Ta razstrupljevalna juha bo vaše novo leto začela prav

Vsebina

• Detox juha
• Pregled za

Novo leto pogosto pomeni čiščenje vaše prehrane in vzpostavitev zdravih navad za naslednjih 365. Na srečo ni treba iti na noro čiščenje sokov ali izrezati vse, kar uživate. Najboljši načrti prehranjevanja vključujejo nasitno hrano, napolnjeno s hranili-brez trikov (podobno kot 30-dnevni izziv prehranjevanja s čisto hrano).

Tam prihaja ta zdrava juha, zahvaljujoč Katie Dunlop iz Love Sweat Fitness in njeni novi knjigi Prehrana brez krivde. Zelena zmanjšuje zadrževanje tekočine in pomaga pri prebavi. Česen ima potencialne protibakterijske učinke in koristi za prebavo. Fižol in zelenjava vsebujeta veliko vlaknin, ki pomagajo, da se hrana premika po vašem sistemu in okrepi vaš metabolizem.

Pripravite si lonec tega, če ste na novem zdravju ali se želite počutiti toplo in prijetno.

Detox juha

Sestavine

• 4 korenje, sesekljano
• 4 stebla zelene, sesekljana
• 1 šopek ohrovta, narezan
• 2 skodelici cvetače
• 1/2 skodelice ajde
• 1 cela bela ali rumena čebula, narezana na kocke
• 3-4 stroki česna, sesekljani
• 1 žlica olivnega olja
• 2-3 žlice začimb brez soli (na primer 21 pozdrav ali italijansko)
• 1 skodelica nekuhanega fižola (ali mešanice leče)
• 64 unč kostne juhe ali juhe

Navodila

1. V velikem loncu na zmernem ognju na olivnem olju prepražimo sesekljano čebulo, dokler ni prosojna
2. Dodajte česen in mešajte še eno minuto
3. Dodamo vse preostale sestavine in pustimo, da počasi vre
4. Pokrijemo in pustimo vreti približno 90 minut ali dokler fižol ni kuhan (lahko uporabite tudi kuhan fižol, če vam primanjkuje časa)
5. Po želji dodamo še sol, poper ali začimbe in postrežemo!

**Možnost dodajanja piščanca: dodajte približno 2 lbs surovih piščančjih prsi s kostmi. V tem primeru ga boste želeli pustiti pri zelo nizkem ognju 2-3 ure ali dokler piščanec z vilicami zlahka pade s kosti. Ko je kuhan, piščanca potegnite in odstranite kosti.

Pregled za