Gibanje proti prehrani ni protizdravstvena kampanja
Vsebina
Gibanje proti dieti, ki ga hvalijo kot najzdravo prehrano, ki jo lahko kdaj jemljete, spodbuja fotografije tako velikih hamburgerjev, kot je vaš obraz, in krompirček. Toda ali trend proti dieti izgublja nadzor nad svojim začetnim zdravniškim poslanstvom ali se mora družba (in nekateri zdravstveni delavci) samo prijeti in jesti pomfrit?
Kot dietetik proti dieti sem tukaj, da razčistim nekatere od teh napačnih predstav in enkrat za vselej popravim rekord: anti-dieta NE pomeni proti zdravju.
Kaj je gibanje proti dieti *Je*
Še vedno gre za promocijo zdravja, fitnesa in dobrega počutja.
Kljub temu, kar je zvoki gibanje proti prehrani je pravzaprav zakoreninjeno v prizadevanju za zdravje-le k njemu pristopa iz netradicionalne paradigme, nevtralne glede na težo. Namesto da se osredotočamo na omejevanje živil ali kalorij, prisilno vadbo ali spremljanje števila na lestvici kot indikatorja zdravja, je poudarek na vedenju, ki spodbuja zdravje, ki ga dejansko lahko nadzorujete, na primer uživanje različnih živil, ki se počutijo dobro v vašem telesu. , vključevanje v gibanje, ki se počuti uravnoteženo in vas pomlajuje, ter prakticiranje samooskrbe.
Je univerzalna.
Dietetiki proti dieti dajejo podobne nasvete za krepitev zdravja vsem strankam, ne glede na njihovo težo, saj lahko enako vedenje zdrave prehrane proti dieti koristi vsem, ne glede na to, ali poskušajo shujšati ali ne. In, ja, lahko shujšate s proti-dieto. Če stranka shujša zaradi bolj intuitivnega prehranjevanja in gibanja ter bolj samooskrbnega vedenja, je to super. (Če tega ne storijo, je tudi to v redu.) Proti dieti pomeni, da pri hujšanju ne greš v skrajnosti.
Pomaga ohranjati zdrav odnos s hrano.
Večina zdravstvenih delavcev, ki se ukvarjajo z gibanjem proti dietam, je bila na drugi strani; delali so z ljudmi, ki so sledili tradicionalnim dietam in ukrepom za hujšanje in so bili iz prve roke priča, da ti ne delujejo dolgoročno. Raziskave to podpirajo: prehrana je dosleden napovedovalec prihodnjega povečanja telesne mase. Študije kažejo, da tretjina do dve tretjini ljudi, ki so na dieti, ponovno pridobijo večjo težo, kot so jo izgubili na dieti. Da ne omenjam, da lahko dieta povzroči nekatere škodljive stranske učinke, kot so kolesarjenje s težo, preobremenjenost s hrano, nizka samopodoba, slabo duševno zdravje in motnje hranjenja, v skladu s poročilom, objavljenim v Revija za prehrano. Tako lahko v najboljšem primeru dieta pokvari vaš odnos s hrano in oslabi vašo samopodobo. V najslabšem primeru lahko povzroči popolno prehranjevalno motnjo.
Kaj gibanje proti prehrani *ni *
To ni proti zdravju.
Gibanje proti dietam ne odpustiti zdravje, ampak vam omogoča, da na zdravje gledate skozi širši pogled. Namesto da bi se osredotočil na telesno zdravje v obliki prehrane in vadbe, omogoča prostor za raziskovanje duševnega in čustvenega zdravja ter o tem, kako lahko vaši prehranjevalni in telesni vzorci vplivajo na vaše splošno počutje. Na primer, če pretirana vadba v prizadevanju za telesno zdravje povzroči občutek utrujenosti in tesnobe ter odvzame čas, preživet z ljubljenimi, to ni vedenje, ki spodbuja zdravje.
To ni dieta, ki je brezplačna za vse.
Anti-dieta tudi ne pomeni, da lahko jeste, kar za vraga hočete, kadar koli želite. Večina zdravnikov, ki se borijo proti dieti, izvaja intuitivno prehranjevanje, dobro preučen pristop, ki spodbuja ljudi, da se uglasijo na znake lakote in sitosti ter na to, kaj trenutno zveni zadovoljivo, da jim pomagajo ugotoviti, kaj, kdaj in koliko jesti. To je oster kontrast prehrani, ki temelji na smernicah s strogimi pravili. Prav tako vas spodbuja, da si v celoti dovolite jesti hrano, po kateri hrepenite (ker omejevanje in pomanjkanje lahko povzročita prenajedanje). Torej, da, če si zaželiš piškota, si privošči kolaček - vendar opazite, kako bi se lahko počutili, če bi piškote jedli ves dan. (Verjetno precej bedno). Zato pri intuitivnem prehranjevanju in trendu proti prehrani ne gre za to, da bi jedli karkoli, kadar koli; to je praksa, ki temelji na čuječnosti in vam pomaga, da znova vzpostavite stik s svojim telesom, da ga dobro nahranite.
Nekateri pravijo, da je bilo gibanje proti prehrani napačno razlagano z neštetimi objavami hamburgerjev, pic in sladoleda na Instagramu, toda kaj pa vsi računi, ki objavljajo le skledice in solate? Burgerji in pica navsezadnje niso nič bolj "ekstremni" kot ogromna skleda acai ali ohrovtna solata. Upam, da gibanje proti prehrani pomaga normalizirati nekatera živila, ki jih je kultura prehranjevanja demonizirala, tako da bomo sčasoma hrano nehali imenovati "dobra" ali "slaba" in na hrano začeli gledati kot na pravično.