6 Nastajajoče koristi in uporaba semen karambolov (Ajwain)

Vsebina

• 1. Boj proti bakterijam in glivicam
• 2. Izboljšajte raven holesterola
• 3. Lahko zniža krvni tlak
• 4. Bojuje se proti peptičnim čirom in blaži prebavne motnje
• 5. Lahko prepreči kašljanje in izboljša pretok zraka
• 6. deluje protivnetno
• So karambolova semena varna?
• Spodnja črta

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.

Karambolova semena so semena zelišča ajwain, oz Trachyspermum ammi. Pogosti so v indijski kuhinji.

Čeprav jih imenujemo "semena", so semena karambolov plod zelišča ajwain.

So rahlo zelene do rjave barve in imajo oster, grenak okus. Na videz so podobna semenom kumine, vendar so po okusu in aromi bližje timijanu.

Pogosto se prodajajo kot cela semena, lahko pa jih zmeljemo v prah in uporabimo kot začimbo za kuhanje.

Karambolova semena so neverjetno hranljiva, bogata so z vlakninami, antioksidanti in drugimi vitamini in minerali. Zaradi tega so bili povezani s koristmi za zdravje in se že dolgo uporabljajo v tradicionalni indijski medicinski praksi.

Tukaj je 6 najboljših koristi za zdravje in uporaba karambolovih semen.

1. Boj proti bakterijam in glivicam

Karambolova semena imajo močne protibakterijske in protiglivične lastnosti.

To verjetno pripisujejo dvema aktivnima spojinama, timolu in karvakrolu, ki dokazano zavirata rast bakterij in gliv (,,).

Študije v epruvetah kažejo, da se te spojine lahko borijo proti potencialno škodljivim bakterijam Escherichia coli (E. coli) in Salmonela - krivci zastrupitve s hrano in drugih zdravstvenih stanj (,,).

Ena študija v epruveti je pokazala, da so karambolova semena učinkovitejša proti sevom bakterij in gliv, odpornim na več zdravil Candida albicans, Candida krusei, in Streptococcus mutans v primerjavi z drugimi topili ().

Potrebne pa so nadaljnje raziskave, da bi preučili, kako lahko seme vpliva na rast bakterij in gliv pri ljudeh.

Študije v epruvetah kažejo, da lahko semena karambolov in njihove spojine zavirajo rast nekaterih sevov bakterij in gliv, vključno z njimi E. coli, Salmonela, in Candida albicans.

2. Izboljšajte raven holesterola

Raziskave na živalih kažejo, da karambolova semena lahko znižujejo raven holesterola in trigliceridov. Visoka raven holesterola in trigliceridov je dejavnik tveganja za bolezni srca.

V eni študiji zajcev je prašek karambolovih semen zmanjšal raven celotnega holesterola, LDL (slabega) holesterola in trigliceridov (6).

Podobno je študija na podganah pokazala, da je izvleček karambolovih semen učinkovit pri zniževanju ravni celotnega holesterola, trigliceridov in LDL (slabega) holesterola, hkrati pa povečuje tudi raven HDL (dobrega) holesterola, ki varuje srce ().

Kljub temu se je v obeh študijah karamski semen v prahu izkazal za učinkovitega le pri zdravljenju visokih ravni holesterola, če ga uporabljate v velikih odmerkih, ki jih ne boste dobili z uživanjem semen z običajno prehrano.

Potrebnih je več študij, da bi ocenili, kako lahko semena vplivajo na raven holesterola pri ljudeh.

Študije na živalih kažejo, da prašek in ekstrakt karambolovih semen v velikih odmerkih lahko zmanjša povišano raven holesterola in trigliceridov - kar je dejavnik tveganja za bolezni srca.

3. Lahko zniža krvni tlak

Visok krvni tlak ali hipertenzija je pogosto stanje, ki poveča tveganje za srčne bolezni in možgansko kap (,).

Tradicionalno zdravljenje vključuje uporabo zdravil, kot so zaviralci kalcijevih kanalov. Ti zaviralci preprečujejo vstop kalcija v celice srca in sproščajo ter širijo krvne žile, kar ima za posledico nižji krvni tlak ().

Nekatere raziskave kažejo, da ima timol - glavna sestavina karambolnih semen - učinke zaviranja kalcijevih kanalov in lahko pomaga znižati raven krvnega tlaka.

Študije na primer kažejo, da ekstrakt karambolovih semen zmanjšuje raven krvnega tlaka pri podganah (,)

Vendar so raziskave o učinkovitosti karambolovih semen pri zniževanju krvnega tlaka še vedno omejene. Potrebne so nadaljnje študije, da bi razumeli, kako lahko seme vpliva na krvni tlak pri ljudeh.

Semena karambolov lahko delujejo kot zaviralci kalcijevih kanalov in pomagajo zniževati raven krvnega tlaka, čeprav so sedanje raziskave omejene na študije na živalih.

4. Bojuje se proti peptičnim čirom in blaži prebavne motnje

Karambolova semena se v ajurvedski medicini pogosto uporabljajo kot gospodinjsko zdravilo za prebavne težave ().

