15 najboljših backpacking živil in obrokov

Vsebina

• 1. Oreščki in semena
• 2. Suho sadje
• 3. Jerky
• 4. Oreško maslo
• 5. Dehidrirana hrana
• 6. Proteinske palice
• 7. Instant ovsena kaša
• 8. Mleko v prahu
• 9. Kava in čaj
• 10. Ribe ali perutnina v zavitkih s folijo
• 11. Trdi siri
• 12. Konzervirano meso
• 13. Fižol v pakiranjih iz folije
• 14. polnozrnata
• 15. Začimbe
• Zdravi nasveti za nahrbtnike in popotnike
• Zaspi se dovolj
• Izogibajte se alkoholu
• Jejte pravo hrano
• Ostanite hidrirani
• Spodnja črta

Nahrbtnik je vznemirljiv način za raziskovanje divjine ali potovanje v tuje države na proračun.

Vendar lahko nošenje vsega premoženja na hrbtu otežuje načrtovanje in pripravo zdravih obrokov in prigrizkov.

Na srečo so številna živila ne samo hranljiva, temveč tudi lahka - zaradi česar so popolna izbira za nahrbtnike.

Tu je 15 najbolj zdravih obrokov in prigrizkov za nahrbtnike in popotnike.

1. Oreščki in semena

Oreščki in semena so prenosni, priročne možnosti za nahrbtnike.

Prav tako pripravijo odlične prigrizke za tiste, ki potujejo.

Oreščki in semena imajo veliko vitaminov, mineralov, zdravih maščob, vlaknin in beljakovin, ki jih morajo nahrbtniki ohranjati.

Poleg tega so visoko kalorične, vendar majhne.

Odvisno od terena, lahko nahrbtniki gorijo skozi tisoč kalorij na dan. Zato je pomembna izbira živil, ki vsebujejo kalorije (1).

Mandlje, oreške, bučna semena in sončnična semena lahko mešamo s suhim sadjem za okusen prigrizek, ki ga lahko uživamo v gibanju.

2. Suho sadje

Za razliko od svežega sadja, ki je zelo pokvarljivo, je suho sadje toplotno obstojno in ima dolg rok trajanja.

Postopek sušenja odstranjuje odvečno vodo iz sadja in zavira rast bakterij, zaradi katerih se hrana pokvari (2).

Suho sadje zadržuje veliko hranilnih snovi, ki jih najdemo v svežem sadju in zagotavlja zdrav vir vitaminov, mineralov, antioksidantov, vlaknin in ogljikovih hidratov.

Na primer, na soncu posušene rozine hranijo minerale in antioksidante, ki jih najdemo v svežem grozdju, vključno z resveratrolom, močnim antioksidantom, ki koristi zdravju srca (3, 4).

Kot dodaten bonus je suho sadje primerljivo in ga je enostavno shraniti v nahrbtnik ali potovalno torbo.

Poleg tega ga lahko mešamo z oreščki in semeni za ustvarjanje visokoenergijske mešanice sledi.

3. Jerky

Nahrbtniki se pogosto izogibajo svežega mesa, saj je zelo pokvarljivo in ga je treba hraniti v hladilniku.

Jerky je odlična alternativa svežem mesu, ki je stabilno na policah in prijazno nahrbtnikom.

Pripravljeno je s sušenjem mesa ali rib, da se prepreči kvarjenje.

Ker se večina vlage odstrani med postopkom sušenja, je lahka in se lahko shrani brez hlajenja, zato je popolna izbira za popotnike.

Na trgu je veliko vrst krepkosti, kot so goveje, piščančje, puranje in celo sorte lososa.

Jerky lahko zagotovi dober odmerek beljakovin, kadar svežih virov ni na voljo.

4. Oreško maslo

Orehova masla, vključno z arašidovim maslom in mandljevim maslom, so okusni, hranljivi izdelki, ki so priljubljeni pri nahrbtnikih - dokler se držite naravnih izdelkov brez dodanih sladkorjev in drugih nezdravih sestavin.

