7 živil za pomoč pri kislem refluksu

Vsebina

• Hrana, ki vam lahko pomaga zmanjšati simptome
• 1. Zelenjava
• 2. Ingver
• 3. Ovsena kaša
• 4. Noncitrus sadje
• 5. Pusto meso in morski sadeži
• 6. Beljaki
• 7. Zdrave maščobe
• Iskanje sprožilcev
• Pogosta hrana za ljudi s refluksom
• Živila z visoko vsebnostjo maščob
• Paradižnik in agrumi
• Čokolada
• Česen, čebula in začinjena hrana
• Kofein
• Mint
• Druge možnosti
• Spreminjanje življenjskega sloga
• Kaj pravi raziskava
• Kakšne so možnosti za GERB?

Vključujemo izdelke, za katere menimo, da so koristni za naše bralce. Če kupujete prek povezav na tej strani, lahko zaslužimo majhno provizijo. Tukaj je naš postopek.

Prehrana in prehrana za GERB

Kislinski refluks se pojavi, ko pride do povratka kisline iz želodca v požiralnik. To se zgodi pogosto, vendar lahko povzroči zaplete ali moteče simptome, kot je zgaga.

Eden od razlogov, da se to zgodi, je, da je spodnji ezofagealni sfinkter (LES) oslabljen ali poškodovan. Običajno se LES zapre, da prepreči, da bi se hrana v želodcu premaknila navzgor v požiralnik.

Hrana, ki jo jeste, vpliva na količino kisline, ki jo proizvaja vaš želodec. Uživanje pravih vrst hrane je ključnega pomena za nadzor nad kislinskim refluksom ali gastroezofagealno refluksno boleznijo (GERD), hudo, kronično obliko refluksa kisline.

Hrana, ki vam lahko pomaga zmanjšati simptome

Simptomi refluksa so lahko posledica želodčne kisline, ki se dotakne požiralnika in povzroči draženje in bolečino.Če imate preveč kisline, lahko ta posebna živila vključite v svojo prehrano za obvladovanje simptomov refluksa kisline.

Nobeno od teh živil ne bo pozdravilo vašega stanja in vaša odločitev, da uporabite ta posebna živila za pomiritev simptomov, mora temeljiti na vaših lastnih izkušnjah z njimi.

1. Zelenjava

V zelenjavi je naravno malo maščob in sladkorja, pomaga pa zmanjšati želodčno kislino. Dobre možnosti vključujejo zeleni fižol, brokoli, šparglje, cvetačo, listnato zelenjavo, krompir in kumare.

2. Ingver

Ingver ima naravne protivnetne lastnosti in je naravno sredstvo za zdravljenje zgage in drugih težav s prebavili. V recepte ali napitke lahko dodate naribano ali narezano ingverjevo korenino ali pijete ingverjev čaj za lajšanje simptomov.

3. Ovsena kaša

Ovsena kaša je najljubši zajtrk, polnozrnata in odličen vir vlaknin. Prehrana z visoko vsebnostjo vlaknin je povezana z manjšim tveganjem za refluks kisline. Druge možnosti vlaken vključujejo polnozrnat kruh in polnozrnat riž.

4. Noncitrus sadje

Nitrusi, vključno z melonami, bananami, jabolki in hruškami, manj verjetno povzročajo simptome refluksa kot kislo sadje.

5. Pusto meso in morski sadeži

Pusto meso, kot so piščanec, puran, ribe in morski sadeži, je z nizko vsebnostjo maščob in zmanjšuje simptome refluksa kisline. Poskusite jih na žaru, pečene, pečene ali poširane.

6. Beljaki

Jajčni beljaki so dobra izbira. Izogibajte se rumenjakom, ki vsebujejo veliko maščob in lahko sprožijo simptome refluksa.

7. Zdrave maščobe

Viri zdravih maščob vključujejo avokado, orehe, laneno seme, oljčno olje, sezamovo olje in sončnično olje. Zmanjšajte vnos nasičenih in transmaščob in jih nadomestite s temi bolj zdravimi nenasičenimi maščobami.

Iskanje sprožilcev

Zgaga je pogost simptom refluksa kisline in GERB. Po zaužitju polnega obroka ali nekaterih živil se vam lahko razvije pekoč občutek v želodcu ali prsih. GERB lahko povzroči tudi bruhanje ali regurgitacijo, ko se kislina premakne v vaš požiralnik.

Drugi simptomi vključujejo:

• suh kašelj
• vneto grlo
• napihnjenost
• riganje ali kolcanje
• težave pri požiranju
• cmok v grlu

Mnogi ljudje z GERB ugotovijo, da nekatera živila sprožijo njihove simptome. Nobena posamezna dieta ne more preprečiti vseh simptomov GERB, sprožilci hrane pa so pri vseh različni.

Če želite prepoznati posamezne sprožilce, vodite dnevnik prehrane in sledite naslednjim:

• kakšno hrano jeste
• ob katerem dnevu ješ
• kakšne simptome imate

Dnevnik hranite vsaj en teden. Koristno je, če hrano spremljate dlje časa, če se vaša prehrana razlikuje. Dnevnik lahko uporabite za prepoznavanje določene hrane in pijače, ki vpliva na vaš GERB.

Nasveti o prehrani in prehrani so tudi izhodišče za načrtovanje obrokov. Ta priročnik uporabite v povezavi z vašo revijo živil in priporočili zdravnika. Cilj je zmanjšati in nadzorovati simptome.

