8 prednosti super purslane in kako uporabljati
Vsebina
- 1. Pomaga pri nadzoru diabetesa
- 2. Ščiti pred oksidativnim stresom
- 3. Lajša vnetje artritisa
- 4. Bori se z bakterijskimi okužbami
- 5. Preprečuje bolezni srca in ožilja
- 6. Ščiti želodec pred razjedami
- 7. Znižuje krvni tlak
- 8. Pomaga pri celjenju ran
- Tabela s podatki o hranilni vrednosti
- Kako uporabljati rastlino
- Kontraindikacije
Turščin je plazeča rastlina, ki z lahkoto raste na vseh vrstah tal, ne da bi potrebovala veliko svetlobe ali vode. Zaradi teh lastnosti ga pogosto zamenjamo za plevel, v resnici pa ima porcelan več zdravilnih lastnosti, ki je eden najpomembnejših rastlinskih virov omega 3, poleg tega pa ima tudi nekaj zanimivih lastnosti, na primer diuretik, antioksidant in protivnetno sredstvo. ...
Poleg tega se lahko ta rastlina uporablja tudi v hrani za pripravo solat, juh in kot del enolončnic, ki se pogosto uporablja v nekaterih evropskih državah. Kot pomemben vir omega 3 velja, da je porcelan odlična možnost za ribe, v prehrani vegetarijancev oz. vegansko.
Sledi nekaj možnih koristi uživanja te rastline:
1. Pomaga pri nadzoru diabetesa
Po nekaterih študijah, opravljenih z rastlino, je bilo ugotovljeno, da uživanje ekstrakta, pripravljenega s to rastlino, lahko nadzoruje raven sladkorja v krvi, saj lahko poleg povečanja občutljivosti na inzulin tudi modulira presnovo glukoze.
2. Ščiti pred oksidativnim stresom
Turščin je rastlina, bogata z antioksidativnimi snovmi, kot so galotanini, omega 3, askorbinska kislina, kvercetin in apigenin, ki ščitijo celice pred oksidativnim stresom, ki ga povzročajo prosti radikali.
Tako lahko uživanje te rastline telo zaščiti pred prezgodnjim staranjem, okrepi imunski sistem in celo zmanjša tveganje za raka.
3. Lajša vnetje artritisa
Laboratorijske preiskave z ekstraktom portulaka so pokazale, da je rastlina sposobna lajšati pogosto vnetje artritisa pri podganah in ima učinek, ki je zelo podoben učinku več kortikosteroidov, ki se uporabljajo za zdravljenje tega stanja.
4. Bori se z bakterijskimi okužbami
Številne študije, opravljene z rastlinskim izvlečkom, so pokazale antibakterijsko delovanje proti različnim vrstam bakterij, vključno z Klebsiella pljučnica, Pseudomonas aeruginosa,Streptococcus pyogenes in Streptococcus aureus, tudi če so bile bakterije odporne na antibiotike, kot so eritromicin, tetraciklin ali ampicilin.
5. Preprečuje bolezni srca in ožilja
Poleg tega, da je purslane zelo bogat z omega 3, ki je vrsta zdrave maščobe, ki pomaga zaščititi srce, je podgana pokazala tudi delovanje proti hiperlipidemiji pri podganah, saj lahko ohranja raven holesterola in trigliceridov v normalnih parametrih.
6. Ščiti želodec pred razjedami
Zdi se, da lahko porcelan zaradi svoje sestave v flavonoidih, kot so kanferol, apigenin in kvercetin, ustvari zaščito v želodcu, ki ovira pojav razjed na želodcu.
7. Znižuje krvni tlak
V študijah z vodnim izvlečkom porcelana so raziskovalci ugotovili, da lahko kalijev rastlin zniža krvni tlak. Poleg tega ima portulak tudi diuretično delovanje, kar prispeva tudi k zniževanju krvnega tlaka.
8. Pomaga pri celjenju ran
Zdi se, da zdrobljeni listi porcilana, ko jih nanesemo neposredno na rane in opekline, poleg povečanja natezne trdnosti pospešijo proces celjenja z zmanjšanjem površine rane.
Tabela s podatki o hranilni vrednosti
Turščin je rastlina, zelo bogata s hranili, kot je razvidno iz hranilne tabele:
Količina na 100 g porcelana | |
Energija: 16 kalorij | |
Beljakovine: | 1,3 g |
Ogljikovi hidrati: | 3,4 g |
Maščobe: | 0,1 g |
Vitamin A: | 1320 UI |
Vitamin C: | 21 mg |
Natrij: | 45 mg |
Kalij: | 494 mg |
Kalcij: | 65 mg |
Železo: | 0,113 mg |
Magnezij: | 68 mg |
Fosfor: | 44 mg |
Cink: | 0,17 mg |
Kako uporabljati rastlino
Porcelan lahko uporabljamo pri kuhanju za pripravo solat, juh in enolončnic, dodajamo pa ga lahko tudi receptom za zelene sokove in vitamine.
Poleg tega lahko rastlino uporabimo v obliki čaja:
Sestavine
- 50 g listov portulaka;
- 1 liter vrele vode.
Način priprave
Sestavine dodajte 5 do 10 minut in nato precedite. Na koncu naj se segreje in pije 1 do 2 skodelici na dan.
Naravna medicina uporablja tudi pecelj in zdrobljene liste portula pri opeklinah in ranah, saj lajšajo bolečine in pospešujejo celjenje.
Kontraindikacije
Ker je bogat z oksalno kislino, naj se čistku izogibajo ljudje, ki imajo ali so imeli ledvične kamne, njegovo prekomerno uživanje pa lahko povzroči črevesne težave, kot so bolečina in slabost.