Čeprav prevoz večjih kozarcev orehovega masla pri večini nahrbtnikov ni mogoč, so paketi orehovega masla ali dehidrirani oreški masla odlična alternativa.

Orehova masla so visoko kalorična, zdrave maščobe in beljakovine, ki jih boste potrebovali, da se na gori sledite (5).

Poleg tega so vsestranski in jih lahko dodate številnim obrokom in prigrizkom.

Največ paketov z orehovim maslom ima rok uporabe več kot eno leto, zato jih lahko uživate na dolgih potovalnih potovanjih brez napak.

5. Dehidrirana hrana

Čeprav dehidrirani obroki običajno niso povezani s tem, da so zdravi in ​​okusni, obstaja veliko hranljivih odločitev za ljudi, ki želijo topel obrok, ko so na poti.

Pravzaprav številne trgovine, ki poskrbijo za nahrbtnike in pohodnike, prodajajo najrazličnejše dehidrirane zajtrke, kosila in večerje.

Ti obroki vsebujejo dehidrirane sestavine obroka, kot so meso, perutnina, zelenjava, zrna in sadje, ki jih je mogoče kuhati tako, da dodamo vrelo vodo in pustimo, da mešanica sede.

Obstaja veliko izbire dehidriranih obrokov, ki vsebujejo kakovostne, omejene sestavine. S pozornim branjem nalepk boste lahko prepričani, da boste našli zdrav izdelek.

Dehidrirani obroki so v lahkih posodah s folijo, ki jih je enostavno shraniti in nositi.

6. Proteinske palice

Glede na vrsto izleta bodo nahrbtniki morda morali povečati svoj vnos beljakovin.

Podobno kot vzdržljivostni športniki morajo tudi nahrbtniki porabiti kakovostne vire beljakovin na poti, da bi popravili mišice in se ustavili lakote (6).

Proteinske palice so prenosni viri visokokakovostnih beljakovin, ki ustrezajo vsem prehranskim preferencam, vključno z veganstvom in vegetarijanstvom.

Poleg tega so stabilni na policah in jih ni treba hladiti.

Pri iskanju najboljše beljakovinske paličice poiščite izdelke z omejenimi sestavinami iz polne hrane in se izogibajte izdelkom, ki vsebujejo umetna sladila, okuse ali barve.

7. Instant ovsena kaša

Instant ovsena kaša je zdrava izbira, ki jo je enostavno pripraviti pri nahrbtniku.

Ovsena kaša je pakirana z vlakninami, vitamini skupine B, magnezijem in manganom ter zagotavlja vir polnjenja ogljikovih hidratov (7).

Čeprav je nekaj instant ovsenih kosmičev napolnjenih z dodanim sladkorjem in umetnimi sestavinami, mnogi izdelki vsebujejo zdrave sestavine z malo ali brez dodanega sladkorja.

Izbira instant ovsenih kosmičev brez dodanih sladkorjev vam omogoča, da pri pripravi obroka dodate bolj zdrave vire naravne sladkosti, kot so rozine ali posušena jabolka.

Poleg tega lahko v instant ovseno kašo dodate oreščke, semena ali orehove masle za dodaten odmerek beljakovin in zdravih maščob, ki vas lahko hranijo čez dan.

8. Mleko v prahu

Medtem ko sveži mlečni izdelki niso prijazni nahrbtnikom, lahko mleko v prahu zagotavlja zdrav vir hranilnih snovi, kadar hlajenje ni mogoče.

Tako kot sveže mleko je tudi mleko v prahu napolnjeno s visokokakovostnimi beljakovinami, vitamini skupine B, kalcijem, kalijem in fosforjem (8).

Poleg tega je lahko pomemben vir kalorij za nahrbtnike v močnih pogojih.