Pogosta hrana za ljudi s refluksom

Čeprav zdravniki razpravljajo o tem, katera hrana dejansko povzroča simptome refluksa, se je izkazalo, da nekatera živila mnogim povzročajo težave. Za nadzor simptomov lahko začnete tako, da iz prehrane izločite naslednja živila.

Živila z visoko vsebnostjo maščob

Ocvrta in mastna hrana lahko povzroči sprostitev LES, kar omogoča večji količini želodčne kisline v požiralnik. Ta hrana tudi zadržuje praznjenje želodca.

Če uživate hrano z visoko vsebnostjo maščob, obstaja večje tveganje za simptome refluksa, zato vam lahko pomaga zmanjšati skupni dnevni vnos maščobe.

Naslednja živila vsebujejo veliko maščob. Izogibajte se jim ali jih jejte zmerno:

• pomfrit in čebulni obročki
• polnomastni mlečni izdelki, kot so maslo, polnomastno mleko, navadni sir in kisla smetana
• maščobni ali ocvrti kosi govedine, svinjine ali jagnjetine
• slanina, šunka in mast
• sladice ali prigrizki, kot so sladoled in krompirjev čips
• smetanove omake, omake in kremasti solatni prelivi
• mastna in mastna hrana

Paradižnik in agrumi

Sadje in zelenjava sta pomembna za zdravo prehrano. Toda določeno sadje lahko povzroči ali poslabša simptome GERB, zlasti visoko kislo sadje. Če imate pogost refluks kisline, morate zmanjšati ali odpraviti vnos naslednjih živil:

• pomaranče
• grenivke
• limone
• limete
• ananas
• paradižnik
• paradižnikova omaka ali hrana, ki jo uporablja, na primer pica in čili
• salsa

Čokolada

Čokolada vsebuje sestavino, imenovano metilksantin. Dokazano je, da sprošča gladke mišice v LES in poveča refluks.

Česen, čebula in začinjena hrana

Začinjena in začinjena hrana, kot sta čebula in česen, pri mnogih ljudeh sproži simptome zgage.

Ta živila ne bodo sprožila refluksa pri vseh. Če pa jeste veliko čebule ali česna, pazite, da v dnevniku natančno sledite svojim obrokom. Nekatera od teh živil vas lahko skupaj z začinjeno hrano motijo ​​bolj kot druga živila.

Kofein

Ljudje z refluksom kisline lahko opazijo simptome, ki se pojavijo po jutranji kavi. To je zato, ker je kofein znan sprožilec refluksa kisline.

Mint

Meta in izdelki z aromo mete, kot so žvečilni gumi in dihalne mete, lahko sprožijo tudi simptome refluksa kisline.

Druge možnosti

Čeprav zgornji seznami vključujejo pogoste sprožilce, imate morda edinstveno nestrpnost do drugih živil. Morda boste tri do štiri tedne izločili naslednja živila, da bi ugotovili, ali se simptomi izboljšajo: mlečni izdelki, izdelki na osnovi moke, kot so kruh in krekerji, in sirotkine beljakovine.

Spreminjanje življenjskega sloga

Poleg nadzora simptomov refluksa s prehrano in prehrano lahko simptome nadzirate tudi s spremembami življenjskega sloga. Preizkusite te nasvete:

• Vzemite antacide in druga zdravila, ki zmanjšujejo tvorbo kisline. (Prekomerna uporaba lahko povzroči negativne stranske učinke.) Antacide kupite tukaj.
• Ohranite zdravo težo.
• Žvečite žvečilni gumi, ki ni z okusom poprove mete ali mete.
• Izogibajte se alkoholu.
• Nehaj kaditi.
• Ne jejte se in jejte počasi.
• Po jedi ostanite pokonci vsaj dve uri.
• Izogibajte se tesnim oblačilom.
• Tri do štiri ure pred spanjem ne jejte.
• Dvignite glavo postelje za štiri do šest centimetrov, da zmanjšate simptome refluksa med spanjem.

Kaj pravi raziskava

Dokazano ni, da nobena dieta preprečuje GERB. Nekatera živila pa lahko nekaterim olajšajo simptome.

Raziskave kažejo, da lahko večji vnos vlaknin, zlasti v obliki sadja in zelenjave, ščiti pred GERB. Toda znanstveniki še niso prepričani, kako vlaknine preprečujejo simptome GERB.

Povečanje prehranskih vlaknin je na splošno dobra ideja. Vlaknine poleg tega, da pomagajo pri simptomih GERB, zmanjšujejo tudi tveganje za:

• visok holesterol
• nenadzorovan krvni sladkor
• hemoroidi in druge težave s črevesjem

Če imate vprašanja o tem, ali naj bodo nekatera živila del vaše prehrane, se posvetujte s svojim zdravnikom. Živila, ki pomagajo izboljšati refluks kisline za eno osebo, so lahko težavna za nekoga drugega.

Sodelovanje s svojim zdravnikom vam lahko pomaga razviti prehrano za nadzor ali zmanjšanje simptomov.

Kakšne so možnosti za GERB?

Ljudje z GERB lahko svoje simptome običajno obvladujejo s spremembami življenjskega sloga in z zdravili brez recepta.

Posvetujte se s svojim zdravnikom, če spremembe življenjskega sloga in zdravila ne izboljšajo simptomov. Zdravnik vam lahko priporoči zdravila na recept ali v skrajnih primerih operacijo.