Dieta za psoriatični artritis: kaj jesti in čem se izogibati

Vsebina

• Hrana, ki jo jedo, če imate psoriatični artritis
• Protivnetni omega-3
• Sadje in zelenjava z veliko antioksidanti
• Polnozrnata z visoko vsebnostjo vlaknin
• Hrana, ki jo morate omejiti, če imate psoriatični artritis
• rdeče meso
• Mlekarna
• Predelana hrana
• Vrste prehrane, ki jih je treba upoštevati
• Keto dieta
• Dieta brez glutena
• Paleo dieta
• Mediteranska prehrana
• Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP
• Prepuščena črevesna dieta
• Pagano dieta
• AIP prehrana
• DASH dieta
• Odvoz

Artritis se nanaša na sklop stanj, za katere so značilne bolečine in vnetja v sklepih. Obstaja veliko različnih vrst artritisa.

Najpogostejše vrste vključujejo:

• osteoartritis
• revmatoidni artritis
• fibromialgija
• psoriatični artritis

Psoriatični artritis je vrsta kroničnega artritisa, ki se najpogosteje pojavlja pri ljudeh s kožno luskavico.

Tako kot druge vrste artritisa tudi psoriatični artritis prizadene glavne sklepe telesa. Ti sklepi se lahko vnamejo in boleče. Če jih dlje časa ne zdravimo, se lahko poškodujejo.

Za ljudi z vnetnimi stanji lahko uživanje določene hrane bodisi zmanjša vnetje ali povzroči še večjo škodo.

kaže, da lahko posebne prehranske izbire pomagajo zmanjšati resnost bolezni pri psoriatičnem artritisu.

Tu je nekaj predlogov za hrano, ki jo je treba jesti, hrano, ki se ji je treba izogniti, in različne diete, ki jih lahko poskusite za zdravljenje psoriatičnega artritisa.

Hrana, ki jo jedo, če imate psoriatični artritis

Protivnetni omega-3

Za ljudi s psoriatičnim artritisom so protivnetna živila pomemben del potencialnega zmanjšanja bolečih izbruhov.

Omega-3 maščobne kisline so vrsta večkrat nenasičenih maščobnih kislin (PUFA). Bili so zaradi svojih protivnetnih lastnosti.

Ena študija, v kateri so sodelovali ljudje s psoriatičnim artritisom, je proučevala uporabo omega-3 PUFA v 24-tedenskem obdobju.

Rezultati so pokazali zmanjšanje:

• aktivnost bolezni
• skupna nežnost
• pordelost sklepov
• uporaba zdravila za lajšanje bolečin brez recepta

Alfa-linolenska kislina (ALA) je vrsta omega-3, ki je večinoma rastlinska in se šteje za esencialno. Telo ne more narediti samo.

Za uporabo se mora ALA pretvoriti v EPA ali DHA. EPA in DHA sta še dve pomembni vrsti omega-3. Obojega je veliko v morski hrani.

Stopnja pretvorbe iz ALA v EPA in DHA je nizka, zato je pomembno, da uživate veliko morskih omega-3 kot del dobro zaokrožene prehrane.

Najboljši viri hrane omega-3 vključujejo:

• mastne ribe, kot sta losos in tuna
• morske alge in alge
• konopljina semena
• laneno olje
• semena lana in chia
• orehi
• edamame

Sadje in zelenjava z veliko antioksidanti

Pri ljudeh z nekaterimi boleznimi, kot je psoriatični artritis, lahko kronično vnetje poškoduje telo.

Antioksidanti so spojine, ki zmanjšujejo škodljiv oksidativni stres zaradi kroničnega vnetja.

Študija iz leta 2018 je pokazala, da ima veliko ljudi z artritisom nizko antioksidativno stanje. Pomanjkanje antioksidantov je bilo povezano s povečano aktivnostjo bolezni in trajanjem bolezni.

V virih hrane je veliko naravno prisotnih antioksidantov.

Napolnite svojo nakupovalno košarico s svežim sadjem, zelenjavo, oreščki in začimbami. In espressa ni treba preskočiti - so odličen vir antioksidantov!