Nekatere študije kažejo, da se ekstrakt karambolovih semen lahko bori proti peptičnim ulkusom, ki so rane požiralnika, želodca ali tankega črevesa (,).

Na primer, dvotedenska študija na podganah je ugotovila, da je zdravljenje z izvlečkom karambolovih semen izboljšalo želodčne razjede, ki jih povzroča ibuprofen (14).

Študija je pokazala, da je bil učinek ekstrakta primerljiv z učinkom običajnega zdravila, ki se uporablja za zdravljenje peptičnih ulkusov (14).

Izvleček karambolovih semen lahko pomaga tudi pri preprečevanju in zdravljenju plinov in kronične prebavne motnje. Prebavne motnje se uvrščajo med trajne bolečine in nelagodje v zgornjem delu trebuha. Zapoznelo praznjenje želodca je eden od zaznanih vzrokov za prebavne motnje ().

Zanimivo je, da se je pokazalo, da začimba iz semen karambolov pri podganah pospešuje proces prehranjevanja hrane skozi želodec, kar lahko pomaga izboljšati prebavne motnje. Kljub temu to v človeških študijah ni bilo dokazano (16).

Obstaja nekaj dokazov, da lahko karambolova semena pomagajo v boju proti peptičnim ulkusom in izboljšajo prebavne motnje, vendar so raziskave omejene na študije na živalih.

5. Lahko prepreči kašljanje in izboljša pretok zraka

Nekateri dokazi kažejo, da karambolova semena lahko olajšajo kašelj.

Čeprav je raziskav malo, je ena študija na morskih prašičkih pokazala, da karambolova semena povzročajo večji učinek proti kašlju kot kodein, običajno zdravilo za zdravljenje kašlja ().

Semena karambolov lahko izboljšajo tudi pretok zraka v pljuča.

V študiji na ljudeh z astmo je zdravljenje z 0,057–0,113 ml na funt (0,125–0,25 ml na kg) telesne mase ekstrakta karambolovih semen povečalo pretok zraka v pljuča 30–180 minut po dajanju ().

Učinek je bil primerljiv z učinkom teofilina, običajnega zdravila za zdravljenje astme ().

Na koncu je potrebnih več raziskav, da bi bolje razumeli učinek semen karambolov na kašelj in druge simptome dihanja pri ljudeh.

Obstajajo omejene raziskave, ki kažejo, da imajo lahko semena karambolov učinke proti kašlju in lahko pomagajo povečati pretok zraka v pljuča.

6. deluje protivnetno

Vnetje je lahko dobro ali slabo. Kratkoročno vnetje je naravni način zaščite telesa pred boleznimi ali poškodbami.

Po drugi strani ima lahko kronično vnetje negativne učinke na vaše telo in poveča tveganje za nekatere bolezni ().

Dokazano je, da karambolova semena delujejo protivnetno in lahko zmanjšajo vnetje v telesu.

Študija na podganah je pokazala, da ima dodatek izvlečka karambolovih semen pomembne protivnetne učinke (20).

Nedavna študija je prav tako pokazala, da so podgane, ki so jih povzročili artritis, in so jim 21 dni dajali ekstrakt karambolovih semen, izboljšale vnetne označevalce, na primer znižane ravni elastaze, ki je encim, povezan z vnetjem (21).

Čeprav je potrebnih več raziskav, so znanstveniki ugotovili, da je lahko ekstrakt karambolovih semen potencial za zdravljenje vnetnih bolezni (21).

Nekateri dokazi kažejo, da ima izvleček karambolovih semen lahko protivnetne lastnosti. Vendar so raziskave omejene na študije na živalih.

So karambolova semena varna?

Za večino ljudi so karambolova semena varna za uživanje.

Nosečnice ali doječe ženske pa se jim morajo izogibati zaradi potencialno nevarnih učinkov na zdravje ploda, vključno z morebitnimi prirojenimi napakami ali celo splavom ().

Če ste noseči, se je pomembno posvetovati s svojim zdravnikom, preden vzamete karambolova semena v obliki semen, ekstrakta ali v prahu.

Poleg tega so bila opažena poročila o slabosti po zaužitju velikih odmerkov semen karambolov. Zaradi tega je treba semena uživati ​​v majhnih količinah.

Karambolova semena je varno zaužiti za večino ljudi. Nosečnice ali doječe ženske naj se izogibajo jemanju karambol, saj imajo dokazano toksične učinke na plod.

Spodnja črta

Karambolova semena se že dolgo uporabljajo v tradicionalni indijski kuhinji in ajurvedski medicini.

Dokazano je, da imajo protibakterijske in protivnetne učinke ter so lahko učinkoviti pri zdravljenju peptičnih ulkusov in zniževanju krvnega tlaka in ravni holesterola.

Kljub temu je večina dokazov pridobljenih iz študij na živalih in epruvetah, potrebne pa so nadaljnje raziskave, da bi bolje razumeli koristi semen karambolov za zdravje ljudi.

Karambolova semena veljajo za večino ljudi varna. Semena pa niso varna za nosečnice, saj so povezana s škodljivimi učinki na plod.

Če želite v svojo prehrano dodati karambolova semena, jih lahko najdete v trgovinah in na spletu.