V mleko v prahu lahko dodate instant ovseno kašo, dehidrirane obroke in jutranji čaj ali kavo, da povečate prehrano.

9. Kava in čaj

Kava in čaji so napitnikom prijazne pijače, ki jih lahko uživate med potovanjem ali na poti.

So lahke in enostavne za pripravo, zato so popolna izbira.

Kofein, ki ga najdemo v kavi brez kofeina in nekaterih čajih, vam lahko pomaga, da ste med odpravo (9) osredotočeni in napolnjeni z energijo.

Izbira lahkih vrečk za čaj in kavo z ohlapnimi listi, namesto paketov za enkratno uporabo, je najboljši način za učinkovito zmanjšanje odpadkov in pakiranje.

Poleg tega je uživanje tople skodelice kave ali čaja zjutraj zdrav način za povečanje razpoloženja, medtem ko se pripravljate na naslednji dan (10).

10. Ribe ali perutnina v zavitkih s folijo

Shranjevanje sveže perutnine ali rib pri nahrbtniku ne pride v poštev.

Vendar pa se ribe in perutnina v zavitkih s folijo odlično odločajo za nahrbtnike, ki iščejo visokokakovostne vire beljakovin.

Ti izdelki so stabilni na policah in ne potrebujejo hlajenja, zato so odlična izbira za nahrbtnike in potovanja.

Piščanci, tuna, sardele in losos v vrečkah s folijo lahko dodajo beljakovinski učinek obrokom in prigrizkom.

Ti izdelki so polni beljakovin, vitaminov skupine B, železa in številnih drugih hranil, ki jih nahrbtniki potrebujejo, da ostanejo zdravi (11).

Za razliko od konzerviranih rib in perutninskih izdelkov so zavitki s folijo lahki in jih je mogoče enostavno shraniti v nahrbtniku.

11. Trdi siri

Trdi siri so stabilni na policah in jih lahko uporabljamo kot aromo za obroke ter kot vir beljakovin in zdravih maščob pri nahrbtniku.

Za razliko od mehkih sirov imajo trdi siri - na primer parmezan, starani cheddar in pecorino romano - nizko vsebnost vlage, kar jim podaljša rok trajanja in zavira rast bakterij (12).

Koščke teh sirov lahko uživate kot prigrizek s suhim sadjem ali drobljenimi obroki, da zagotovimo okusen okus okusa.

Sir je odličen vir zdravih maščob, vitaminov skupine B, kalcija in fosforja (13).

Poleg tega njegova visoka vsebnost beljakovin naredi sira izbiro za nadev in hranljiv prigrizek.

12. Konzervirano meso

Konzerviranega mesa, kot sta feferon in salama, ni treba hladiti, zato so dobra izbira za nahrbtnike.

Ta mesa imajo malo vlage in imajo visoko vsebnost natrija, kar podaljša njihov rok uporabe (14).

Vendar se štejejo za predelane, zato velika poraba lahko poveča tveganje za kronična stanja, kot so bolezni srca in nekateri raki (15, 16).

Zaradi tega je najbolje, da kateri koli predelani mesni izdelek uživamo v zmernih količinah.

13. Fižol v pakiranjih iz folije

Fižol je napolnjen s hranili, kot so beljakovine, vlaknine, magnezij, železo, cink, selen in vitamini skupine B (17).

Poleg tega jih ni treba hladiti, zato so dobra izbira za nahrbtnike.

Medtem ko konzervirani fižol lahko dodate preveč teže v nahrbtnik, je fižol v vrečkah s folijo lahkoten in stisljiv.

Fižolu kot čičeriki, črnemu fižolu in ledvičemu fižolu lahko dodamo vsak obrok in ga lahko uživamo vročega ali hladnega.

Fižol v pakiranjih iz folije ima dolg rok trajanja, zato je pametna izbira, če se odpravljate na dolge odprave.

14. polnozrnata

Cela zrna, kot so oves, kvinoja, farra in ajda, so zelo hranljiva in zagotavljajo močan vir vlaknin, zapletenih ogljikovih hidratov, vitaminov in mineralov (18).

