa od 0,9 do 1 mg / dan.
Za kaj je vitamin B1?
Vitamin B1 služi za uravnavanje porabe energije v telesu, spodbujanje apetita in je odgovoren za pravilno presnovo ogljikovih hidratov.
Avitamin B1 se ne pita ker nima kalorij, ker pa pomaga pri spodbujanju apetita, lahko pri dodajanju tega vitamina povečan vnos hrane povzroči povečanje telesne mase.
Simptomi pomanjkanja vitamina B1
Pomanjkanje vitamina B1 v telesu lahko na primer povzroči simptome, kot so utrujenost, izguba apetita, razdražljivost, mravljinčenje, zaprtje ali napenjanje.
Poleg tega lahko pomanjkanje tiamina povzroči razvoj bolezni živčnega sistema, kot je beriberi, za katero so značilne težave z občutljivostjo, zmanjšana mišična moč, paraliza ali srčno popuščanje, pa tudi Wernicke-Korsakoffov sindrom, ki je značilna depresija, težave s spominom in demenca. Oglejte si vse simptome in kako se zdravi beriberi.
Dodatek tiamina naj svetuje zdravstveni delavec, na primer nutricionist, vendar se prekomerni vnos vitamina B1 izloči iz telesa, ker je v vodi topen vitamin in zato ni odvečen, če ga jemljete preveč.
Glej tudi:
- Živila, bogata z vitaminom B
Priljubljena Na Portalu
10 najboljših hojo in tekaških čevljev za slaba kolena in bolečine v kolenih OA