Najboljši viri hrane vključujejo:

• temne jagode
• temna, listnata zelenica
• oreški
• posušene mlete začimbe
• temna čokolada
• čaj in kava

Polnozrnata z visoko vsebnostjo vlaknin

Debelost je luskavica, zaradi česar je dejavnik tveganja tudi za psoriazni artritis.

Eno najpogostejših stanj, povezanih z debelostjo, je odpornost na inzulin. Dolgotrajne težave s krvnim sladkorjem povzročajo odpornost na inzulin, najpogosteje zaradi nezdrave prehrane.

Raziskave kažejo, da obstaja debelost, odpornost na inzulin in kronično vnetje. Za ljudi s psoriatičnim artritisom sta nadzor nad telesno težo in krvni sladkor ključnega pomena.

Nepredelana polnozrnata žita vsebujejo veliko vlaknin in hranil ter se prebavljajo počasneje. To pomaga preprečiti skoke inzulina in ohranjati krvni sladkor na zdravi ravni.

Nekateri najboljši viri polnozrnate hrane so:

• polnozrnat
• koruza
• cel oves
• Kvinoja
• rjavi in ​​divji riž

Hrana, ki jo morate omejiti, če imate psoriatični artritis

rdeče meso

Diete z visoko vsebnostjo rdečega mesa in predelanih mesnih izdelkov naj bi imele vlogo pri povečanju telesne mase in vnetjih.

Velik vnos maščobnega rdečega mesa je bil pri moških in ženskah povezan z višjim indeksom telesne mase (ITM).

Kot so ugotovili raziskovalci, je visok ITM povezan z negativnimi spremembami hormonov, ki uravnavajo lakoto in izločanje insulina.

Rdeče meso jejte le občasno in poskusite povečati porabo:

• piščanec
• mastne ali puste ribe
• oreški
• fižol in stročnice

Mlekarna

Preobčutljivost na hrano in alergije ter lahko povzroči kronično vnetje v črevesju nizke stopnje.

A je tudi ugotovil, da so ljudje, ki so 4 tedne uživali visoko mlečno prehrano, imeli višjo odpornost proti insulinu in raven insulina na tešče.

Mlečni izdelki z nizko vsebnostjo maščob v zmernih količinah so zdravi, če nimate intolerance ali alergije.

Če pa vas skrbi reakcija telesa na mlečne izdelke, poskusite namesto tega:

• mandljevo mleko
• sojino mleko
• kokosovo mleko
• konopljino mleko
• laneno mleko
• jogurti na rastlinski osnovi

Predelana hrana

V predelani hrani in pijači je veliko presežka sladkorja, soli in maščob. Te vrste hrane ustrezajo vnetnim stanjem, kot so:

• debelost
• visok holesterol
• visoka raven sladkorja v krvi

Poleg tega se veliko predelanih živil kuha z uporabo olj, bogatih z omega-6, kot so:

• koruza
• sončnica
• arašidovo olje

Omega-6 maščobne kisline kažejo a, zato je pomembno, da njihovo uživanje ostane na razumni ravni.

Kaj jesti namesto tega:

• sveže sadje
• sveža zelenjava
• cela zrna
• nepredelano pusto meso

Vrste prehrane, ki jih je treba upoštevati

Nekateri ljudje nekatere diete označujejo kot koristne za zdravstvene razmere. Tukaj si oglejte nekaj priljubljenih diet in kako lahko vplivajo na luskavico in psoriazni artritis.

Upoštevajte, da se pristop k tej dieti zelo razlikuje - nekateri imajo celo nasprotujoča si navodila. Obstaja tudi malo dokazov, da te diete dejansko izboljšujejo psoriatični artritis.

Keto dieta

Povezava med ketogeno dieto ali keto dieto in psoriatičnim artritisom se še vedno razvija. Dieta z nizko vsebnostjo ogljikovih hidratov z veliko maščob je lahko nekaterim v pomoč pri hujšanju, kar je dejavnik pri zmanjševanju simptomov.

Nekateri kažejo, da ima ta dieta protivnetne učinke. Vendar druge raziskave kažejo mešane rezultate glede vpliva prehrane na luskavico.

Potrebnih je več študij, da bi ugotovili, ali bi ljudje s psoriatičnim artritisom imeli koristi od keto diete.

