11 koristi banan za zdravje in kako jih zaužiti

Vsebina

• Prehranske informacije o banani
• Kako zaužiti banano
• Kako jesti banane, ne da bi se zredili
• Recepti za banane
• 1. Torta z banano brez sladkorja
• 2. Bananin smuti

Banana je tropsko sadje, bogato z ogljikovimi hidrati, vitamini in minerali, ki prinaša številne koristi za zdravje, na primer zagotavljanje energije, povečanje občutka sitosti in dobrega počutja.

To sadje je zelo vsestransko, uživamo ga lahko zrelega ali zelenega in njegove lastnosti se lahko razlikujejo, zlasti na prebavni ravni. To sadje lahko uživamo tudi surovo ali kuhano, celo ali pretlačeno in uporabljeno pri pripravi sladkih jedi ali v solatah.

Redno uživanje sladkega krompirja ima lahko več koristi za zdravje, med drugim:

1. Regulacija črevesja, ker je bogata z vlakninami, ki pomagajo zdraviti zaprtje, zlasti kadar je zrelo, in drisko, kadar ga uživamo bolj zeleno;
2. Zmanjšan apetit, saj povečuje sitost, ker je bogata z vlakninami, zlasti kadar je bolj zelena;
3. Preprečuje mišične krče, saj je bogata s kalijem in magnezijem, pomembnimi minerali za zdravje in razvoj mišic;
4. Znižanje krvnega tlaka, saj je bogata z magnezijem in kalijem, ki pripomoreta k sprostitvi krvnih žil;
5. Izboljša razpoloženje in pomaga v boju proti depresiji, ker vsebuje triptofan, aminokislino, ki sodeluje pri tvorbi hormonov, ki izboljšujejo razpoloženje in pomagajo pri sprostitvi, pa tudi magnezij, ki je mineral, ki je v ljudeh z depresijo v nižjih koncentracijah;
6. Krepitev imunskega sistema, saj je bogata z vitaminom C, močnim antioksidantom in vitaminom B6, ki je naklonjen tvorbi protiteles in obrambnih celic;
7. Preprečevanje prezgodnjega staranjaker spodbuja tvorbo kolagena in je bogat z antioksidanti, poleg tega pa spodbuja zdravljenje;
8. Pomaga pri nadzoru holesterola in ohranja zdravje srca, ker je bogata z vlakninami, ki delujejo tako, da zmanjšajo absorpcijo holesterola v črevesju, in vsebnostjo kalija, ki je bistvenega pomena za delovanje srca in pomaga zmanjšati tveganje za infarkt;
9. Preprečevanje raka debelega črevesa, ker je bogata z topnimi in netopnimi vlakninami in antioksidanti, ki pomagajo ohranjati prebavni sistem zdrav;
10. Zagotavlja energijo za izvajanje fizičnih aktivnosti, ker je odličen vir ogljikovih hidratov in ga lahko zaužijemo pred vadbo;
11. Preprečevanje nastanka razjed na želodcu, saj imajo banane snov, znano kot levkocianidin, flavonoid, ki poveča debelino prebavne sluznice in nevtralizira kislost.

Razlika med zrelimi in zelenimi bananami je v tem, da slednja vsebuje veliko količino vlaknin, tako netopnih kot topnih (predvsem pektin). Ko banana dozori, se količina vlaknin zmanjša in postane naravni sladkor v sadju.

Prehranske informacije o banani

Naslednja tabela vsebuje hranilne podatke za vsakih 100 g zrele banane:

Bananina lupina ima dvakrat več kalija in je manj kalorična od samega sadja, uporablja pa se lahko tudi v receptih, kot sta torta in brigadeiro.

Da bi dobili vse prej omenjene koristi, je treba banane vključiti v zdravo in uravnoteženo prehrano.

Kako zaužiti banano

Priporočeni del tega sadja je 1 majhna banana ali 1/2 banane na dan.

Pri diabetikih je priporočljivo, da je banana bolj zelena kot zrela, saj je količina sladkorja, ko je zelena, manjša. Poleg tega obstajata tudi biomasa iz zelene banane in moka iz zelenih banan, ki ju lahko uporabljajo tudi ne samo diabetiki, ampak tudi za preprečevanje zaprtja, naklonjenost hujšanju in nadzor diabetesa.

Oglejte si, kako narediti in kdaj uporabiti biomaso zelene banane.

Kako jesti banane, ne da bi se zredili

Da bi banane uživali, ne da bi se zredili, jih je treba pomešati z živili, ki so vir beljakovin ali dobrih maščob, kot so naslednje kombinacije:

• Banana z arašidi, kostanjem ali arašidovim maslom, ki so vir dobre maščobe in vitaminov B;
• Banana, pretlačena z ovesom, saj je oves bogat z vlakninami, ki pomagajo nadzirati učinek bananinega sladkorja;
• Banana, pretepana z rezino sira, saj je sir bogat z beljakovinami in maščobami;
• Bananina sladica za glavne obroke, saj pri zaužitju dobre količine solate in mesa, piščanca ali rib bananovi ogljikovi hidrati ne bodo spodbujali tvorbe telesne maščobe.

Poleg tega so drugi nasveti, da jedo banane pred ali po treningu in izberejo majhne in ne preveč zrele banane, saj ne bodo bogate s sladkorjem.

Recepti za banane

Nekaj ​​receptov, ki jih lahko pripravimo z bananami, je:

1. Torta z banano brez sladkorja

Ta torta je odlična možnost za uporabo v zdravih prigrizkih, v majhnih količinah pa jo lahko uživajo tudi ljudje s sladkorno boleznijo.

Sestavine:

• 3 srednje zrele banane
• 3 jajca
• 1 skodelica valjanega ovsa ali ovsenih otrobov
• 1/2 skodelice rozin ali datljev
• 1/2 skodelice olja
• 1 žlica cimeta
• 1 plitva žlica kvasa

Način priprave:

Vse stepemo v mešalniku, testo prelijemo po namaščeni ponvi in ​​ga za 30 minut oziroma dokler zobotrebec ne izsuši, popeljemo v srednje ogreto pečico, kar pomeni, da je torta pripravljena

2. Bananin smuti

Ta vitamin je mogoče uporabiti kot odlično vadbo pred vadbo, saj je bogat z energijo in ogljikovimi hidrati, ki vas bodo ohranjali v telesni aktivnosti.

Sestavine:

• 1 srednja banana
• 2 žlici ovsa
• 1 žlica arašidovega masla
• 200 ml hladnega mleka

Način priprave:

Vse sestavine stepemo v mešalniku in takoj popijemo.

Oglejte si naslednji video in ugotovite, katera druga živila prav tako izboljšujejo razpoloženje: