5 slastnih in zdravih menjav kruha, ki jih lahko poskusite

Vsebina

• Odpadanje kruha je postalo bolj okusno
• 5 alternative kruhu
• 1. Opečena rezina sladkega krompirja
• Navodila
• 2. Paradižnik
• Navodila
• 3. Porbobelne gobe na žaru
• Navodila
• 4. Tanko narezane jice
• Navodila
• 5. Zeleni ovratnik
• Navodila

Odpadanje kruha je postalo bolj okusno

Želite nix gluten ali rezati ogljikove hidrate? Imamo te.

Nobene hrane ne želimo označiti kot "slabo", vendar je nekaj koristi za zmanjšanje ali izogibanje kruhu, zlasti rafiniranemu, predelanemu (aka bel kruh).

Na srečo je tam več alternativa za kruh kot kadar koli prej (gledamo vas, cvetačna skorja). Oglejte si ta video.

5 alternative kruhu

Lačni? Oglejte si te recepte za zamenjavo kruha spodaj. Opozorilo o spojlerju: so hranljive, okusne in priročne.

1. Opečena rezina sladkega krompirja

Se odpovedujte avokadovemu toastu? Nikoli.

Namesto kruha zamenjajte jutranjo rezino tosta za rezino sladkega krompirja.

Ta okusna koreninska zelenjava je v obliki beta karotena bogata z antioksidanti, ki se borijo proti raku. Sladki krompir vsebuje tudi veliko topnih in netopnih vlaknin, zaradi česar je koristen tudi za zdravje črevesja in prebavo.

Nazdravite opečen gomolj s čimer koli želite. Posladkajte se z oreškovim maslom, narezano banano in kašico medu. Ali pa pojdite slano z pireom avokada in kančkom roza morske soli.

Navodila

Sladki krompir narežite na 1 / 4- do 1/2-palčno rezino. Pečemo pri 400 ° F (204 ° C) do mehčanja, približno 20 minut. Ali pa nazdravite v opekaču nekajkrat (približno petkrat) na najvišji nastavitvi. Vrh z želenimi začimbami.

2. Paradižnik

Najlažja - in najbolj sočna - zamenjava kruha kdaj? Paradižnik. Govorimo pet sekund, enostavno. Samo rezino sočnega, zrelega paradižnika in pokličite na dan.

Paradižnik ima malo ogljikovih hidratov in je bogat z vlakninami, vitaminom C in antioksidanti.

Rezine paradižnika lahko uporabite za sendvič svojih najljubših nadevov, solat ali priloženih mesnin. Naš najljubši način uporabe paradižnikovega "kruha" je ustvarjanje kapreznega sendviča s svežo mocarelo, baziliko in kašico olivnega olja.

Navodila

Preprosto narežite in pripravite, kakorkoli želite. Najboljši način, da paradižnik narežemo na enakomerne rezine, ne da bi ga počepnili? Uporabite nazobčan nož za kruh.

3. Porbobelne gobe na žaru

Mislite, da ne morete uživati ​​v poletnem BBQ brez kruha? Ponovno premisli!

Porbobello na žaru na žaru naredi popoln hamburger. Oblika pokrovčka za spalnico je idealna velikost za objem burgerja in vaših najljubših prelivov.

Napolnjeni z antioksidanti, vlakninami in vitamini skupine B lahko arome portobello resnično popeljejo vaše burgerje na naslednjo raven.

Navodila

Ščetke gob portobello olupite z olivnim oljem, nato pa začinite s soljo in poprom. Pečemo do razpisa. Preizkusite ta polni okus burger Whole30!

4. Tanko narezane jice

Taco Torek se je ravno toliko bolj zdravil.

Namesto hrustljavih taco školjk - ki se, bodimo iskreni, tako ali tako razpadejo v dveh sekundah - uporabite jicama, da držite svoje najljubše taco polnila.

Koreninska zelenjava, zakrita s hranilnimi snovmi, vsebuje malo ogljikovih hidratov in kalorij ter je napolnjena z vlakninami, vitaminom C in antioksidanti. Ima svež, rahlo sladek okus in ima odličen okus z malo limetovega soka in čilija v prahu.

Zaradi vlaknin, kalija in nitratov jicama so tudi odlična novica za zdravje srca in prekrvavitve.

Navodila

Olupite jice in rezite super tanko z mandolino. Začinite po želji in rahlo popražite.

5. Zeleni ovratnik

Ovratnice so vaša nova "it" zelena. Ta močna listnata zelena lahko naredi vse, kar lahko vaši tortilji, od pritrditve taco pritrditve do izdelave okusnega, hrustljavega ovitka.

Zelenjava iz trpotca vsebuje enega najboljših virov vitamina K (ki pomaga spodbujati zdravje kosti). Prav tako so visoki v:

• vitamin C
• vitamin A
• vlakno
• kalcija
• železo

Navodila

Pred uporabo obarvajte zelena ogrinjala. Tako bodo postali bolj plahljivi in ​​prijetni za jesti. Nato jih napolnite s čimer koli želite, zvijte in dobro boste šli.

Tiffany La Forge je profesionalni kuhar, razvijalec receptov in pisatelj hrane, ki vodi blog Parsnips in peciva. Njen blog se osredotoča na pravo hrano za uravnoteženo življenje, sezonske recepte in dostopne zdravstvene nasvete. Ko je ni v kuhinji, Tiffany uživa v jogi, pohodništvu, potovanjih, ekološkem vrtnarjenju in druženju s korgi, kakavom. Obiščite jo na njenem blogu ali na Instagramu.