Kaj je Mate čaj in koristi za zdravje

Vsebina

• 1. Znižajte holesterol
• 2. Pomagajte shujšati
• 3. Zaščitite srce
• 4. Nadzor diabetesa
• 5. Borite se proti utrujenosti in malodušju
• Kako pripraviti mate čaj
• Kako narediti chimarrão
• Kdo ne bi smel

Mate čaj je vrsta čaja iz listov in stebel zdravilne rastline, imenovane yerba mate, znanstvenega imenaIlex paraguariensis, ki se pogosto uporablja na jugu države v obliki chimarrão ali tereré.

Zdravstvene koristi mate čaja so povezane z njegovimi sestavinami, kot so kofein, različni minerali in vitamini, ki čaju zagotavljajo različne vrste lastnosti, zlasti antioksidant, diuretik, blago odvajalo in je dober stimulans za možgane.

Visoka vsebnost kofeina v mate čaju zmanjša simptome depresije in utrujenosti, zaradi česar je človek bolj buden in pripravljen na vsakodnevne dejavnosti. Zato je pijača, ki se pogosto uporablja zjutraj, da začne dan z več energije.

Glavne zdravstvene koristi mate čaja so:

1. Znižajte holesterol

Praženi mate čaj lahko jemljete vsak dan kot domače zdravilo za holesterol, ker zmanjšuje absorpcijo maščobe iz hrane zaradi prisotnosti saponinov v njegovi sestavi.Vendar to domače zdravilo ne bi smelo nadomestiti zdravljenja, ki ga je določil zdravnik, je pa odličen način za dopolnitev tega kliničnega zdravljenja.

2. Pomagajte shujšati

Ta rastlina deluje termogeno, kar pomaga pri izgubi teže in zmanjšanju celotne telesne maščobe. Čaj deluje tako, da izboljša signalni odziv sitosti, ker upočasni čas praznjenja želodca in zmanjša količino leptina v obtoku ter zmanjša tudi nastanek visceralne maščobe.

3. Zaščitite srce

Matejev čaj ima zaščitni učinek na ožilje in preprečuje kopičenje maščobe v arterijah, kar posledično ščiti srce pred srčnim infarktom. Vendar pa njegovo redno uživanje ne izključuje potrebe po zdravi prehrani z malo maščob.

4. Nadzor diabetesa

Matejev čaj deluje hipoglikemično, kar pomaga zniževati količino sladkorja v krvi, vendar ga je treba v ta namen uživati ​​vsak dan in to vedno brez sladkorja ali sladil.

5. Borite se proti utrujenosti in malodušju

Zaradi prisotnosti kofeina mate čaj deluje na ravni možganov, kar povečuje duševno naravnanost in koncentracijo, zato je odlično piti ob vstajanju in po kosilu, vendar se ga je treba izogibati ponoči in od poznega popoldneva, da ne spodbuja nespečnosti in otežujejo spanje. Njegova poraba je posebej indicirana za študente in ljudi v delovnem okolju, da bi bili pozorni.

Enake koristi so našli praženi čaj iz levjih mate, mate zelišč, chimarrão in tererê.

Kako pripraviti mate čaj

Mate čaj lahko pijemo vroč ali leden in dodamo nekaj kapljic limone.

Sestavine

• 1 žlica praženih listov jere mate;
• 1 skodelica vrele vode.

Način priprave

V skodelico vrele vode dodajte liste jere mate, pokrijte in pustite stati 5 do 10 minut. Precedite in vzemite naslednje. Na dan lahko zaužijete do 1,5 litra mate čaja.

Kako narediti chimarrão

Chimarrão je običajna avtohtona pijača v južnih predelih Južne Amerike, ki je narejena iz jere mate in jo je treba pripraviti v posebni posodi, imenovani buča. V to skledo je postavljen čaj in tudi "bomba", ki deluje skoraj kot slamica, ki vam omogoča, da pijete chimarrão.

Če ga želite pripraviti v obliki mate, dajte v skledo matirano zelišče za mate, dokler se ne napolni približno 2/3. Nato posodo pokrijemo in posodo nagnemo, dokler se zelišče ne nabere samo na eni strani. Na koncu prazno stran pred vstopom v vrelišče napolnite z vročo vodo in črpalko postavite tudi na dno posode, držite prst na odprtini slame in se črpalke vedno dotikajte stene posode. S filtrirno črpalko pijte čaj, še vroč.

Kdo ne bi smel

Mate čaj je zaradi visoke vsebnosti kofeina kontraindiciran za otroke, nosečnice in ljudi z nespečnostjo, živčnostjo, anksioznimi motnjami ali visokim krvnim tlakom.

Poleg tega naj bi to pijačo, ker zmanjšuje raven sladkorja v krvi, uporabljali samo diabetiki z vednostjo zdravnika, saj bo morda treba prilagoditi zdravljenje.