So stabilni na policah in prenosni, kar omogoča popolno prileganje nahrbtnikom.

Cela zrna lahko uživate kadarkoli v dnevu - poleg tega so zelo vsestranska.

Prav tako jih je enostavno pripraviti nad ognjem, kar je najpogostejši način kuhanja pri nahrbtniku.

Še več, nakup polnozrnatega žita v razsutem stanju omogoča, da nahrbtniki načrtujejo obroke pred časom, pri tem pa prihranijo denar.

15. Začimbe

Uživanje istih obrokov iz dneva v dan lahko postane dolgočasno, če hrepenite po raznolikosti.

Pakiranje začimb - kot so česen v prahu, kurkuma, čili kosmiči in paprika - lahko obrokom dodajo okus in globino, hkrati pa zagotavljajo močne prehranske koristi.

Začimbe, kot sta kurkuma in paprika, so polne antioksidantov, ki lahko zmanjšajo vnetje v telesu.

Uživanje začimb lahko celo zmanjša tveganje za zdravstvena stanja, kot so bolezni srca in nekatere vrste raka (19).

Poleg tega začimbe zavzamejo le majhno količino prostora, kar je pomembno pri nahrbtniku ali potovanju.

Zdravi nasveti za nahrbtnike in popotnike

Med ohranjanjem nahrbtnika ali potovanja lahko ostanete zdravi, dokler negujete svoje telo.

Zaspi se dovolj

Spanje je bistvenega pomena za celično obnovo, delovanje možganov in imunsko zdravje (20).

Dovolj spanja zagotavlja tudi, da delujete na optimalni ravni, kar je pomembno za varnost med nahrbtnikom.

Pomanjkanje spanja lahko poveča tveganje za poškodbe in negativno vpliva na vaše razpoloženje (21).

Izogibajte se alkoholu

Alkohol lahko dehidrira telo in upočasni reflekse, kar lahko privede do nevarnih situacij za nahrbtnike (22).

Pitje alkohola lahko negativno vpliva tudi na vaš imunski sistem, oslabi obrambo telesa in poveča možnosti, da zbolite (23).

Poleg tega je alkohol težek in doda veliko teže nahrbtniku.

Jejte pravo hrano

Čeprav je visokokalorična hrana za prigrizke, kot so sladkarije, sladke žitarice in nadomestki obrokov v prahu, mamljiva, obstajajo bolj zdrave možnosti za nahrbtnike.

V predelanih živilih je veliko sladkorja, nezdravih maščob in umetnih sestavin, ki jih je treba čim manj omejiti.

Prednostna dodelitev hranljivi hrani - na primer zgoraj navedeni - je vedno najboljša stava za zdravje.

Ostanite hidrirani

Ker nahrbtniki porabijo energijo in vlago, ko prevažajo težke pakete in plujejo po težkih terenih, je ključnega pomena vzdrževanje ustrezne hidracije.

Če pravilno hidrirate, lahko vaš prebavni sistem ohranja zdravo, izboljša delovanje možganov in poveča športno zmogljivost (24).

Ker je veliko vodnih virov, kot so jezera in reke, iz katerih ni mogoče varno piti, je pogosto treba uporabiti tehnike razkuževanja vode, kot so vrelišče, čistilci z UV žarki ali filtrirni sistemi oglja (25).

Spodnja črta

Čeprav je za veliko zdrave hrane potrebna hladilnica, so nahrbtniki na voljo na številnih, hranljivih, hranljivih možnostih.

Dehidrirani obroki, oreščki, semena, suho sadje, orehova masla, starani siri in polnozrnate žitarice so le nekatere od možnosti za zdravju ozaveščene nahrbtnike.

Ne glede na lokacijo ali dolžino vašega potovanja je izbira hranljive in prenosne hrane najboljši način, da se nahranite.