Dobre možnosti z visoko vsebnostjo maščob na keto dieti, namenjeni izgubi teže in manj vnetja, vključujejo:

• losos
• tuna
• avokado
• orehi
• Chia semena

Dieta brez glutena

Dieta brez glutena ni potrebna za vse s psoriatičnim artritisom.

Vendar pa nekatere študije kažejo, da imajo ljudje s psoriazo večjo razširjenost celiakije (čeprav so glede tega mešani).

S testiranjem lahko ugotovite, ali ste občutljivi na gluten.

Pri ljudeh z občutljivostjo na gluten ali celiakijo lahko a pomaga zmanjšati resnost psoriatičnih vnetij in izboljšati obvladovanje bolezni.

Paleo dieta

Paleo dieta je priljubljena dieta, ki poudarja izbiro živil, podobnih tistim, ki bi jih jedli naši predniki.

Gre za pristop k prehranjevanju (na primer prazgodovinske osnove). Dieta zagovarja uživanje živil, kakršna so jeli predniki lovcev in nabiralcev.

Primeri izbire hrane so:

• oreški
• sadje
• zelenjavo
• semena

Če jeste meso, poskusite izbrati pusto meso pred maščobnim rdečim mesom. Obstaja povezava med rdečim mesom, vnetji in boleznimi. Priporočljivo je tudi, da poskušate izbirati meso med prosto rejnimi živalmi in gojenimi travami.

Analiza razpoložljivih raziskav iz leta 2016 kaže, da je imela paleo dieta v številnih kliničnih študijah pozitivne koristi.

Pogosto je bil povezan z izboljšanjem ITM, krvnega tlaka in ravni lipidov v krvi, zlasti v prvih 6 mesecih po dieti.

Raziskovalci niso izvedli obsežne študije o paleo prehrani in psoriatičnem artritisu.

Vendar pa po mnenju Nacionalne fundacije za luskavico raziskovalci navajajo, da lahko nekatere diete, vključno s paleo dieto, zmanjšajo težo. To pa lahko pomaga izboljšati simptome psoriatičnega artritisa.

Mediteranska prehrana

Sredozemsko prehrano že dolgo imenujejo ena najbolj zdravih diet na svetu. Ta dieta vsebuje veliko svežega sadja, zelenjave, oreščkov, polnozrnatih žit in olj. Redko jedo rdeče meso, mlečne izdelke in predelano hrano.

Študija iz leta 2017 je pokazala, da so ljudje z osteoartritisom, ki so 16 tednov sledili mediteranski dieti, izgubili težo in zmanjšali vnetje.

Študija preseka, izvedena leta 2016, je poročala, da so tisti, ki so se bolj držali mediteranske prehrane, imeli koristi tudi od zmanjšane artritične bolečine in invalidnosti.

Dieta z nizko vsebnostjo FODMAP

Dieta z nizko fermentacijo oligosaharidov, disaharidov, monosaharidov in poliolov (FODMAP) je tista, ki jo zdravniki pogosto priporočajo pri zdravljenju sindroma razdražljivega črevesja (IBS).

Čeprav ni veliko posebnih raziskav glede diete z nizko vsebnostjo FODMAP glede psoriatičnega artritisa, so pokazale pozitivno povezavo med psoriatičnim artritisom in IBS.

Dieta vključuje izogibanje ali omejevanje nekaterih ogljikovih hidratov v številnih živilih, za katere je znano, da povzročajo pline, drisko in bolečine v želodcu.

Primeri so pšenica, stročnice, različno sadje in zelenjava, laktoza in sladkorni alkoholi, kot je sorbitol.

ljudi z IBS, ki so se držali diete z nizko vsebnostjo FODMAP, so ugotovili, da imajo manj epizod bolečin v trebuhu in napihnjenosti.

Prepuščena črevesna dieta

Koncept puščajočega črevesja se v zadnjih nekaj letih povečuje. Ideja je, da ima oseba s puščajočimi črevesji povečano prepustnost črevesja.

V teoriji ta povečana prepustnost omogoča lažji prenos bakterij in toksinov v krvni obtok.

Čeprav mnogi običajni izvajalci zdravstvenih storitev ne prepoznajo sindroma uhajanja črevesja, so nekateri raziskovalci ugotovili, da uhajanje črevesja lahko poveča tveganje za avtoimunske in vnetne motnje.

Čeprav ni uradne "puščajoče črevesne diete", nekatera splošna priporočila vključujejo prehranjevanje:

• zrna brez glutena
• gojeni mlečni izdelki (na primer kefir)
• vzklila semena, kot so chia semena, lanena semena in sončnična semena
• zdrave maščobe, kot so oljčno olje, avokado, avokadovo olje in kokosovo olje
• oreški
• fermentirana zelenjava
• pijače, kot sta kombucha in kokosovo mleko

Živila, ki se jim je treba izogibati na prehrani z uhajanjem črevesja, vključujejo hrano s pšenico in drugimi žitaricami, ki vsebujejo gluten, mlečne izdelke in umetna sladila.

Pagano dieta

John Pagano je ustvaril prehrano Pagano, da bi svojim pacientom zmanjšal pojavnost luskavice in ekcemov. Napisal je knjigo z naslovom "Zdravilna luskavica: naravna alternativa", v kateri je opisal svoje metode.

Prehrana je sicer usmerjena v luskavico in ekcem, vendar sta oba vnetni bolezni, podobno kot psoriazni artritis.

V nacionalni raziskavi o prehranjevalnem vedenju so tisti, ki so se držali diete Pagano, poročali o najugodnejših odzivih kože.

Načela diete Pagano vključujejo izogibanje živilom, kot so:

• rdeče meso
• zelenjava iz pastirja
• predelana hrana
• citrusi

Namesto tega dr. Pagano priporoča uživanje veliko sadja in zelenjave, za katero pravi, da je alkalna hrana, ki pomaga zmanjšati vnetje v telesu.

AIP prehrana

Dieta z avtoimunskim protokolom (AIP) je oblika izločevalne diete, namenjene zmanjšanju vnetja v telesu. Medtem ko nekateri pravijo, da je to kot paleo dieta, drugi morda menijo, da je bolj restriktivna.

Majhna študija iz leta 2017, v kateri so sodelovali ljudje z vnetno črevesno boleznijo (KVČB), je pokazala, da je dieta AIP pomagala zmanjšati želodčne simptome.

Dieta vključuje dolg seznam živil, ki se jim je treba izogniti, na primer:

• zrna
• mlečni izdelki
• predelana hrana
• rafinirani sladkorji
• industrijska semenska olja

Dieta večinoma vključuje uživanje mesa, fermentirane hrane in zelenjave, in ker gre za dieto, usmerjeno v izločanje, ni namenjena dolgoročnemu upoštevanju.

DASH dieta

Prehranski pristopi za zaustavitev hipertenzije (DASH) je dieta, ki jo izvajalci tradicionalno priporočajo za izboljšanje zdravja srca in omejevanje vnosa natrija.

Vendar pa so raziskovalci preučevali možne koristi prehrane pri pomoči tistim, ki imajo protin, drugo obliko artritisa. Ugotovili so, da po dieti zmanjša serumsko kislino v serumu, kar lahko prispeva k vnetjem protina.

Primeri prehranskih smernic DASH vključujejo uživanje šest do osem obrokov polnozrnatih žitaric na dan, obenem pa tudi uživanje sadja, zelenjave, pustega mesa in mlečnih izdelkov z malo maščob. Prehrana vključuje tudi uživanje manj kot 2300 miligramov natrija na dan.

Ta dieta se zelo razlikuje od mnogih protivnetnih diet, saj ne omejuje pšenice ali mleka. Če se na te diete niste odzvali in želite preizkusiti drugačen pristop, vam lahko pomaga dieta DASH.

Odvoz

Ljudem s psoriatičnim artritisom lahko zdrava prehrana pomaga pri obvladovanju simptomov.

Sadje in zelenjava, bogata z antioksidanti in druga hranljiva živila lahko pomagajo zmanjšati vnetje.

Izberite način prehrane, ki zmanjšuje tveganje za povečanje telesne mase, odpornost na inzulin in druga kronična stanja.

Če se o teh možnostih pogovorite s svojim zdravnikom in poiščete nasvet dietetika, vam lahko pomaga pri prvih korakih pri zdravljenju psoriatičnega artritisa.